Bubur Tantam

Dipos pada March 20, 2022

Bubur Tantam

Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Tantam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Tantam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Tantam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Tantam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Tantam adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Tantam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Tantam memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

First time ngolah ketan hitam check✔ Alhamdulillah sudah dibuat ifthar kapan hari + peuyem singkong Selamat berbuka puasa, semoga Allah menerima puasa dan amalan² kita hari ini:) #PejuangGoldenApron3 #TukangMasakDiDapurSendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Tantam:

  1. 2 cup beras ketan hitam
  2. 6 cup air (untuk merebus)
  3. 2 lembar pandan
  4. 6-8 sdm gulpas
  5. secukupnya Garam
  6. Kuah Santan
  7. 1/2 buah kelapa parut
  8. 500 ml air
  9. secukupnya Garam
  10. 1 lembar pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Tantam

1
Siapkan beras ketan hitam, cuci bersih lalu rendam semalam
Bubur Tantam - Step 1
2
Didihkan air, masukkan ketan hitam masak 5menit, matikan api dan diamkan 30menit baru setelah itu nyalakan api lagi, masukkan gula, pandan dan sedikit garam aduk hingga mengental/air susut
Bubur Tantam - Step 2
3
Masak santan api kecil bersama daun pandan dan sedikit garam, aduk terus hingga mendidih (agar tidak pecah). Matikan api
Bubur Tantam - Step 3
4
Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman kuah santan, boleh tambahkan pelengkap lain, selamat berbuka puasa :)
Bubur Tantam - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Kelapa Kw

Daging Kelapa Kw

Bulan puasa seperti ini, biasanya untuk berbuka selalu ada minuman dingin yang menyegarkan. Berhubung akhir2 ini saya malas keluar rumah untuk berburu takjil. Akhirnya saya buat daging kelapa kw untuk stok jikalau suami minta bikin es campur atau es kelapa muda🥰. #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Es buah susu

Es buah susu

Menu berbuka Kita ini Aja tiap Hari ini Aja nggak Ada bosannya. Isinya Aja Yang diganti ganti 😊 #kampoengramadhan #menuberbuka #pekanposbar #pekanposbarescampur

Buko Pandan

Buko Pandan

Seger banget n cocok untuk buka puasa pas musim panas2 gini moms #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam alaKala

Opor Ayam alaKala

Karena masuk bulan ramadhan dan sesang homesick sama kampung halaman dan opor lebaran buatan mamah, jadi masak opor buat suami pas hari pertama sahur ❤️

3-4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Kikil Daun Bawang

Tumis Kikil Daun Bawang

Bikin sahur praktis nih...! Masak gak usah lama-lama yang penting jadi dan enak 😀

5 orang
15 menit
Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Alhamdulilah ramadhan kali ini si tengah sudah ikut belajar puasa. Sebagai penyemangat buat bangun sahur di hari pertamanya, aku tanya padanya menu yang diinginkan untuk sahur. “Ayam Bakar”, jawabnya. Ok lah si tengah memang hobi banget bakaran. Hahahhaa. Sayangnya ayam bakar tak jadi tersaji. Berganti ati ampela bakar. Hehehe. Harga ayam luar biasa tinggi😆, biasalah kalau dicilegon itu perdana puasa pada “selametan” carinya ayam dan daging sapi. Alhamdulilah anaknya tetap aja suka sampai dicemilin. Hihihihi. Ternyata bumbu ungkepnya masih tersisa lumayan ya. Akhirnya tetaplah beli ayam dan tahu. Aku ungkep lagi dengan sisa bumbu yang ada. Praktis sekali buat simpanan sahur atau berbuka. Ungkepan bisa disimpan dikulkas/freezer, saat sahur tinggal dibakar di grill, teflon atau happy call juga bisa. Rasanya manis gurih gitu ya, cocok sih buat anak-anak. Orangtuanya mau pedas tinggal dimakan bareng sambal.Hehehe. Sumber resep : Buklet Saji, 28 resep sajian serba dipanggang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #Kampoeng_Ramadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

6 orang
1 jam
Es Campur Jahe

Es Campur Jahe

Kali ini bikin es campur yang beda dari biasanya buat POSBAR GEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asik) program RAKIT, Posbar Kampoeng Ramadan, dan Posbar Barapi Manjuhu Bulan Puasa. Bulan Ramadan yang seru diisi dengan berbagai kegiatan seru dan bermanfaat bersma program RAKIT yang diakan oleh Cookpad membuat saya belajar banyak hal seru dan menarik, selain itu saya juga bertemu dengan teman-teman baru dari seluruh Indonesia. Es campur yang saya buat kali ini es campur yang berbeda dari biasanya namun sangat menyegarkan apalagi jika disajikan saat berbuka puasa. #POSBARGEMBIRA #BarapiManjuhu #MaesCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Kalteng

4 orang
1 jam
Telur puyuh & tahu bumbu kecap

Telur puyuh & tahu bumbu kecap

Menu buka puasa pada banyak yang request gininih okelah kita masak simple dan enak banget skuy 😎😚🤗

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Tempe Ungkep Bumbu Kuning

Source : Cp Elloetmamanakenzio Bikin lagi untuk stock masakan praktis saat sahur. Kali ini saya coba yang versi bumbu kuning. Di resep asli pakai bumbu dasar kuning, berhubung cuma ada bumbu dasar putih jadi saya pakai itu aja ditambah kunyit dan ketumbar bubuk. Bagi yang tidak sedia bumbu dasar putih/kuning bisa mendadak saja bikin bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan ketumbar. Takarannya disesuaikan saja dengan banyaknya tempe yang akan diungkep. Ini resep asli : https://cookpad.com/id/resep/14878484-tempe-ungkep-bumbu-dasar-kuning?invite_token=c1tHc1dPRt9TNCZoDy975d9z&shared_at=1619060017 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id #KampoengRamadan

