Ayam Lada Hitam

Dipos pada February 23, 2022

Ayam Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Lada Hitam adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Lada Hitam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Marhaban ya ramadhan! Sebagai anak kos yg bosan dengan frozen food, akhirnya offday bisa masak makanan yg lebih "berbumbu" 🤣 itadakimasu 🌶🌶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Lada Hitam:

  1. 500 gr dada ayam, potong kotak
  2. 2 sdm lada hitam bubuk
  3. 4 buah cabe hijau besar, potong kotak
  4. 1 buah jeruk nipis
  5. 250 ml air (1 gelas)
  6. Minyak untuk menumis
  7. secukupnya Garam
  8. Bahan Tumis
  9. 1 Buah bawang bombay, iris
  10. 3 siung bawang putih, geprek cincang kasar
  11. 5 buah cabai rawit, iris (opsional)
  12. 2 buah cabai keriting, potong potong
  13. Bahan Saus:
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 3 sdm saus tomat
  16. 5 sdm saus sambal
  17. 1 sdm saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Lada Hitam

1
Potong ayam kecil2, lumuri dengan garam dan jeruk nipis lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Jangan terlalu kering nanti keras, sisihkan.
Ayam Lada Hitam - Step 1
2
Tumis bahan tumisan sampai harum (tumis bawang bombay terlebih dahulu agar bawang putih tidak keburu gosong).
Ayam Lada Hitam - Step 2
Ayam Lada Hitam - Step 2
3
Masukan ayam serta bahan saus beserta lada hitam. Tambahkan air, aduk sebentar lalu diamkan.
Ayam Lada Hitam - Step 3
4
Ketika air sudah mulai menyusut tambahkan garam dan cabai hijau. Aduk2 hingga matang. Lalu hidangkan
Ayam Lada Hitam - Step 4
Ayam Lada Hitam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

135. BAKSO AYAM 2 rasa

135. BAKSO AYAM 2 rasa

Anak syantik pengen bakso nih, yuuk masuk dapoer-94, Alhamdulillah punya stok daging ayam giling. Resepnya saya ikutan mbak @fitrisasmaya- Australia, saya bikin 2 kali resep dengan varian rasa original dan rasa sayur (bayam dan kol ungu). Takjil hari ke 18 ,masih dengan menu favorit gurih....🧄🥚🍗 #Ramadan 1442 H #KampungRamadan #PekanPosbarManisGurih #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang #Cookpad.id

76 pentol
1 jam
Bingka Tape Ketan Kukus⭐

Bingka Tape Ketan Kukus⭐

Bikin bingka banjar itu terkenal gampang dan bahannya simpel. Pasar wadai(kue) saat pademi ini tutup,dan Alhamdulillah sejak ikut cookpad aku banyak belajar jd sebisanya makanan dan kue2 ramadhan aku bikin sendiri. Klo dulu biasa sebelum beduk ngabuburit dulu ke pasar wadai😁 Ini bingka tape ketannya enak pakai banget😊😘😘 Source: Dapur ala mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/8608492-bingka-tape-ketan-kukus?invite_token=Ayu2V3CSVdq3HLapni68L9Fx&shared_at=1619395493 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #Minggu34 #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Cheese Cake Blueberry (ekonomis)

Cheese Cake Blueberry (ekonomis)

Ini cheese cake versi ekonomis, bahan bisa ditemui dimana aja, tanpa oven atau alat-alat lainnya karena cuma dikukus aja. Tapi rasanya mevvah 😋🤤 mirip sama yang dijual di bre** ta** atau bakery lainnya. Anak saya suka banget sampe nambah terus, apalagi dia blueberry lover 😁 enak untuk dijadiin dessert atau cake buka puasa juga, dimakan dingin lebih nikmat 😃 yuk bisa dicoba 😄 Sumber: Mama Upay #ResepKece #AkuManis #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Semur Ayam Kentang Sedap Manis Gurih

Bingung menu buka puasa apalagi. Baru inget udah 19 hari puasa belum bikin semur nih. Udah bayangin Semur jengkol sedap tadi tuh. Tapi Paksu kurang niat, yawdah deh ganti ayam aja dijodohin ma kentang. Langsung bikin deh 🤗 gampang bahannya.. Gampang bikinnya juga #menuramadhan

Sosis Solo sederhana

Sosis Solo sederhana

pas buat menu saat berbuka puasa.

