Anda sedang mencari inspirasi resep Nasi Bakmoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nasi Bakmoy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nasi Bakmoy, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Bakmoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Bakmoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Bakmoy memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: KreasiVinagoest Bisa jadi kreasi menu untuk berbuka puasa. Dimakan dalam keadaan hangat seger banget😋 Bumbunya simple dan mudah cara buatnya. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Bakmoy:

1. Bahan Tumisan:
2. 250 gr ayam (me: bagian dada)
3. 2 bh tahu, potong dadu
4. 2 siung bawang putih, iris halus
5. 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
6. 4 sdm kecap manis (opsional)
7. 1 sdm saos tiram
8. 100 ml air
9. 1 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu jamur
11. 1/2 sdt gula pasir
12. 2 sdm minyak goreng
13. Bahan Kuah:
14. 1 ltr air
15. 1 siung bawang putih, digeprek
16. Tulang ayam
17. 1 btg daun bawang pre
18. 1 btg daun seledri
19. 1 sdt garam
20. 1 sdt kaldu jamur bubuk
21. 1/2 sdt gula pasir
22. Pelengkap:
23. Telur rebus
24. Daun seledri cincang

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Bakmoy

1

Potong² dadu tahu, lalu goreng sampai matang berkulit. Angkat dan tiriskan.

2

Didihkan air, rebus daging ayam sampai matang, tiriskan, lalu potong² dadu. Air rebusan dan tulang ayam jangan dibuang. Siapkan bumbu lainnya.

3

Untuk membuat kuah: Didihkan air kaldu ayam, beri daun bawang pre, daun seledri dan bawang putih. Jika sdh mendidih, beri garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

4

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan tahu goreng dan ayam, beri kecap manis, saos tiram, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk sampai merata. Tambahkan air.

5

Masak sampai air menyusut dan koreksi rasa. Tata nasi di piring, beri tumisan tahu ayam dgn pelengkap telur rebus dan irisan daun seledri. Siram dengan kuahnya. Sajikan kuah dalam keadaan panas. Enjoy,,,,😋👌