Anda sedang mencari inspirasi resep Lodeh Putih Ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lodeh Putih Ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lodeh Putih Ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lodeh Putih Ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Lodeh Putih Ikan Tongkol diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lodeh Putih Ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh Putih Ikan Tongkol memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe.. Ini aku recook dari YouTube chef Devina yah, beda di ikan aja..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lodeh Putih Ikan Tongkol:

1. Sayuran
2. 5 buah kacang panjang
3. 2 buah wortel sedang
4. 1 buah terong ungu ukuran sedang
5. daun melinjo aku beli 2ribu di warung
6. 1 buah labu siam kecil
7. 1 buah jagung manis
8. Bumbu² putih
9. 5 siung bawah merah
10. 5 siung bawang 3
11. 2 buah kemiri
12. 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
13. bumbu iris dan chop
14. 3 buah cabe hijau gemuk²
15. 5 buah cabe merah rawit
16. 5 buah cabe merah kriting
17. 2 lembar daun salam
18. 1 ruas jempol lengkuas
19. complement+ gurih
20. garam (selera aja)
21. gula (selera aja)
22. santan kental instan ukuran 200ml aku bagi 2
23. tongkol ikan
24. kaldu jamur
25. 1/2 papan tempe
26. air secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Lodeh Putih Ikan Tongkol

1

Goreng ikan tongkol sampai agak kering lalu sisihkan dulu

2

Sayuran dan bahan yang sudah bersih disisihkan, lalu dipotong²sesuai selera. haluskan (bumbu² putih) lalu panaskan dengan panci api kecil.. masukan (bumbu² putih) dan (bumbu iris dan chop) tumis hingga harum yah.. lalu masukan air sesuai selera tunggu hingga mendidih..

3

Masukan wortel tunggu hingga agak empuk, lalu masukan semua sayuran yang sudah tertera di atas.. apinya boleh besar yaa.. tunggu hingga matang.. masukan complement + gurih dengan api kecil, sambil diaduk²pelan supaya ikan tongkol tidak rusak.. tes rasa dan sajikan dengan nasi hangat, lauk tambahan dan tentunya kerupuk..

4

Porsi bumil check✅