Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Dipos pada February 27, 2022

Kering Kentang (Kentang Mustofa)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang (Kentang Mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang (Kentang Mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang (Kentang Mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang (Kentang Mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang (Kentang Mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa) memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saat puasa biasanya sy sll bikin kering kentang utk stok lauk praktis.. Ini bener2 membantu bgt apalagi saat sahur, kna biasanya dirumah pengennya makan yg simple aja jadi cukup pakai nasi anget & kering kentang jadi deh ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa):

  1. 1 kg kentang, kupas, cuci, serut
  2. 1 sdm garam
  3. 100 gr kacang tanah goreng (selera)
  4. 2 lbr daun salam & 3 lbr daun jeruk
  5. Bumbu halus :
  6. 7 siung bw putih
  7. 3 siung bw merah
  8. 5 buah cabe merah besar
  9. 5 buah cabe merah keriting (selera)
  10. 1 sdm air asam jawa
  11. 1.5 sdt kaldu jamur
  12. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang (Kentang Mustofa)

1
Cuci kentang sebanyak 3-4 x hingga air rendaman bening. Lalu beri 1 sdm garam. Diamkan selama 15 menit, tiriskan.
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 1
2
Panaskan minyak secukupnya, masukkan kentang bertahap, goreng sambil sesekali diaduk. Goreng hingga kentang kuning keemasan & renyah. Angkat lalu tiriskan
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 2
3
Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, daun salam & daun jeruk. Tumis hingga wangi. Masukkan air asam jawa, lalu masak hingga air pada bumbu sat. Tambahkan bumbu"lain, aduk". Masukkan kacang & kentang, aduk merata, koreksi rasa. Matikan api
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 3
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 3
4
Tips : Agar kering kentangnya renyah, pastikan saat memasukkan kentang, bumbunya sdh agak kering agar kentang nanti tdk melempem
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 4
Kering Kentang (Kentang Mustofa) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Balado Tongkol Potong

Balado Tongkol Potong

Bismillahirrahmanirrahim. Bikin balado tongkol ini buat menu buka puasa tadi....emmm enak. #PejuangGoldenApron3 Rabu, 28 April 2021, Week 48 Source : Lanjarsih/ Mama Fifian

Pizza

Pizza

Pertama kali membuat pizza langsung laku, pada suka, saya dapat resep dari Ibu Tin Rayner. Saat puasa Ramadan berbuka puasa dengan Pizza, yummy 👍😋👩‍🍳 #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3 #PejuangDapur #KampungRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #AkuAsin

1 porsi
1 jam
Tumis jamur kancing

Tumis jamur kancing

Menu gampang bisa buat buka.. Bisa buat sahur..lebih enak jika lebih pedas 😊 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
131. KULIT LUMPIA isi Bihun

131. KULIT LUMPIA isi Bihun

Cara menikmati bihun goreng, bihunnya tetap ditumis dulu, baru dibalut kulit lumpia dan digoreng lagi, sausnya bumbu kacang tentunya, dapat bihunnya dapat gorengannya...takjil hari ke 16.....gurih dan garing...🧄🥚🍜 #Ramadan 1442 H #KampungRamadan #akuasin #Cocomtang #CookpadCommunity_Tangerang

10 buah
45 menit
Kolak ubi&singkong

Kolak ubi&singkong

Menu ini yang selalu ada & paling banyak dijajakan untuk berbuka puasa Ramadhan😇🤍❤️💙 Abaikan semut yang pengen ikut exist juga😅

138. Srundeng Lengkuas

138. Srundeng Lengkuas

Selasa 27 April 2021 Bismillah... Sudah lama sekali gak bikin yang beginian. Berhubung lagi bulan Ramadhan dan ngurus anakku yang baru melahirkan jadi ingat sama Srundeng Lengkuas. Sangat membantu sekali jika kita bangun kesiangan. Dengan cita rasa yang gurih cocok sekali buat taburan ayam goreng , mie goreng ,nasi goreng atau telur ceplok. Jika proses penggorengannya tepat caranya, maka hasilnya akan kriuk kriuk. Jadi simpanlah dalam toples kedap udara agar kriuknya bisa bertahan lama. #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

40 menit
Es alpukat serut Gula merah

Es alpukat serut Gula merah

Enak alpukat serut mewarnai berbuka puasa dengan keluarga tercinta #PekanPosbarEsCampur #OlahanAlpukat #Cookpad Community Balikpapan

Es kelapa DeNata powder

Es kelapa DeNata powder

Menu berbuka buat anak2 senangnya yg beekuah gtu.. Biasanya pakai nata decoco kali ini coba pakai denata powder rasanya enak jg... #CookoadCommunityBorneo #Cookpadsamarinda #PejuangGoldenApron3 #Weekend49

