Dendeng Batokok

Dipos pada February 21, 2022

Dendeng Batokok

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Batokok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Batokok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Batokok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Batokok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Batokok adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Batokok diperkirakan sekitar 2 h.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Batokok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Batokok memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu berbuka hari ini✨ Bingung daging dikulkas di apain, jadilah ini ❤ Praktis banget bikinnya.. Kuy dicoba :))

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Batokok:

  1. 300 gr Daging Sapi (Has)
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siung Bawang Merah
  4. 3 siung Bawang Putih
  5. 1 sdm Ketumbar
  6. 1 sdm Air asam jawa
  7. 1 sdm Gula Jawa sisir
  8. 1/2 sdt Royco Sapi
  9. 1/2 sdt Garam
  10. Sambel Bawang
  11. 7 bh Cabe Keriting
  12. 15 bh Cabe rawit merah
  13. 6 siung Bawang merah
  14. 2 siung Bawang Putih
  15. 1 sdt Garam
  16. 1/2 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Batokok

1
Rebus daging hingga empuk. Gunakan metode 5-30-7 (rebus 5' diamkan 30' rebus kembali 7'). Tusuk dengan garpu untuk memastikan daging sudah empuk atau belum.
2
Setelah empuk, potong daging berlawanan arah dengan arah serat daging.
3
Tokok (pukul) pelan daging hingga pipih untuk memutus serat2 pada daging. Hati2 jangan sampai daging hancur.
4
Haluskan semua bumbu halus. Lumuri daging yang sudah ditokok dengan bumbu halus. Diamkan dikulkas min 5 menit.
5
Goreng sebentar daging yang sudah dibumbui. Hati2 jangan sampai gosong.
6
Buat sambel. Goreng semua bahan sambel kecuali garam dan gula. Lalu ulek bersama garam dan gula.
7
Baluri sambel ke daging. Jadilah dendeng batokoknyaa~
8
Sajikan. Selamat berbuka selamat mencobaa ^^

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

114. Lumpia Tape Keju

114. Lumpia Tape Keju

Bismillahirrahmanirrahim.. Untuk takjil hari ke 17 ramadhan kali ini bikin lumpia tape keju. Selain caranya mudah, bahannya juga gampang dan harganya sangat terjangkau. Aku pake keju Meg Cheese yang enak dan serbaguna banget. Bisa dicoba ya bun resepnya 🥰 #KreasiResepMEGCheese #iMEGYouStrong #iMEGYouMoreGrateful

5 orang
45 menit
34. Nasi Ayam Kebuli

34. Nasi Ayam Kebuli

Paksu request utk menu buka puasa hari ini "Nasi Ayam Kebuli", Krn blm pernah masak jadi yaa...gak tahu resepnya, akhirnya jalan2 ke YouTube ketemulah channel YouTube Chef Salimoz yang memperlihatkan masakan Nasi Kambing Kebuli', jadi sy ganti daging kambingnya dengan ayam, jumlah bumbu kusesuaikan, hasilnya Alhamdulillah benar2 nagih dehhh,, anak2 n paksu ampe minta nambah gituh

6 porsi
1,5 jam
Kulit lumpia anti robek

Kulit lumpia anti robek

Dapat giliran bagi ta'jil,kali ini saya mau bikin lumpia,hari ini saya buat kulitnya dulu biar hari minggu nanti g pakai acara lama 🤭 Sebenarnya saya sering bikin kulit lumpia ini tapi suka lupa mau di foto 🤗 Resep ini saya recook dari bunda @sarii's_kitchen 🥰 #PejuangGoldenApron3

Ketupat Cookies

Ketupat Cookies

Ramadhan udah berjalan setengah bulan nih, buibu pasti mulai pada rame nyicil kue lebaran kan ya. Masih dengan bentuk cookie yang unik, aku bikin yang bentuk ketupat. Enak, gurih, manis bersatu padu. Cuss cobain. Source : Fridajoincoffee #GA_TheNextLevel #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

30pcs cookies
Es kopyor Nutri Jell kelapa

Es kopyor Nutri Jell kelapa

Selama puasa Ramadhan hampir tidak pernah beli es di luar. Akhirnya lagi pingin buat es kopyor yg simple. Uprek2 di dapur dan jadi deh... Mohon maaf apabila ada salah ketik. Karena kesempurnaan itu hanyalah milik Allah. Selamat mencoba bunda.

