Anda sedang mencari inspirasi resep *Pumpkin Pie* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Pumpkin Pie* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Pumpkin Pie*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Pumpkin Pie* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Pumpkin Pie* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Pumpkin Pie* memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu 02-05-2021 ..... Suka banget sama olahan dari labu kuning dan mumpung dibulan ramadan jadi tukang sayur yang biasanya gak pernah jual labu kuning sekarang banyak yang jual. Makanya bikin lagi olahan dari labu kuning. Kali ini pengen bikin pie labu kuning yang resepnya udah lama banget dicookmark. Jadi dibikin siang buat buka puasa sorenya...ini enak banget loh 👍😋 Dan karna aku bikinnya gak terlalu manis jadi bisa untuk #SiGurih .... Source : Wayan Swelli Asal : Karangasem Bali #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #SiGurih #KampoengRamadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_48

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Pumpkin Pie*:

1. Bahan kulit pie :
2. 250 gr tpg terigu serbaguna
3. 50 gr gula (1 sdm gula halus)
4. 1 btr telur
5. 150 gr margarine
6. Bahan filling :
7. 200 gr labu kuning
8. 100 ml susu cair
9. 50 gr gula (me, 1,5 sdm gula halus)
10. 1 bgks vanili
11. 1/4 sdt garam
12. 2 btr telur uk kecil (me, 1 btr)

Langkah-langkah untuk membuat *Pumpkin Pie*

1

Buat isian. Kukus labu kuning lalu blender dengan gula dan sebagian susu, blender hingga lembut.

2

Campur dan aduk rata telur dengan sisa susu lalu saring kemudian tuangkan labu yang sudah diblender beri garam dan vanili, aduk hingga tercampur rata, sisihkan.

3

Buat kulit pie. Campur telur, gula dan margarine, kocok sebentar dengan wisk lalu masukkan tpg terigu dan aduk hingga kalis

4

Cetak adonan dalam cetakan pie, ambil secukupnya adonan lalu cetak kulit pie, lakukan hingga selesai kemudian tusuk2 dengan garpu bagian dasar cetakan

5

Lalu panggang selama 10 menit. Sesudah 10 menit, keluarkan dari oven tuang isiannya hingga hampir penuh, beri kismis/sesuai selera dan lanjutkan panggang lagi selama ± 15 menit

6

Angkat dan biarkan hingga dingin, keluarkan dari cetakan...sajikan untuk teman berbuka puasa 👍😋