Anda sedang mencari inspirasi resep Lapis Singkong Pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lapis Singkong Pelangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lapis Singkong Pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lapis Singkong Pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Singkong Pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Singkong Pelangi memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Senang sekali bisa ikut serangkaian #RAKITDICOOKPAD karena materi tentang seputar dunia dapuar dikupas tuntas dan materi yg disampaikan lengkap dan teruji jika kita praktekan sudah 2 minggu ini kalau dihitung secara anggaran cost dapurku hemat banget sampai 50% dan rajin beberes dan berbenah lebih rapih dan bersih dan sehat secara emosional buat aku pribadi. Terima kasih #COOKPAD atas acaranya dan dalam menyelesaikan tugas akhir #POSBARGEMBIRA saya coba buat singkong pelangi dengan warna yang meriah 😍😍😍. Enak juga buka puasa loh makan ini. #POSBARGEMBIRA #RAKITDICOOKPAD #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #lapissingkong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Singkong Pelangi:

1. 800 gr singkong
2. 150 ml air
3. 65 ml santan
4. 200 gr gula pasir
5. 1 bks agar2 plain
6. 1 sdt garam
7. 1 sachet vanili
8. Sedikit margarin buat oles loyang

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Singkong Pelangi

1

Blender singkong dengan air kemudian tuang pada wadah, tambahkan gula pasir, agar2, garam dan vanili.

2

Diakhir tuang santan dan aduk rata, kemudian bagi menjadi 3 bagian dan masing2 beri warna. Saya beri warna merah kuning dan hijau.

3

Didihkan air pada panci kukusan, setelah panas tuang adonan merah pada loyang kemudian kukus hingga set 5 menit, tambahkan adonan kuning dn kukus kembali hingga set 5 menit, diakhir tuang warna hijau dan kukus kembali hingga benar2 set, saya 30 menit. Bisa dilakukan tes tusuk saja (jika tidak ada yang menempel berarti sudah matang). Jangan lupa alasi lap untuk tutup kukusan. Biarkan set dan dingin baru lepas dari loyang.

4

Potong jika sudah benar2 dingin. Potong dengan pisau dilapisi plastik. Kemudian gulingkan pada kelapa parut yg sudah dikukus dulu sebentar.

5

Lapis singkong siap disajikan.