40 menit
Setup nanas

Setup nanas

Setup nanas diBikin takjil di masjid, dirumah atau acara apapun pas banget segernya

Sop Buah

Sop Buah

Bulan puasa gini, kalau buka puasa pasti nyari yang seger2. Hari ini bikin request suami untuk buat sop buah biar makin disayang ❤️ Buahnya bisa di kombinasikan sendiri sesuai selera

Bitterballen Keju Lumer

Bitterballen Keju Lumer

Ceritanya ini flashback waktu jualan dulu, dulu buat ini ratusan pcs untuk bukaan puasa, skrng eksekusi sendiri dirumah dengan resep makan sendiri gak resep jualan, kalo resep jualan gak pake kentang & keju, bahan" ini dengan modal 30 ribu aja hemat bukan 😄

45 pcs
1 jam
Kacang Panjang Bumbu Kuning

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Masak utk Lauk sahur yg sudah lengkap sayuran dan Protein. Memudahkan kita dalam menyiapkan menu sahur. Resep ke-47 kali ini utk #PejuangGoldenApron3 merupakan sajian yg bisa kita tambahkan Protein sesuai bahan yang ada, misal Daging, Ayam, Telur, Tempe dan Tahu bahkan Seafood (Udang atau Cumi) Bumbunya minimalis tapi kalau rasa Insyaallah Maksimal.

5 porsi
Mahsyi/Mahsi & Warag Anab (Daun Anggur Gulung & Kol Gulung

Mahsyi/Mahsi & Warag Anab (Daun Anggur Gulung & Kol Gulung

Sebenernya udah banyak resep mahsyi dan warag anab yg sudah saya share ya,cuma memang tiap resep beda beda isian juga kuahnya,untuk itu ada beberapa perbedaan teknik pada masing masing resepnya. Kali ini saya bikin takjil mahsyi&warag anab dengan isian bulgur dengan kuah merah. Pakai isian bulgur begini lebih cepat waktu memasaknya dibanding yg diisi beras ataupun daging, juga lebih healthy karena bulgur lebih low_carbs. **CATATAN= ☆.Bulgur bisa diganti Beras yg pulen,tapi klo mau pakai beras,rendam beras dgn air biasa lebih dulu selama 2 jam ya sebelum digunakan. ☆.Kalo tidak punya "debs rumman" alias pomegranate molasses, silahkan diganti dengan air asam yg kental dan tambahkan dgn gula pasir,untuk resep ini gunakan 100.ml air asam jawa yg kental dan juga 5.sdm gula pasir atau bisa disesuaikan selera masing masing.

Putu Mayang Kuah Kinca

Putu Mayang Kuah Kinca

Kali ini bikin menu takjil buka puasa yang manis gurih,karena cocok banget untuk kita yang seharian berpuasa.selain itu juga bisa mengembalikan kadar gula darah yang sehari Berkurang selama kita menjalankan ibadah puasa. Source :Thyara #Coboy #TakjilBukaPuasa #PutuMayang #CookpadCommunity_Surabaya

Sayap Ayam Ungkep Barbeque

Sayap Ayam Ungkep Barbeque

Bikin stock freezer yuk supaya memudahkan memasak saat sahur tiba. Tinggal panggang di pan atau oven. Jadi deh. Inspirasi : dapur Ummu Fathimah #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #dapurbundalila #cookingbakinginaction #GA_TheNextLevel #HuntersInAction

Tumis pakis

Tumis pakis

Sayur lg murah ya teman2.. pakis 3 ikat cuman 2 ribu rupian.. masya Allah.. kasian jg sama yg jual.. kita bikin menu tumis pakis ini aja buat berbuka ya..goreng ikan.. selesai 😀 #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week46

Palm Sugar Cookies

Palm Sugar Cookies

Penuhi toples lebaranmu yukk !! Sudah memasuki bulan puasa nih,, dimana di akhir bulan puasa ini para umat Muslim akan merayakan hari kemenangan, bisanya disebut dengan Lebaran. Hari Lebaran identik sekali dengan yg namanya Cookies atau Kue Kering. Hari ini aku bagikan 1 resep Cookies yg menjadi salah satu favorit aku tentunya saat lebaran. Rasanya manis dan tentunya bikinnya mudah,, yukk langsung aja disimak dulu resepnya dan jangan lupa untuk direbake :) Happy Cooking 😘

Perkedel kentang kornet

Perkedel kentang kornet

Masih ada sisa kornet di kulkas akhirnya dibuat perkedel utk lauk berbuka puasa mantabs.

Ayam Ungkep Manis

Ayam Ungkep Manis

Source : #TastemadeIndonesia #PekanPosbar aneka olahan protein, baik itu protein nabati maupun hewani. Saya pilih protein hewani "ayam." Mudah di dapat, mudah di olah. Di ungkep dengan banyak bumbu dan rasanya manis, mirip seperti bacem. Bikinnya mudah, rasanya yang manis, penuh rempah dan pastinya cucok buat menu buka maupun sahur. Tapii... yang bikin beda adalah cara pengolahannya. Resep asli menggunakan daging bebek. Kreatifitas tanpa batas, kita bisa berkreasi dengan bahan utama yang lain. Cuzzz kepoin resepnya moms.... #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #AyamUngkepManis