Anda sedang mencari inspirasi resep Rolade ikan Tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rolade ikan Tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rolade ikan Tongkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rolade ikan Tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rolade ikan Tongkol diperkirakan sekitar 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rolade ikan Tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rolade ikan Tongkol memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo pas ramadan gini pengennya stok frozen food yg banyak krn takut sahur kesiangan 😆 karena harga ayam lg melambung, kali ini bikin olahan dari ikan aja, mau ngikutin bu Susi Pudjiastuti buat gemar makan ikan biar ga ditenggelamkan 😅😅 Oh iya... Utk varian ikannya bisa diganti sesuai selera ya moms.. Kebetulan saya dapetnya tongkol hari ini, saya kombinasikan dgn telur biar double protein buat boost BB anak2 😉 Bagus buat perkembangan anak juga klo seafood kaya gini, udah tinggal makan pula karena ga ada duri. Ga khawatir anak2 nelan duri ya moms 😊😊 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #Timlo_LaukTinggiProtein #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rolade ikan Tongkol:

1. 250 gr daging ikan tongkol fillet
2. 2 siung bawang putih, haluskan
3. 1/4 sdt lada bubuk
4. 1 sdt garam
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. 1/2 sdt kaldu bubuk (opsional)
7. 1 buah putih telur
8. 1,5 sdm tepung roti
9. Bahan Kulit :
10. 1 buah kuning telur
11. 1 butir telur utuh
12. 1/4 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Rolade ikan Tongkol

1

Cuci bersih ikan, buang durinya yg besar. Kemudian haluskan dengan chopper.

2

Setelah dihaluskan, masukkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tepung roti & putih telur. Nyalakan kembali chopper sampai adonan rata. Kemudian sisihkan.

3

Kocok telur, tambahkan garam, kemudian dadar di wajan anti lengket sampai matang (saya pakai diameter 20cm) -- jadi 2buah. Sisihkan.

4

Letakkan adonan ikan di atas kulit. Ratakan. Kemudian gulung.

5

Kukus dalam kukusan yg telah dipanaskan sebelumnya. Alas kukusan bisa dioles minyak terlebih dahulu, agar tidak lengket. Kukus selama kurang lebih 15-20menit dengan api sedang.

6

Setelah matang, dinginkan. Potong sesuai selera untuk langsung disajikan. Bisa juga digoreng dengan dibalut telur yg dikocok lepas. Untuk stok frozen, bisa disimpan dalam wadah kedap udara. Bisa digunakan sewaktu2 untuk sahur atau sarapan anak2 dirumah 💕