Apem Nasi Rainbow

Apem Nasi Rainbow

Minggu ini tentang aku manis dan aku asin/gurih 🤭, kebetulan pengen nyobain ini resep, udah lama, pas dch ada sisa nasi sahur td, coba eksekusi bwt buka puasa nanti, ada rasa manis dan gurihnya dari santan, enak x ya disantap bersama teh hangat waktu berbuka nanti, bisa mengembalikan mood yg awut2an karna seharian mondar mandir urus ini dan itu, trz liat perpaduan warna cantik dari kuenya bikin makin2 dah, palagi yg penting berhasil waktu bebikin dan ludes dimakan saat buka nanti, jadi makin sumringah dah 😄 Source : #Zahara https://cookpad.com/id/resep/11448776-apem-nasi-pelangi?invite_token=NwwRdtmuQnveTKsYcdFxCXCV&shared_at=1619677388 #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #FotoKece #PejuangGoldenApron3 #48

Es Campur Singkawang Sirup Secang

Es Campur Singkawang Sirup Secang

Ini terinspirasi dari salah satu es campur yang terkenal di kota Tangerang. Es ini biasanya terdiri dari kacang merah, kacang hijau, kacang goreng, alpukat, kelapa muda, agar-agar, tape singkong, cincau hitam, serta kucuran sirup merah yang khas dan kental manis cokelat. Lengkap deh isiannya. Kebayang doong segernya kayak apa. Nah, berhubung ga ada alpukat, saya ganti dengan buah pepaya. Rasanya beneran seger dan tekstur kacang sangrainya menambah kenikmatan saat menikmati es campur ini 😋. Es Campur Singkawang ini selalu laris manis. Usaha minuman segar ini saat bulan puasa cukup menjanjikan ya. Nah, kemarin saat ikutan program RAKIT, saya mendapat banyak tips untuk bakulan. Kalau kata mbak Dian bisnis itu bukan sekadar jualan. Wah, benar-benar bermanfaat dan inspiratif sekali program RAKIT kemarin. Dan, es campur ini saya bikin spesial untuk #PosbarGembira merayakan kegembiraan telah berkesempatan duduk manis di kelas jago bakulan dan hampers #PejuangGoldenApron3 #Minggu47 #ResepMinuman #KopiJos #EsDiCampur #KopiJos_EsCampur #PekanPosbarEsCampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Klepon Singkong

Klepon Singkong

Tema Pekan Posbar Cookpaders Kalimantan Tengah minggu ini adalah "Olahan Kue Singkong". Saya memilih team #AkuManis versi kearifan lokal alias olahan kue tradisional dari singkong, seperti Klepon Singkong ini 😁 Dulu pernah buat klepon ubi jalar, nah sekarang saya pengen coba buat yang versi singkongnya, ternyata hasil tetap enak loh... Oiya.. untuk singkong parutnya, ditimbang setelah diparut ya... Dan untuk penambahan air, tambahkan sedikit demi sedikit sampai adonan sudah bisa dibentuk bulat, hentikan penambahan air, tadi ini airnya saya tidak masuk semua, masih ada tersisa sedikit. Ini boleh banget dijadikan sebagai menu takjil berbuka puasa, selamat mencoba ya bunda.. 🤗 #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #MarukatJawau #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_id #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_48

Singkong Gula Merah

Singkong Gula Merah

Alhamdulillah sudah memasuki puasa Hari ke 21. Menu buka puasa yang simpel.. pilih Singkong yang empuk Dan juga gula merah yang kualitas bagus, ini aku pake gula aren warnanya cantik ga perlu nambah gula putih lagi. Manis banget deh Wajib cobaaaa. Murah meriahhhh

3-4 porsi
20-30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak bijo salak ini adalah favorit keluarga aku. Dari kecil ibuku selalu buat pada saat bulan ramadhan. Dan sekarang aku buat untuk anakku Wajib di coba karena ini enak banget, kenyal kenyal endull Selamat mencoba Youtube : https://youtu.be/I7hV4620BnA

15 orang
1 jam
Kue kering Bulan Sabit Manis

Kue kering Bulan Sabit Manis

Tema nya cookpad minggu ini me recook kue basah atau kue kering asin atau manis,kli ini ku coba recook resep kue kering manisnya mba Silviani Maria 🤗🙏 Ini karena drmh ada nya meises warna warni jdi gitu yaaa warna nya setelah dipanggang jdi ambyaaarr🤣😅🤭tapi rasanyaaaaaa enaaakk renyaaahhhhhhh nge pruuulll 🤤🤩kbneran tdi pagi pas bikin lg ga puasa jdi udah di icip2🤭 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #AkuManis #KampoengRamadan

