Anda sedang mencari inspirasi resep Tempe Mendoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tempe Mendoan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tempe Mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tempe Mendoan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tempe Mendoan adalah 14 - 15 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tempe Mendoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tempe Mendoan memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum Cookpader semuanya selamat menjalankan ibadah puasa ramadhan 1442 Hijriyah ya, semoga kita semuanya bisa menjalankan ibadah puasa tahun ini dengan lancar. Lancar rezekinya, lancar usahanya dan lancar segalanya. Aamiin. Liat postingan YouTube channelnya Uli's Kitchen,langsung pengen bikin tempe mendoan sendiri. Pas kepasar saya beli tempe yang sudah dipotong tipis aja deh biar ga ribet motongnya,1/2 papan aja belinya. Ga ada bosannya ngolah protein nabati yang satu ini, apalagi di saat ramadhan kali ini jadi takjil yang diminati. Dari pada ngantri di abang penjual mending bikin sendiri, ekonomis tapi rasanya lazis dah. Manteb kata orang rumah,👌 Yuk intip resepnya siapa tau mau buat juga, semoga bermanfaat. ☺️ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tempe Mendoan:

1. 1/2 papan Tempe, potong tipis menjadi 14/15 lembar
2. 1 batang Daun Bawang,iris halus
3. 250 gr Tepung Terigu
4. 3 sdm Tepung Beras
5. 400 ml Air (sesuaikan saja)
6. 1 sdt Garam
7. 1 sdt Kaldu Bubuk
8. Bumbu Halus :
9. 2 siung Bawang Putih
10. Sedikit Kencur
11. 1 sdt Ketumbar
12. Bahan Saus Kecap :
13. 5 siung Bawang Putih
14. 2 buah Bawang Merah
15. 5 buah Cabe Rawit Merah
16. 2-3 sdm Air matang
17. 6 sdm Kecap Manis

Langkah-langkah untuk membuat Tempe Mendoan

1

Buah saus kecap : haluskan/blender bawang putih, bawang merah,cabe rawit + air. Setelah halus pindahkan ke wadah tambahan kecap manis,aduk rata. Sisihkan.

2

Buat mendoan : haluskan bawang putih, kencur dan ketumbar. Lalu pindah ke wadah besar, tambahkan tepung terigu, tepung beras,air. Aduk rata sampai tepung tidak menggerindil.

3

Tambahkan garam, kaldu bubuk,dan daun bawang. Aduk rata,tes rasa.

4

Masukan lembaran tempe ke adonan,setelah itu siap untuk di goreng.

5

Panaskan minyak hingga bener2 panas,goreng tempe hingga setengah matang. Jangan lupa di bolak balik, angkat. Tidak perlu menggoreng terlalu lama dan tidak perlu terlalu kering ya.

6

Sajikan selagi hangat dengan saus kecap,👌😋😋