Anda sedang mencari inspirasi resep Perkedel Kentang Kornet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Perkedel Kentang Kornet yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Perkedel Kentang Kornet, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Perkedel Kentang Kornet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Perkedel Kentang Kornet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Perkedel Kentang Kornet memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @fitrisasmaya Ahad: 13 Ramadhan 1442 H/25 April 2021 M

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel Kentang Kornet:

1. 3 buah kentang ukuran besar (kurleb 500 gr)
2. 1 butir telur
3. 3 sdm kornet
4. 1 batang bawang perai, iris tipis
5. 5 buah bawang merah, iris tipis (saya 6 buah)
6. 4 buah bawang putih, iris tipis (saya 5 siung)
7. 5 gr merica bubuk
8. 5 gr gula pasir
9. 3 gr garam
10. secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel Kentang Kornet

1

Panaskan minyak goreng, goreng bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, tiriskan lalu sisihkan.

2

Goreng kentang hingga matang, tiriskan lalu sisihkan.

3

Haluskan bawang goreng, gula pasir, merica dan garam. sisihkan.

4

Haluskan kentang yang sudah digoreng. sisihkan.

5

Pisahkan putih telur dan kuningnya lalu kocok putih telurnya, sisihkan.

6

Siapkan wadah, taruh bawang perai, kuning telur, kentang dan bawang goreng yang sudah dihaluskan. (Saya tambahkan kornet tapi tidak ikut difoto).

7

Campur rata adonan lalu bentuk bulat-bulat pipih (sekitar 2 sdm perbuah)

8

Celup adonan yang sudah dipipihkan kedalam kocokan putih telur. Apabila putih telurnya kurang bisa ditambah lagi telurnya.

9

Panaskan minyak goreng, goreng perkedel hingga kecoklatan.

10

Perkedel kentang siap dihidangkan.

11

Tips: 1. Agar perkedel kentang tidak mudah hancur goreng perkedel dengan minyak yang sudah panas dan api sedang. 2. Jangan sering dibolak-balik, biarkan satu sisinya kokoh dan berkulit baru balik satu sisinya.