5-6 porsi
-+30 menit
Es Cincau Bahagia

Es Cincau Bahagia

Orang lain puasa tapi saya yang pengen berbuka puasa hehe... Pengen mkan es yang dingin jadi cari cincau di pasar #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia

Risol mayo

Risol mayo

Kesukaan den bagoesku risol mayo, apalgi puasa ni. Tiap sorr minta di beliin risol mayo. Drpd kluar masuk gerbang musti nenteng helm n naik turun dr lantai 4 tiap sore. Mending bikin sendiri aja.

Roti Cokelat Keju

Roti Cokelat Keju

Hari ini buat roti manis aja isian nya cokelat keju ,untuk menu takjil nya sambil nyeruput teh tubruk waah...mantap deh... Kalau buat roti sudah pasti anak dan suami doyan ,makan satu gak cukup 😆 Pasti ambil lagi, ambil lagi ambil lagi...hehehe kyk iklan yaak 😂 yah memang begitu ada nya yaah.. 🤗 Ya sudah gak usah berlama2 langsung aja yuk cek resep nya.. #GA_TheNextLevel #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #AkuAsin #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID #Week48_GATNL #ResepRiniJulia

10 pcs
Pepes Ikan Patin

Pepes Ikan Patin

Menu sahur 🤩

6 orng
1 jam 30 menit
Lumpia isi crab stick

Lumpia isi crab stick

Kamis, 29 april 2021. Cocok untuk hidangan berbuka puasa nih 😍 Source: yeni pramusti #pekanposbar #pekanposbarmanisgurih #akuasin #akumanis #kampoengramadhan #meolahcaruan_jaja #kulaetamcocok #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_samarinda #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #GASpesialramadanpeda

banyak
30 menit
Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda)

Es Campur (Es Cincau, Tape dan Kelapa Muda)

Minggu 25 April 2021.....Posbar kampoeng Ramadhan minggu ini bertema es campur nusantara,....yang namanya nya es campur bagi saya bisa segala macam di masukkan sesuai selera, dengan disesuaikan ketersediaan bahan yang ada. Kebetulan punya cincau hitam serta sirup cocopandan di kulkas dan biji selasih kering. Jadi tadi tinggal beli kelapa muda dan tape singkongnya....Alhamdulillah sore ini berbuka dengan es campur, sekalian merayakan kelulusan kelas RAKIT berbuka dengan yang manis segar alami😊 Source : Angela_Hapsari ( dengan sedikit penyesuaian bahan) #EsDicampur #CoboyRamadan_EsSuegerRek #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya #KampoengRamadan #PosbarGembira #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Ayam Lada Hitam

Ayam Lada Hitam

Marhaban ya ramadhan! Sebagai anak kos yg bosan dengan frozen food, akhirnya offday bisa masak makanan yg lebih "berbumbu" 🤣 itadakimasu 🌶🌶

3 orang
1 jam
Sambal Goreng Udang Rebon

Sambal Goreng Udang Rebon

Bismillahirrahmanirrahim Ramadhan 1442 H Sahur kali ini kok rasanya pengen makan yang manis gurih, untung stok udang rebon masih lumayan banyak..... Tanpa menunggu lama langsung goyang sutil di dapur........ Yuuuk intip resepnya.... #SambalGorengUdangRebon #MasakanBundaPashalenko #Bismillahirrahmanirrahim..... 17 Ramadhan 1442 H Selamat berbuka puasa gaesss ... Cuaca lagi adem banget, karena habis hujan di sore hari....enaknya makan yang hangat-hangat, bikin soup singkong pasti endolita nih 😀 apa lagi di tambah jamur makin yummy deh..... Keriwehan sama kiddos semalam, antara bikin soto apa soup... eh taunya mereka minta sop.....sampai ndak enak nih sama bu #Hj.TintinPurnamaSari udah niat banget saya mau bikin Coto Manggala nya....maaf ya bu resepnya masih tersimpan di cookmark 🙏🙏🙏 Kali ini saya bikin soup dari bahan dasar singkong dan daging, pas banget .buat berbuka puasa, cita rasanya yang gurih di tambah penyempurna rasa: cabe, kecap dan jeruk kunci.... Bikin lidah ndak berhenti bergoyang 😂😂😂 Yuuuk langsung intip resepnya..... #SoupSingkongJamur #MasakanBundaPashalenko #PosbarKampoengRamadhan #PekanPosbarManisGurih #BikinRamadhanBerkesan #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 mangkuk
30 menit
Mie goreng Nyemek

Mie goreng Nyemek

Menu andalan buat si bocah yang lagi ngga puasa, Ini mumpung Masih pagi jadi bisa cekrek2. Source : beranda aqlan https://cookpad.com/id/resep/14919701-mie-goreng-nyemek?invite_token=6b1L7z3LjzJVWg45VuWUdB8X&shared_at=1619337974

