Ati Ampela Ungkep ala Benjos

Dipos pada February 25, 2022

Ati Ampela Ungkep ala Benjos

Anda sedang mencari inspirasi resep Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ati Ampela Ungkep ala Benjos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ati Ampela Ungkep ala Benjos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ati Ampela Ungkep ala Benjos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ati Ampela Ungkep ala Benjos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saya seneng banget dengan olahan Ati Ampela. Kebetulan pas main ke rumah teman, saya disuguhkan menu ini. Awalnya saya pikir ini pakai bumbu lapis daging, ternyata bukan....😂😂😂 Nah resep ini adalah resep mertua temen saya nih.... Makasih banyak Mbak Retno, akhirnya saya eksekusi juga 🤗🤗🤗 Bumbunya simple, cara masaknya pun hanya diungkep dan bisa disimpan dikulkas. Cocok buat stok selama puasa. Yuk kepoin resepnya 😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu48 #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos:

  1. 1/2 kg ati ampela ayam
  2. 3 sdm minyak goreng
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 1 siung kecil bawang putih
  6. 1/2 ruas kunyit
  7. 1 sdm ketumbar bubuk
  8. 1 sdt garam
  9. 300 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ati Ampela Ungkep ala Benjos

1
Uleg bumbu halus.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 1
2
Siapkan panci. Didihkan air. Masukkan ati ampela dan bumbu. Aduk rata.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 2
3
Ungkep hingga air menyusut. Jika kurang empuk boleh tambahkan air. Koreksi rasa. Setelah asat/kering, tambahkan minyak goreng. Aduk rata. Matikan api.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 3
4
Siap dan sajikan.
Ati Ampela Ungkep ala Benjos - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kue Keranjang Kukus Santan

Kue Keranjang Kukus Santan

Imlek sudah lewat.. Tapi beberapa waktu lalu masih nyimpen sisa kue keranjang di kulkas. Paling gampang diolah gini aja.. Simpel, kombinasi manis gurih legit enak...Kalau teman2 masih punya kue keranjang, ini bisa jadi salah satu takjil yg hangat utk berbuka puasa. Selamat mencoba ❤ #CookpadCommunity_Semarang

9-12 cup
30 menit
Lodeh Putih Ikan Tongkol

Lodeh Putih Ikan Tongkol

Aku tipe yang males banget masak dini hari :") Jadi masak sore buat besok sahur deh, lodeh tinggal diangetin aja hehe.. Ini aku recook dari YouTube chef Devina yah, beda di ikan aja..

1 jam
Es Buah Topokki

Es Buah Topokki

Assalamu'alaikum Bikin menu takjil yang unik dan anti mainstream ala @komunitaspaders .... apa yaaa ... yahh bikin aja takjil puasa ala korea ... hihihi bisa yaaa..🤗🤗 Enak lhooo maniss seger dan topokkinya ituu enak bangettt kenyal kenyal enakkk...ada gurih2 nya. Ditambah susu dan buah jadi deh seger banget. Source : YT indomilk ( plus modifikasi) #parsel_Week2 #Goda_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_AnifAgustina #KomunitasPaders #cookpad_Paders #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

4 gelas
23. Es Campur Seger

23. Es Campur Seger

Sebenernya keluarga kami jarang banget buka puasa pake es. Namun karena adanya tantangan dr mama cookpad, jd dibuatlaj es campur ini Bahan nya yg ada aja di kulkas. Kebetulan juga ada yogurt bisa buat penambah rasa yg khas. Disini takaran memang tidak sy patenkan, agar dapat disesuaikan dengan selera masing2. Buah dan bahan pun bisa diganti sesuai selera atau yg ada di rumah Seger deh yuk dicoba 😊 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

Roti bakar saus tartar

Roti bakar saus tartar

Buatnya dr kmrn2.tp baru sempet di share skrng heheheh😁😁😁😁🤭 Bisa jadi ide buat takjil berbuka puasa nih😉 Maaf foto tak bagus2 amet heee.menikmati ini dg aga riweuh plus keburu adzan buka puasa deh😉

Opor Putih - Ayam & Telur

Opor Putih - Ayam & Telur

Sebelum tidur bingung mikirin menu buat sahur tadi mlm iseng2 cek kulkas eh trnyta masih ad stok 1 ekor ayam muda ukuran sedang, juga ada seperempat kelapa yg blm diparut sisa bikin urap.. Cek lagi perbumbuan eh alhamdulillah lengkap.. Langsung deh kepikiran mau bikin opor, wanginya kemana2 dong mlm2 masak opor buat sahur sama suami.. Hehe.. Yukk disimak resepnya bund...

(Salad Indo) Gado-Gado Expresss! 🥗

(Salad Indo) Gado-Gado Expresss! 🥗

Pengen makan sehat, tapi gamau ribet bikinnya? Tenang aku kasih tahu tipsnya, bun! Ini super duper cepet banget bikinnya. Bisa jadi ide menu berbuka puasa ataupun sahur yang #antiribet. Lho, sambel kacang kan ribet bikinnya? Sambel kacang ini beda dari yang lain bun, karena aku pakai #SambelPecelMadiun yang tinggal seduh. Ditambah #SambelPecelMadiun ini menggunakan kacang yang disangrai, bun. Jadi, RENDAH KOLESTEROL lhooo ❤ Yuk, langsung intip cara bikinnya 👇

Porsi: 4 piring
10-15 menit
Bolu Jadoel / klemben

Bolu Jadoel / klemben

Kali ini Mamah Cookpad ngajakin kegiatan #PekanPosbarManisGurih wah ini pas sekali disaat bulan puasa selalu kita buat takjil dan harus bergantian, terkadang buat yg manis, asin atau gurih, kl ngeliat suasana hati rasanya aq be happy aja deh mau makan asin, manis dan gurih😂 soalnya emang terkadang sesekali yg buat pingin nyemil adalah ekspresi perut yg lapar jadi apapun masuk😁 #PekanPosbar #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadIndonesia #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Bingka kentang kukus