Es pisang ijo balanda🍌🍧

Es pisang ijo balanda🍌🍧

Cara menikmati sanggara balanda dan es pisang ijo dalam satu mangkok😆. MasyaAllah rasanya nagih bund...hmmm🤤. Zauj sukkaaaak sekali, sibocil ngak ketinggalan. Hehehe Dia ikutan nyeruput sambil lari²an pegang sendok. Tanda bahwa dia suka dan menikmati hidangan buka puasa buatan ummahnya. Yuuuk bun buat untuk keluarga kita...🥰 #Ramadhanmubaarak2021

Timus Ubi Ungu

Timus Ubi Ungu

Day 17 puasa masih punya sisa ubi ungu pas abis bikin biji salak waktu itu.. ubi kalau makin lama disimpen makin manis bun. Asal awal beli itu baru aja metik loh ya 😄

Martabak Manis Mini Santan

Martabak Manis Mini Santan

Bismillahirrahmanirrahim... Ini merupakan resep yang aku ikutin untuk #chf8 santan kara dan sudah lama nongkrong di draf🙈 Kondisi badan lagi ngedrop lagi jadi males bebikinian jadi mengandalkan draf aja. Semalem g enak badan dan sempat demam tinggi, badan lemes, pusing kepala pas di cek tadi pagi-pagi ke dokter ternyata tensi darah rendah banget dan kambuh lagi perut. Dokter bilangnya harus dirawat lagi tapi tadi nangis-nangis jangan dirawat Alhamdulillah dokter mengijinkan asal jangan puasa dulu dan harus istirahat total di rumah. Ya ampun jadi curhat deh 🤦🙈😅 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok

Risol

Risol

Meramaikan #PekanPosbarManisGurih, saya buat risol utk takjil buka puasa. #AkuSiAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bekasi

Chicken curry rice bowl (ide jualan)

Chicken curry rice bowl (ide jualan)

Bismillah... Bikin ini utk buka puasa jamaah mesjid, sy bikin porsi banyak tp sy tulis porsi kecilnya aja ya..biar lbh mudah, silahkan sesuaikan aja dgn kebutuhan banyaknya. Cara masaknya jg sy sengaja di pisah2 biar matang sempurna. Kalau bikinnya sedikit silahkan masak lgsg di campur semua jg ga masalah. Sesuai selera aja. #cookpadcommunity_bogor #idejualan

Bakwan Pontianak

Bakwan Pontianak

Bismillah Setoran ketiga #goda_parsel #parsel_week2 ta'jil tanpa gorengan kek kurang afdhol 🤣 itu kata penjual bakwan 🤭 Aku share bakwan yang sempet viral ya.. kan beda ni dari bakwan2 ditanah jawa. #GoyangDapurRamadhan #Parsel_IzzaHan #Cookpad_Paders

Es Campur Rumput Laut

Es Campur Rumput Laut

Cari tajil yang mudah & praktis, coba-ciba aja bahan yang ada, eh ternyata enak 🥰🥰🥰.

10 orang.
30 menit.
Semur Daging Sapi Mantul

Semur Daging Sapi Mantul

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Semur daging sapi ala chef kosasih menjadi pilihan untuk buka puasa ramadhan di hari ke 17.

6 Orang
2 Jam 30 Menit
132. Pakcoy tahu siram#Minyak bawang putih

132. Pakcoy tahu siram#Minyak bawang putih

Sahur tetap dengan menu lengkap ya moms, sayur harus ada, buat yang simpel dan sehat... #Ramadan 1442 H hari ke 17 #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadLover's

1 porsi
20 menit
Cendol Dawet

Cendol Dawet

Segarnya menikmati es cendol saat berbuka puasa, bikinnya mudah juga lho. Kalau teman2 tidak punya cetakan cendol, bisa pakai saringan yg lubangnya besar atau pake pipping bag ya. #cookpadcommunity_semarang

10 porsi
1 jam
Pakchoy Bawang Putih

Pakchoy Bawang Putih

seger, gurih, praktis, cocok utk menu sahur

Lodeh Putih Prona

Lodeh Putih Prona

Kenapa Prona? Karena isinya protein nabati semua 😄 Ceritanya ngabisin stok bahan di kulkas. Yang ada itu. Bingung juga dibikin apa. Lalu kepikiran mau yang kuah2. Kalau dibikin sop juga kayaknya aneh. Jadi ya dibikin lodeh aja. Kalau lodeh biasanya pedes, saya nggak pake cabe biar si kecil bisa makan juga. Ternyata nikmat sekali untuk sajian buka puasa, pas... 😍 Sekaligus resep ini menjadi resep penutup di kegiatan Rakit ~ "Rame-rame Kita Kreatif kelas Obat Herbal dari Dapur Sendiri". Rasanya kegiatan ini begitu singkat, tapi alkhamdulillah... banyak sekali ilmu yang bisa saya dapatkan. Semoga kedepannya, cookpad bisa menyelenggaran kegiatan lain yang lebih keren dan memberi edukasi pada kami pejuang dapur. Tak cuma sekedar memasak, tp juga banyak pelajaran didapat. Terimakasih cookpad ❤ Semoga resep ini menginspirasi. Happy cooking cookpaders 😘 #PosbarGembira #Rakit_HerbalDariDapur #CookpadCommunity_Surabaya