2-3 orang
20-30 menit
Chicken Katsu

Chicken Katsu

Kalau stok ayam pasti dada fillet,karna suami gak suka bagian lain kecuali dada. Dimasak saus tiram baru 3 hari lalu, untung masih ada stok Kobe tepung roti,,dengan waktu mepet krna dibuat utk makan sahur🤭 #Kampoengramadhan #cookpadcommunity_jakarta #kreasiramadhan

Puding lumut gula merah

Puding lumut gula merah

Bismilah... Resep dari mba #yuyun Enak puding nya. Manisnya pas... Dimakan pas buka puasa.. Sampai engga mau berhenti makan☺☺

Bakwan Sayur Awet Renyah

Bakwan Sayur Awet Renyah

Kenapa kita harus ikhlas? Karena tidak semua orang memperlakukan kita seperti kita memperlakukan mereka. Ikhlas bukan untuk orang lain, tapi untuk kedamaian dalam diri. ♥️ Tidak terasa puasa tinggal 10 hari lagi, ayo jangan kasih kendor. Semoga bisa memaksimalkan semuanya, terutama belajar tentang sabar, belajar tentang ikhlas. Menjadi manusia yang terus bersyukur. Terus bertumbuh bersama 'Allah'. ♥️ Inspirasi resep mb @Nanis Putri Qu, ♥️ Ini masih masuk dalam event #AkuAsin kan yaa, hehe, terkadang gorengan ini masuk dalam piring sajian ketika ada acara-acara. Masih dalam meramaikan posbar bareng #CookpadCommunity_Yogyakarta, #Kopijos_KueKu #ResepBakwanIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

"ES TIMUN BIJI SELASIH" Nyegerin dan simple pembuatannya

"ES TIMUN BIJI SELASIH" Nyegerin dan simple pembuatannya

Halo Sobat Cookpadku. Masih semangat kan ya? Cuaca tak menentu begini sering membuat kondisi badan juga kurang Fit ya sobat. Kadang juga karna saking panasnya bikin tenggorokan jadi tidak nyaman, apalagi dalam keadaan puasa. Kali ini kami mau bikin resep yang nyegerin Nih " ES TIMUN BIJI SELASIH" yak, banyak manfaat dari timun itu sendiri ya sobat, salah satunya untuk menghaluskan kulit. Eeettttsss Jangan khawatir, banyak yang bilang kalau konsumsi banyak timun akan berpengaruh buat daerah kewanitaan ya. Setelah berkonsultasi dengan dokter itu adalah MITOS. Sedangkan biji selasih sendiri dipercaya meredakan panas dalam ya sobat. Yuk kita simak dengan bahan yang simple ini.

4 orang
15 menit
161. Tumis Kangkung Udang

161. Tumis Kangkung Udang

Untuk yang baru bangun buat masak sahur, baru selesai masak, atau yang mau tidur dulu lanjutin nanti bangun jam 3, semangat ya ❤ Semangat Menuju Kemenangan ❤ #week49 #5Mei2021 #23Ramadan1442 Otw #week52 🤭🤭 Inspirasi Resep : Rossy Tejawati https://cookpad.com/id/cooksnaps/17277601?invite_token=h4VaGKoScmhmpM1cjdEv4ZEg&shared_at=1620153768 #Rabu #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Es Sari Kacang Hijau FiberCreme

Es Sari Kacang Hijau FiberCreme

Bulan ramadan,pastinya badan butuh nutrisi yang cukup,sehingga puasanya tetap lancar.untuk berbuka puasa hari ini,saya sudah siapkan es sari kacang hijau yang creamy dan seger banget,karena menggunakan fibercreme. Apa itu fibercreme..wah masih ada yang belum tau ya,fibercreme adalah krimer serbaguna untuk pengganti santan dan susu.jadi sari kacang hijau yang saya buat tinggi serat,rendah lemak dan rendah gula,karena gak pakai santan lagi,dan rasanya enak banget. Biar #RamadanBisaSehat,coba deh beralih dari santan ke #FiberCreme, karena #FiberCremeSemuaBisaSehat,jadi bisa #NikmatiHidup dengan makan yang #EnakBisaSehat dan #EnakTanpaSantan #FiberCreme #KrimerSerbaguna #EnakTanpaSantan #TanpaSantan #EnakBisaSehat #RamadanBisaSehat #FiberCremeSemuaBisaSehat #NikmatiHidup @FiberCremeQ

4 orang