Buko Pandan

Buko Pandan

Dibulan ramadhan ini pengen minum yang seger". Akhirnya kepikiran buat Buko Pandan. Yuk ikutin resep ini. Simpel banget loh 😁

Lumpia Basah

Lumpia Basah

Numpang lewat Semarang, jangan lupa beli lumpia nya. Lumpia basah juga termasuk salah satu takjil ramadhan yang paling di cari. Kalau beli harga nya lumayan perbuah nya. Nah kalau bikin sendiri kan puas makan nya dan yang pasti lebih irit. Inspirasi dari mbak Diah Didi, dengan modifikasi bahan yang di sesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_48 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Cilok Sambal Kacang

Cilok Sambal Kacang

Assalamualaikum Hai bun, selamat menjalankan ibadah puasa bulan Ramdhan. Hari ini Bunda dan Alma mau sharing resep camilan murah yg tetap enak menemani buka puasa keluarga bunda2. Yaitu cilok dg sambal kacang.

10 porsi
1 jam
Bluder Tape Manado

Bluder Tape Manado

Bulan puasa pengennya buat yg cepet dan gampang. Bluder tape Manado resep mbak Alexandra Widya jadi pilihan cemilan buka puasa keluarga kami hari ini. Gak perlu mixer, cuma aduk2 semua bahan. Alhamdulillah enak....semua suka. Aku cuma makan sedikit aja, baru mengatur pola makan, menghindari yg bergluten. Karena salah lihat, tadi ada yg salah takar, kebanyakan margarinenya.😥 Hasilnya pas baru keluar dari oven minyaknya sampai netes2, tapi pas dah dingin set lagi. Toping aku pakai kelapa parut sangrai yg siap pakai. Makasih mbak Alexandra Widya. Source: https://cookpad.com/id/resep/13989886-bluder-tape-manado?invite_token=mgaWiHa5Rw978KAkCbAQbCqR&shared_at=1619657705 #Cookpadcommunity_Solo #Akumanis #KampoengRamadhan #Timlo_KuemanisKueAsin #PekanPosbarManisGurih

Chicken curry rice bowl (ide jualan)

Chicken curry rice bowl (ide jualan)

Bismillah... Bikin ini utk buka puasa jamaah mesjid, sy bikin porsi banyak tp sy tulis porsi kecilnya aja ya..biar lbh mudah, silahkan sesuaikan aja dgn kebutuhan banyaknya. Cara masaknya jg sy sengaja di pisah2 biar matang sempurna. Kalau bikinnya sedikit silahkan masak lgsg di campur semua jg ga masalah. Sesuai selera aja. #cookpadcommunity_bogor #idejualan

Gule Lobster

Gule Lobster

Alhamdulillah rezeki #Ramadhan, diberi lobster sama temannya mamaku yg masih fresh. Langsung deh aku olah utk lauk berbuka puasa🤗

2 orang
20 menit
Roll Tape

Roll Tape

Punya tape sebungkus rencana mau dibuat es campur eeeh sampai seminggu gak di apa"in itu tape, dibiarin menetap di dalam kulkas 😂😅 Akhirnya hari ini di eksekusi buat cemilan, mumpung dikasih mba ipar kulit lumpia Yuk tim #akumanis merapat 🤭 Ini cocok bgt loch dibuat cemilan sore, temen ngedrakor, temen ngopi, buat takjil pokoknya semuanya cocok dech Source : Keina #AkuManis #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu #HappyCooking

🥟 Sosis Solo Frozen

🥟 Sosis Solo Frozen

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.... Dapat undangan dari mamah cookpad buat ikutan posbar #PekanPosbarManisGurih.... Senang banget deh sekalian buat persediaan frozen food yang versi takjil gurih..... 🥰 Yuk lah simak resepnya langsung ya... Sy buat frozen food Sosis Solo Isian Daging Kornet..... Source : aniesaryono #CookpadCommunity_Tarakan #CookpadCommunity_Borneo

Es Buah segar Minimalis#DapoerMmAnnaRohana

Es Buah segar Minimalis#DapoerMmAnnaRohana

#pekanposbarEscampur #pekanposbar #EsDicampur #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Cookpadcommunity_Jakarta Hari ini Masih yang seger dan manis untuk buka puasa es buah campur cocok nih buat ngademin tenggorokan setelah seharian menahan hawa nafsu Alhamdulillah semoga sehat semua sahabat Cp dalam menunaikan ibadah puasa Aamin yra ❤😘 #DapoerMmAnnaRohana

2.Gelas saji
15.menit