Anda sedang mencari inspirasi resep Klappertaart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Klappertaart yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Klappertaart, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Klappertaart enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Klappertaart sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Klappertaart memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Klappertart salah satu comfort food saya dan anak wedok, klu nyemil ini bisa lupa diri. Makanya bikin yg enak biar puas makannya Suami saya yg bukan pecinta manispun doyan sekali Saya pake resep mbak rina dedik Cocok dibuat menu buka puasa dan suguhan lebaran 💜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Klappertaart:

1. Bahan A
2. 600 ml susu uht full cream
3. 150 gr gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. Bahan B (larutkan semua bahan B jadi satu)
6. 200 ml air kelapa
7. 50 gr tepung maizena
8. 20 gr tepung terigu
9. Bahan C
10. 1 sdt essence vanilla cair
11. 70 gr butter
12. 5 buah kuning telur (kocok lepas)
13. Bahan D
14. 500 gr daging kelapa muda
15. 100 gr kismis
16. sesuai selera Kayu manis
17. Bahan Meringue (mixer putih telur dan gula pasir hingga kaku dan jika bowl dibalik adonan tidak jatuh)
18. 5 putih telur
19. 60 gr gula pasir
20. Bahan taburan
21. Cinnamon bubuk
22. Kismis
23. Kenari cincang/almond

Langkah-langkah untuk membuat Klappertaart

1

Pertama-tama, siapkan semua bahan. Lalu campur bahan A lalu panaskan hingga hangat, matikan dan tunggu dingin

2

Bila sudah dingin masukkan bahan B ke bahan A dan aduk dengan spatula hingga rata. Kemudian masukkan bahan C sambil terus diaduk hingga rata

3

Kemudian panaskan kembali diatas kompor dengan api sedang hingga adonan mengental dan mulus (harus konsisten y ngaduknya)

4

Bila adonan sudah mengental segera matikan api jangan sampai adonan mengental seperti mbuat vla kue sus ya. Lalu masukkan bahan D satu persatu berurutan sambil diaduk rata, kemudian siap dipindahkan ke aluminium foil atau pinggan tahan panas. Dan oven selama 10 menit dengan suhu 180°

5

Sambil menunggu kita bikin meringue. Kocok putih telur terlebih dahulu hingga berbusa lalu masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga habis. Mixer hingga kaku dan bila bowl dibalik tidak jatuh adonannnya

6

Terakhir letakkan meringue ke adonan yg sudah dipanggang tadi dan beri taburan cinnamon bubuk, kismis dan kacang kenari cincang (bisa diganti almond) panggang dalam oven dengan suhu 180° selama 15 menit. Dan siap dihidangkan