Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Katsu Curry yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu Curry yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Katsu Curry, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu Curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Katsu Curry sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu Curry memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin variasi menu berbuka yg beda..Ini pake bumbu kare indofd praktis tinggal melipir ke minimarket pasti nemu bumbunya hehe..but still curious gimana rasa bumbu kare jepang nichi atau yg golden 😁 walaupun simple tapi mama dan adikku suka bgt ini chicken katsu renyah dipadu saus kare yg nagih yummy Recook: Januwish #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu Curry:

1. 500 gr dada ayam di fillet, kalo ada tulangnya bisa buat kaldu
2. 4 buah kentang
3. 2 buah wortel
4. Buncis dan brokoli secukupnya (opsional bisa skip kl ga suka)
5. Bumbu marinasi ayam:
6. 2 bawang putih geprek
7. secukupnya Garam dan kaldu bubuk
8. 1 sdt lada bubuk
9. 2 sdt kecap ikan (opsional)
10. Tepung terigu secukupnya utk baluran
11. 1 butir telur kocok lepas
12. secukupnya Tepung roti
13. Bumbu kare:
14. Bumbu kare instan (saya pake indofd)
15. 4 siung bawang putih
16. 1/2 bawang bombay
17. 1 sdm margarin
18. Lada bubuk
19. 2 cabe setan (opsional)
20. 2 sdm maizena larutkan dg air

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu Curry

1

Cuci bersih ayam, fillet bagi menjadi 4 atau 6, keringkan dg tisu, marinasi selama 30 menit dengan garam, kaldu bubuk, bawang putih geprek, lada bubuk dan kecap ikan. Jika punya tulangannya bisa direbus untuk kaldu.

2

Kupas sayuran, cuci bersih, rebus brokoli di air mendidih selama 1 menit, tiriskan. Geprek bawang putih, cincang, iris bombay dan cabe.

3

Jika sudah 30 menit ayam dimarinasi, siapkan tepung terigu, telur yg sudah dikocok, dan tepung roti. Pertama, balur rata ayam dengan terigu, Kedua, celupkan ke telur, Ketiga, balur rata ke tepung roti jangan terlalu tebal.

4

Goreng ayam dalam minyak panas api sedang sampai golden brown, tiriskan, potong sesuai selera

5

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan cabe, masukkan bumbu kare instan, tambahkan air kaldu, kentang wortel dam buncis. Jika sudah empuk, masukkan brokoli dan bombay, tes rasa. Tambahkan larutan maizena, aduk rata.

6

Tata dalam piring, nasi hangat, chicken katsu dan karinya, siap disajikan😊