Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan serundeng diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan serundeng memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bikin ta'jil ketan serundeng buat buka puasa nanti yuk... ☺️😘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan serundeng:

1. bahan ketan :
2. 750 gr beras ketan
3. 350 ml santan (me: 65ml santan instan + air 100ml)
4. 1 1/2 sdt garam
5. 4 lbr daun pandan
6. Bahan serundeng :
7. 250 gr kelapa parut kupas kulitnya
8. 1 sdm ebi
9. 5 cabe keriting
10. 8 siung bawang merah
11. 6 siung bawang putih
12. 1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1 btg sereh
15. 4 lbr daun jeruk
16. secukupnya garam, gula dan merica

Langkah-langkah untuk membuat Ketan serundeng

1

Rendam ketan (me : semalam) tiriskan lalu kukus dgn daun pandang sampai stengah matang. masukan santan dan garam, aduk rata lalu kukus kembali sampai matang selama 30mnit. setelah matang... aron sampai uap panasnya brkurang lalu bentuk bulat dan pipihkan

2

Untuk bahan serundeng: haluskan cabe, ebiFpdan bawang2an. tumis bumbu halus lalu masukan sereh, daun jeruk, ketumbar dan kunyit bubuk. beri garam, merica. tumis bumbu sampai harum dan matang lalu masukan kelapa parut sangrai sampai kering. koreksi rasanya... angkat. buang sereh dan daun jeruk lalu blender sbentar lalu taburi gula 2-3 sdm atw sesuai selera. aduk rata dan taburkan di ketan yg sudah jd tadi.

3

Siap saji kan