Tempe Bacem

Dipos pada March 21, 2022

Tempe Bacem

Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Bacem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Bacem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Bacem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Bacem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Bacem memakai 15 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Ramadhan, stock frozen food is a must Dan bacem tempe & tahu salah satunya Sangat membantu memudahkan ketika menyiapkan makanan untuk sahur dan berbuka Tinggal di panggang di teflon dengan sedikit minyak Dicoba yuk moms πŸ’• #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Bacem:

  1. 1 lonjor tempe ukuran sedang
  2. 1 lbr daun salam
  3. Seruas jari lengkuas, geprek
  4. 500 ml air
  5. 250 ml air kelapa
  6. 30 gr gula aren
  7. 1/4 cup gula pasir
  8. 3 sdm kecap manis
  9. 1 sdm asam jawa, larutkan
  10. secukupnya Garam, kaldu ayam bubuk dan lada
  11. Bumbu halus:
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 siung bawang putih
  14. 2 biji kemiri
  15. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Bacem

1
PotongΒ² tempe, sesuai selera, kucuri dengan kecap mania, biarkan meresap, sisihkan
2
Haluskan bumbu, sisihkan
3
Panaskan gula pasir dengan ΒΌ cup air, dengan api sedang, jadikan karamel, jaga jangan sampai gosong ya moms Bisa diaduk dengan sendok kayu
4
Jika sudah mulai berubah coklat (bukan gosong) masukkan sisa air dan air kelapa
5
Masukkan daun salam, lengkuas, air asam jawa dan bumbu halus
6
Masukkan tempe
7
Tambahkan gula aren
8
Rebus hingga mendidih
9
Tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk Bisa juga ditambahkan gula jika terasa kurang manis
10
Rebus hingga air menyusut, sisakan sedikit airnya, bisa dijadikan olesan ketika dipanggang
11
Tes rasa
12
Tempe bacem bisa langsung dimakan Atau dipanggang di teflon dengan sedikit minyak sebelum disajikan Bisa juga dengan halogen oven di suhu 175Β°c, 10-15 menit
13
Jika ingin disimpan frozen, dinginkan terlebih dahulu sebelum disimpan di container Bekukan bersama sisa kuahnya
14
Sajikan dengan cabe rawit ijo jika untuk camilan Atau dengan sambal terasi jika ingin disantap bersama nasi hangat
15
Selamat mencoba moms πŸ’•

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop buah segeer

Sop buah segeer

Pas banget nih bun untuk buka puasa yang manis dan segeerrr😊

Opor Ayam alaKala

Opor Ayam alaKala

Karena masuk bulan ramadhan dan sesang homesick sama kampung halaman dan opor lebaran buatan mamah, jadi masak opor buat suami pas hari pertama sahur ❀️

3-4 orang
1 jam 30 menit
52. Sup Oyong Tahu Serabut

52. Sup Oyong Tahu Serabut

Sayur yang bikin perut adem.... πŸ˜„ Hampir tiap bikin menu buka puasa selalu bikin dua versi. Versi pedas & versi tidak pedas. Untuk dewasa & anak-anak. Klo lg bikin yang pwedessss... Sayur ini padanan nya. Bisa dikonsumsi anak-anak & bisa dijadiin peredam panas perut setelah makan yang pedas 😁 #CookpadCommunity_Bandung

8 porsi
20 menit
Tiktuk garpu keju

Tiktuk garpu keju

Bikinan bareng kiddos.... ceritanya bikin cemilan ini cuma buat mengalihkan bocah yang lagi puasa biar ga rarungsing πŸ˜‚ bahannya in syaa Allah simple... buatnya gampang dan rasanya endullll πŸ˜πŸ‘πŸ»

setoples kecil aja
30menitan
Donat

Donat

Hari ini pengen sesuatu manis dan simpel untuk cemilan buka puasa. Jadi lah donat... #pejuangGoldenApron3

12 bh
2 jam
Puding jagung

Puding jagung

Assalamu'alaikum.. Apa kabar semua teman-teman Cookpad moga sehat selalu di bulan suci Ramadhan. Aamiin Baru sempat terbitkan resep bakulan menu buka puasa Ramadhan. Alhamdulillah semua suka dengan puding jagung. Untuk buka puasa. Recook resepnya Dapur Bunda Aileen (Ratna) Terima kasih resepnya #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #MenuBukaPuasaRamadhan

18-20 cup
π—¨π—‘π—§π—œ π—žπ—˜π—Ÿπ—”π—£π—” π—šπ—¨π—Ÿπ—” π— π—˜π—₯𝗔𝗛

π—¨π—‘π—§π—œ π—žπ—˜π—Ÿπ—”π—£π—” π—šπ—¨π—Ÿπ—” π— π—˜π—₯𝗔𝗛

Unti kelapa ini bisa untuk macem macem isian ya mom.. Darlung dan kue Bugis populernya.. 1resep ini bisa untuk 50-55pcs. Terganting ukuran juga mom.. Kadang kadang saya bikin sekalian banyak, untuk isian darlung, besoknya Bugis, besoknya lagi kalo mau ngulen ya isian roti.. Untuk isian kuehku juga cocok banget... Resep saya adopsi dari mbak tuti @kuesabine_bytutiputty tanpa vanilynya.. Notes : menurut saya ini kemanisan (karna dasare kurang suka manis kalo buat jajanan atau kue, tapi kalo untuk masakan saya suka manis) untuk mensiasatinya bisa mengurangi takaran gula atau menebalkan dadaran kulitnya. Maaf juga, tadi pas bikin kan lagi puasa, jadi ga bisa nyobain.. Cuma ngandelin feeling, eh feelingnya ga pernah bagus... Kwkwkwkw.. πŸ™πŸ½πŸ™πŸ½

