Udang Asam Manis

Dipos pada March 21, 2022

Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request kaka buat buka puasa😍 ini versi maksa 😁 karena kebetulan lagi ga pnya saos tomat jdi diganti cabe merah dan tomat, tp anakku tetep doyan😁 #GA_TheNextLevel #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Asam Manis:

  1. 200 gr udang kupas
  2. 1 sdm saus tiram
  3. 1 sdm gula palem/ gula pasir
  4. Secukupnya kaldu bubuk
  5. 1/2 gelas air
  6. Lumuran:
  7. 1 buah jeruk nipis
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1/4 sdt lada bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 2 buah cabe merah tanjung, buang biji
  12. 1 buah tomat ukuran besar
  13. 4 siung bawang putih
  14. 2 siung bawang merah

Langkah-langkah untuk membuat Udang Asam Manis

1
Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis, beri garam dan merica aduk rata. Diamkan 10 menit. Blender bumbu halus lalu tumis sampai matang. Tambahkan air dan saus tiram, aduk rata
Udang Asam Manis - Step 1
Udang Asam Manis - Step 1
Udang Asam Manis - Step 1
2
Beri kaldu bubuk dan gula palem, aduk rata. Masukkan udang, masak sampai udang matang dan kuah mengental.
Udang Asam Manis - Step 2
Udang Asam Manis - Step 2
Udang Asam Manis - Step 2
3
Siap disajikan😍
Udang Asam Manis - Step 3
Udang Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Oyong Jeniper Pandan

Es Oyong Jeniper Pandan

Resep comeback jadi yutuber masak nih ehehe. Pekan ini tema online cookingnya Es Sayur. Siapa sih yang masih asing dengan oyong? nggak ada ya kayaknya. Sayur yang satu ini cukup populer untuk dijadikan bahan masakan berkuah atau tumisan. Tapi kalau oyong untuk minuman? Ternyata enak juga lho. Teksturnya crunchy, berpadu dengan wangi pandan dan segar jeruk nipis. Cocok buat buka puasa. Proses bikinnya pun simpel dan cepet banget. Inspired by CP Alexandra Widya 👩‍🍳 180421 ✏️ 230421 🌐 240421 #Week46 #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #LihaiRecook11_Yogyakarta #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KopiJos_EsCampur #KampoengRamadan

2 orang
10 menit
Tumis Buncis Telur

Tumis Buncis Telur

Dulu ini masakan Almh Mamah Favorit ku, sampai2 pernah nanya. Mamah, nemu resep nya dari mana sih? Kok Niena senengg banget kalau Mamah masak ini... Dan Sekarang, Pak Suami juga Favorit banget sahur dan berbuka Puasa Ramadhan pakai tumisan ini. Kan bikin bahagia, secara buatnya simple dan gak ribed... Terimakasih, Mamahku tersayang... Saat memasaknya selalu terbayang wajah Mamah. Niena kanggeenn 'mah...

4 Orang
30 Menit
Ayam Pedas Aroma

Ayam Pedas Aroma

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Ikut meramaikan goyang Dapur komunitas Paders Paket Ramadhan sampai Lebaran (Parsel). Week 1 ini temanya emergency recipe. Saya membuat ayam pedas aroma, rikuk dari teh Opi. Menurut saya resep ini termasuk resep yang simpel Karena bumbunya hanya 3 jenis dan buatnya juga cepat. Sambil goreng ayam, sambil ngulek bumbu. 10 menit kelaaar .. saya buat ini untuk menu sahur. Cukup dengan menu ini saja, karena suami saya tidak doyan sayur 😁😁 Saya buat setengah resep dari resep asli ya, disini saya tulis sesuai resep aslinya. Source : OpiBun #Parsel_week1 #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Tempe Mendoan

Tempe Mendoan

Assalamualaikum Cookpader semuanya selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 1442 Hijriyah ya, semoga kita semuanya bisa menjalankan ibadah puasa tahun ini dengan lancar. Lancar rezekinya, lancar usahanya dan lancar segalanya. Aamiin. Liat postingan YouTube channelnya Uli's Kitchen,langsung pengen bikin tempe mendoan sendiri. Pas kepasar saya beli tempe yang sudah dipotong tipis aja deh biar ga ribet motongnya,1/2 papan aja belinya. Ga ada bosannya ngolah protein nabati yang satu ini, apalagi di saat ramadhan kali ini jadi takjil yang diminati. Dari pada ngantri di abang penjual mending bikin sendiri, ekonomis tapi rasanya lazis dah. Manteb kata orang rumah,👌 Yuk intip resepnya siapa tau mau buat juga, semoga bermanfaat. ☺️ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

14 - 15 potong
Bubur Tantam

Bubur Tantam

First time ngolah ketan hitam check✔ Alhamdulillah sudah dibuat ifthar kapan hari + peuyem singkong Selamat berbuka puasa, semoga Allah menerima puasa dan amalan² kita hari ini:) #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri

4-5 porsi
Ikan tongkol sambal ijo

Ikan tongkol sambal ijo

Menu simpel praktis cepat dan kaya akan protein, cocok untuk menu berbuka dan sahur. Sesuai kan saja selera pedasnya ya, itu saya kasar-kasar ulegnya 😂😅 selamat mencoba resep sederhana saya ini 🤗 #MasakItuSaya #Resep_Mamaraffiyya #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

2 - 3 orang
20 menit
Cumi saos Padang

Cumi saos Padang

Anak" suka banget dengan menu ini. Cocok untuk berbuka puasa ataupun shaur...