Bingka kentang kukus

Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarManisGurih dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #KampongRamadan ,aku bikin kue bingka kentang kukus yg rasanya manis,pas banget buat berbuka puasa dngn yg manis2. Enaakk bangeet😊😘 Source : Arisa Erliati #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Lumpur Surga Ubi Ungu

Lumpur Surga Ubi Ungu

29/04/2021 (302).....lumpur surga ini sy bikin kmrn (21/04/2021) utk menu pembuka puasa (takjil),rasanya yg manis,gurih dan rasa dr ubinya yg kerasa bgt,lembut gk perlu di kunyah 😊. Krn sy bikinnya banyak jd adonan sebagian sy masukin kulkas dan di kukus lg hari ini.....yummy bgt deh pokoknya #PekanPosbarManisGurih #PejuangGoldenApron3

Sup Iga

Sup Iga

Balada emak2 selama bulan puasa tiap hari pusing mikirin menu buka 😁😁, semisal diputuskan untuk buka di luar atau beli di luar juga kita yg disuruh mikir menunya yee kan, jadinya maju kena mundur jg kena 😆😆 saya lebih suka sup iga yg light, jadi cuman saya pakek in pala aja, kalok mau kuah yg lebih berempah bisa di tambah kayu manis dan cengkeh

Cheese Cake Blueberry (ekonomis)

Cheese Cake Blueberry (ekonomis)

Ini cheese cake versi ekonomis, bahan bisa ditemui dimana aja, tanpa oven atau alat-alat lainnya karena cuma dikukus aja. Tapi rasanya mevvah 😋🤤 mirip sama yang dijual di bre** ta** atau bakery lainnya. Anak saya suka banget sampe nambah terus, apalagi dia blueberry lover 😁 enak untuk dijadiin dessert atau cake buka puasa juga, dimakan dingin lebih nikmat 😃 yuk bisa dicoba 😄 Sumber: Mama Upay #ResepKece #AkuManis #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Cappucino cincau

Cappucino cincau

Nyegerin badan yang pegel&gerah habis keliling😅 nikmat nya berbuka😋🥰

117. Es Teler

117. Es Teler

Es segar untuk berbuka puasa

2 orang
Bubur Candil

Bubur Candil

Buat candil yuk moms buat takjil puasa dan kudapan abis tarawehan, sedappp

6 orang
1 jam an
Enting enting ampyang frozen almond mentah meningkatkan konsentrasi mempertajam ingatan

Enting enting ampyang frozen almond mentah meningkatkan konsentrasi mempertajam ingatan

Almond memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan berbagai nutrisi penting. Nutrisi tersebut adalah protein, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, vitamin E, kalsium, fosfor, seng, serat larut dan tidak larut antara lain. nah nutrisi ini akan hilang selama proses memasak, jadi challenge kali ini sebisa mungkin makan non roasted nuts alias kacang mentah. dibikin susu? uda biasa. bikin cemilan yuk. bisa hap saat sahur nutrisi tercepat niih bisa juga jadi cemilan anak krn super sweeet.. #pekanposbarmanisgurih

2 orang
Mentai Rice

Mentai Rice

Senang sx sdh mengikuti rakit2021 byk pengalaman dan ilmu yg kita dapati,kita bisa menghitung brp budget dari olahan makanan yg kita buat dan bagi kita yg ingin punya usaha bakulan bisa kita perkirakan brp harga yg nanti akan kita jual. Mentai rice salah satu hidangan berbuka puasa yang sangat di sukai oleh anak anak,dan nanti nya akan saya promosikan sbg usaha bakulan. #posbargembira #posbarkampoengramadan #rakitdicookpad #rakit2021 #cookpadcommunity_kalbar

Ikan lele bumbu racik langsung lheppp 😛😛 #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Ikan lele bumbu racik langsung lheppp 😛😛 #CookpadCommunity_Jakarta#GowesBecak_KelilingJakarta

Hobi ikan lele tp ramadhan gni mles masak hmm yg simple aja dah asal jd enak

6-7 orang
40 menit
Brownies Kukus Coklat Simple

Brownies Kukus Coklat Simple

Brownies coklat super simpel dengan takaran sendok tanpa mixer cocok untuk takjil buka puasa. Selamat mencoba 😉

8 slice
1 jam
Getuk Pelangi

Getuk Pelangi

Menurut saya, sajian ini salah satu camilan legendaris. Tak lekang oleh waktu. Bagaimana tidak, sejak kecil saya cukup terbiasa menikmatinya. Hingga saya punya anak2 yg bahkan si Sulung mau wisuda, hehee... Bahannya mudah didapat dan ekonomis. Asal mau sabar mengolahnya. Sangat sepadanlah dengan hasilnya yang lembut, manis dan gurih, aroma margarin yang mengugah, dan cita rasanya seolah "pecah dimulut" saat berpadu dengan parutan kelapa setengah tua. Cuma ada satu kata, kalau kata si Bungsu, "enak". Biasanya saya sajikan sebagai teman milk time or tea time anak-anak. Karena ini sedang ramadan, cocok juga sih, dijadikan sebagai takjil. Ingin tampilannya semakin cantik dan menggugah selera, saya cetak dengan cetakkan putu ayu ditambah pewarna makanan. Duuh, masyaa Allah.. paket komplitlah, tampilan cantik dan rasa enak, alhamdulillaah... *2-5-21 #KampoengRamadan #PekanPosbarManisGurih #AkuManis #CookpadCommunity_Tangerang #CookcadIndonesia