Balado terong sarden

Balado terong sarden

Jadi dirumah ada sarden yg nganggur sama terong aku pnasaran buat aja dan liat"bnyk yg buat , menu buka puasa alakadarnya

4 orang
20 menit
Rendang Jamur Tiram Simple

Rendang Jamur Tiram Simple

Sore... Menu simpel manfaatkan dari si Jamur Tiram kali ini pingin merasakan versi bumbu rendang, kali ini dengan cara simpel pakai bumbu instant ,pas banget tuk masak simpel di Bulan Ramadhan. Ini membantu saya saat bekerja di luar tapi harus mikirin menu di kala harus cepat masaknya yuk..ini bs jadi menu buka maupun sahur #GA_thenextlevel #CookpadCommunity_Semarang

Schotel Peyeum

Schotel Peyeum

Minggu ke 47. Source : Tintin Rayner, sebenarnya udah Lama sekali resep ini di simpan. Tapi mau buat, maju mundur. Akhir nya pas Ada tape, cuss langsung dieksekusi. Tp belum dicoba cz lagi puasa. Aroma yang dikeluarkan wangi bangets... #GA_TheNextLevel

Tumis Brokoli Jamur

Tumis Brokoli Jamur

Klo sahur itu biasanya pengen makan masakan yg baru mateng alias dadakan.. tp kadang suka maleesss bgt masaknyaπŸ˜„ nah menu satu ini simple bgt.. dicoba yuk

4 porsi
20mins
Rolade ikan Tongkol

Rolade ikan Tongkol

Kalo pas ramadan gini pengennya stok frozen food yg banyak krn takut sahur kesiangan πŸ˜† karena harga ayam lg melambung, kali ini bikin olahan dari ikan aja, mau ngikutin bu Susi Pudjiastuti buat gemar makan ikan biar ga ditenggelamkan πŸ˜…πŸ˜… Oh iya... Utk varian ikannya bisa diganti sesuai selera ya moms.. Kebetulan saya dapetnya tongkol hari ini, saya kombinasikan dgn telur biar double protein buat boost BB anak2 πŸ˜‰ Bagus buat perkembangan anak juga klo seafood kaya gini, udah tinggal makan pula karena ga ada duri. Ga khawatir anak2 nelan duri ya moms 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #Timlo_LaukTinggiProtein #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan

45menit
Wool Roll Bread

Wool Roll Bread

Source :Arshiya Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #PosbarGembira #KampoengRamadan Hari ini saya mau ikut meramaikan program RAKIT dengan POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Insipirasi Resep Ramadhan Asyik) bersama kelas Manajemen Dapur dengan Kelompok Opor. Terimakasih untuk Cookpad atas kesempatan berharga dan pembelajaran di program RAKIT ini. Salam sehat untuk kita semua πŸ™

70. Nasi Goreng Bumbu Iris

70. Nasi Goreng Bumbu Iris

Yang pengen makan nasi goreng tapi males ngotorin ulegan/blender, bisa cobain ini. Cuma iris-iris aja. Tapi rasanya tetep enak, dan yang penting cepet masaknya. Cocok buat masak sahur gini~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week46

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujaknya belum tanak ya, nanti buat buka puasa baru dibuat tanak atau sat kata orang jawaπŸ˜„,bisa juga dibakar lebih mantap

Makanan Sehat Super (Kacang Ijo Kismis)

Makanan Sehat Super (Kacang Ijo Kismis)

Menu berbuka yg sehatnya ga perlu dipertanyakan lagi.

2 orang
45 menit
Fu Yung Hai

Fu Yung Hai

Salah satu menu sahur pavorit keluarga. Buatnya pun bikin yang masak happy. Sebelum tidur sudah Siapkan bahan2nya, bangun sahur tinggal goreng sreng...sreng... Dalam sekejap sudah jadi. #PekanPosbar #PekanPobarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

2-3 orang
10 menit
Strawberry Milk Ala Korean

Strawberry Milk Ala Korean

Akhir2 ini cuaca panas banget. Berhubung ada stok strawberry di kulkas gas aja bun kita bikin minuman. Bisa buat ide buka puasa juga 😁

2 orang
20 menit
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Request kaka buat buka puasa😍 ini versi maksa 😁 karena kebetulan lagi ga pnya saos tomat jdi diganti cabe merah dan tomat, tp anakku tetep doyan😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Orak arik telur tahu

Orak arik telur tahu

Menu sahur tdi mlm, tmn mkan trancam,