4 orang
15 menit
Es Timun Melon

Es Timun Melon

Hari ini cuaca panas, jadi tuk berbuka bikin es timun dan melon, ceritanya mau bikin es kuwut tapi ga ada kelapa muda jadinya es timun saja :d. Setelah ikut program Rakit kemaren, alhamdulillah bertambah pula informasi tentang food preparation, sebelumnya udah menjalankan sebagian ternyata yang terlewat adalah merancang menu, sesuatu yg mungkin agak tidak terbiasa 😅 karna selama ini klo belanja sekalian keluar jd apa apa yg dilihat dibeli nanti saat mau masak suka berubah haluan klo udah duduk manis depan kulkas memandang bahan yang ada. Demikian pula pengetahuan herbal, alhamdulillah sedikit bertambah jadi semangat ingin menambah koleksi tanaman herbal di rumah #PosbarGembira #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #cookingwithlove

4 orang
15 menit
Tahu Teri Balado

Tahu Teri Balado

Haiii.. happy fasting temen" cookpad.. Ini kreasi aku bisa dimakan untuk berbuka sekaligus sahur.. buatny ga ribet dan ini praktis banget soal rasaa juga ueenaakk buat makin selera makan 🤭 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar #ikanteri #happyfasting Wulan's cooking diary 💞 Happy cooking 💕

Bakwan sayur renyah

Bakwan sayur renyah

Bulan puasa enaknya berbuka pake gorengan ya bun...biar lebih terjamin,mending kita bikin aja gorengan bakwannya😁🙏

3-4 orang
1jam
Seafood saus padang

Seafood saus padang

Di bulan ramadhan 2021 rencana mau bukber bareng temen² Berhubung budget pas pas an, akhirnya kita bukber di rumah, masak ala² resto dan allhamdulilah semua cocok dengan rasanya.

8 orang
1 jam
Bakwan Jagung Surabaya-an

Bakwan Jagung Surabaya-an

Buka puasa tanpa gorengan rasanya ada yang kurang. Seperti sayur tanpa garam. Kurang sedep, kurang nikmat. Cari-cari inspirasi bakwan, akhirnya ketemu resep bakwan ala surabaya ini. #LihaiRecook11_Yogyakarta #kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa https://cookpad.com/id/resep/6058023-dadar-jagung-bakwan-jagung-surabaya-nagih-baaaaanget?invite_token=8cHco2sLGahvrzgCFUhv16P5&shared_at=1619239569

10 pc
30 menit
Harsya traditional food from morroco

Harsya traditional food from morroco

Salah satu makanan buka puasa khas maroko, terbuat dari tepung gandum #jadiPejuangGALagi_Ramadan

2 orang
Puding Cendol Vla Gula Merah #week47

Puding Cendol Vla Gula Merah #week47

#PejuangGoldenApron3 Cocok banget buat buka puasa.. Enak, simpel dan mudah bikinnya.. karena pake vla gula merah yang manis, puding nya rasanya gurih ya biar balance rasanya...

Soun Cabai Hijau 💚

Soun Cabai Hijau 💚

Pada Ramadhan ini suami ingin dimasakain soun. Akhirnya dibuatlah menu buka puasa soun. Alhamdulillah suami suka 💚

5 Orang
45 menit
113. Jamur enoki siram

113. Jamur enoki siram

Sayur buat sahur hari ke 8, masak yang praktis ajah moms gak pake ribetz dan lama,...Alhamdulillah🌽🍄🧄🍖 #KampungRamadan #Ramadhan 1442 H

2 orang
30.menit
Telur kentang saos sachet

Telur kentang saos sachet

Buat seneng2 aja.. Menu sahur ala² anak kost😅

3 orang
30 menit
Cah brokoli udang

Cah brokoli udang

Resep simple cocok untuk buka puasa dan makan sahur.. Biar gak bisan dengan menu itu itu aja

3-4 orang
30 menit
Ayam Crispy Taiwan

Ayam Crispy Taiwan

Assalammualaikum cookpaders semuanya salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin🤲. Program RAKIT kan sudah selesei nah ada "Posbar Gembira" nih yaitu dalam rangka perayaan kelulusan kelas RAKIT. Hidangan yang dibuat boleh menggunakan bahan apa saja bebas. Rakit (Rame-Rame Kita Kreatif) adalah program dari Cookpad yang terdiri dari tiga kelas yaitu managemen dapur, bakulan&hampers cantik dan obat herbal dari rumah. Saya ikut 2 kelas yaitu bakulan&hampers sama obat herbal dari rumah. Setelah mengikuti kedua kelas tersebut walaupun singkat tapi ilmu yang diperoleh itu luar biasa. Yang awalnya tidak tau jadi tau, yang awalnya sepele jadi penting, yang awalnya blm bisa jadi bisa, tapi kalo untuk yang bikin bungkus pakai kain itu beda ya, butuh latihan lagi🙈. Nah untuk posbar ini saya bikin ayam crispy Taiwan ala "Dapur Kobe". Ayam goreng Taiwan adalah masakan Taiwan yang biasa ditemukan sebagai camilan jalanan dan banyak dijumpai di pasar malam Taiwan. Ini terdiri dari potongan2 ayam satu gigitan, dilapisi dan digoreng dengan tepung dan campuran bumbu. Wikipedia Resep asli pakai tepung Kobe Putih kalo ini saya ganti pakai tepung kobe serbaguna yg aroma bawang dan makin mantul dengan taburan bon cabe atau saus cambal, sesuai selera saja. Cocok juga untuk lauk ketika berbuka puasa atau sahur. Yuk langsung aja cek resepnya. Jumat, 23-04-2021 #PosbarGembira #KampoengRamadan #OlahanAyamOknisa #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Pineapple crumble

Pineapple crumble

Salah satu menu yg bisa dijadikan opsi untuk berbuka puasa, simpel dengan rasa luarr biasa 😊 Source : ig @bundnina_kitchen

6 cup
1 jam