Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Basah memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Numpang lewat Semarang, jangan lupa beli lumpia nya. Lumpia basah juga termasuk salah satu takjil ramadhan yang paling di cari. Kalau beli harga nya lumayan perbuah nya. Nah kalau bikin sendiri kan puas makan nya dan yang pasti lebih irit. Inspirasi dari mbak Diah Didi, dengan modifikasi bahan yang di sesuaikan. #PejuangGoldenApron3 #Bunda_Lia #Minggu_48 #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia #JajananTradisional

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Basah:

1. Bahan kulit :
2. 100 gr tepung terigu
3. 50 gr tepung beras
4. 1 butir telur
5. 350 ml air
6. 1/4 sdt garam
7. Bahan Isi :
8. 250 gr bengkoang
9. 100 gr udang
10. 2 butir telur
11. 1/2 sdt garam
12. 1/2 sdt kaldu bubuk
13. 1/2 sdt lada bubuk
14. 1 sdt gula pasir
15. 1/2 sdm kecap manis
16. 1/2 sdm saus tiram
17. 50 ml air
18. Bumbu halus :
19. 5 siung bawang merah ukuran kecil
20. 2 siung bawang putih ukuran besar

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Basah

1

Campur semua bahan kulit jadi satu. Aduk rata jangan sampai ada yang bergerindil.

2

Panaskan Teflon ukuran sedang dengan api kecil. Oles dengan sedikit minyak. Ulangi setiap 2 atau 3 kali mendadar kulit. Setelah selesai sisihkan biar dingin.

3

Kocok telur, lalu buat telur orak orik,sisihkan.

4

Tumis bumbu hingga harum. Masukkan udang. Masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan bengkoang dan sisa bumbu.

5

Masukkan telur orak arik. Aduk rata. Kemudian tambahkan kecap, saus tiram dan air. Masak hingga air menyusut.

6

Kemudian angkat dan dingin kan. Setelah itu ambil selembar kulit lumpia, isi dengan 1 sendok makan isian. Gulung dengan rapi. Sajikan. Bisa dengan cabe rawit atau saus sambal.