Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : #TastemadeIndonesia #PekanPosbar aneka olahan protein, baik itu protein nabati maupun hewani. Saya pilih protein hewani "ayam." Mudah di dapat, mudah di olah. Di ungkep dengan banyak bumbu dan rasanya manis, mirip seperti bacem. Bikinnya mudah, rasanya yang manis, penuh rempah dan pastinya cucok buat menu buka maupun sahur. Tapii... yang bikin beda adalah cara pengolahannya. Resep asli menggunakan daging bebek. Kreatifitas tanpa batas, kita bisa berkreasi dengan bahan utama yang lain. Cuzzz kepoin resepnya moms.... #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbarProtein #AyamUngkepManis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Manis:

1. 750 g ayam potong negri
2. 1/2 sdt lada bubuk
3. 1 sdt munjung garam halus
4. secukupnya minyak goreng
5. 1 batang serai
6. 1 lbr daun salam
7. 3 keping/100 g gula merah, sisir
8. 1 sdm kecap manis
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1 sdt jintan bubuk
11. 1 sdt kaldu bubuk
12. 1/2 sdt garam
13. secukupnya air
14. Bumbu Halus
15. 11 btr bamer
16. 4 siung baput
17. 4 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Manis

1

Cuci bersih ayam. Tiriskan. Kucuri dengan cuka, ratakan. Diamkan selama 15 menit. Cuci kembali, tiriskan. Taruh ayam dalam wadah. Beri garam dan lada bubuk. Aduk rata. Tutup rapat. Simpan dalam lemari es selama 1 jam.

2

Tuang sedikit minyak. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Sisihkan.

3

Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus serai dan daun salam dengan sisa minyak bekas menggoreng ayam tadi hingga harum. Masukkan ketumbar bubuk dan jintan bubuk.

4

Aduk rata. Tuang air, masukkan ayam kecap gula merah garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan mengental. Angkat.

5

Taruh dalam piring saji. Sajikan Ayam🍗Ungkep Manis bersama nasi putih hangat🍚, 😋👌