Anda sedang mencari inspirasi resep Putu Mayang Kuah Kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Putu Mayang Kuah Kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Putu Mayang Kuah Kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Putu Mayang Kuah Kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Putu Mayang Kuah Kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Putu Mayang Kuah Kinca memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini bikin menu takjil buka puasa yang manis gurih,karena cocok banget untuk kita yang seharian berpuasa.selain itu juga bisa mengembalikan kadar gula darah yang sehari Berkurang selama kita menjalankan ibadah puasa. Source :Thyara #Coboy #TakjilBukaPuasa #PutuMayang #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Putu Mayang Kuah Kinca:

1. 125 gr Tepung beras
2. 50 gr tepung tapioka
3. 1 sdm gula pasir
4. 250 ml santan(1 sachet kara +185ml air)
5. Pewarna makanan dan vanilla extra
6. Kuah kinca :
7. 3 bulat gula jawa,iris halus
8. 450 ml santan(2 sachet kara +320 ml air)
9. 1 sdt tepung maizena(larutkan dengan 1sdm air)
10. 2 helai daun pandan
11. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Putu Mayang Kuah Kinca

1

Campurkan semua bahan dalam panci,(kecuali tepung sagu dan pewarna makanan).aduk hingga rata,kemudian masak dengan api kecil,aduk²hingga adonan mengental,angkat biarkan dingin.setelah dingin tambahkan tepung tapioka,lalu uleni hingga set dan kalis.bisa ditambahkan air hangat jika terlalu menggumpal.

2

Bagi adonan menjadi 2 kemudian beri warna sesuai selera.lalu cetak adonan seperti mie digulung membentuk bulatan.(saya menggunakan plastik piping bag digunting ujungnya).cetak adonan diatas daun pisang yg sudah diolesi minyak.

3

Panaskan panci kukusan terlebih dahulu,jika air sudah mendidih dan panas,kukus putu mayang hingga 20 menit.kemudian angkat,sisihkan.

4

Kuah kinca : Campur gula jawa,air,dan daun pandan lalu rebus hingga gula jawa larut.aduk terus,beri santan dan tepung maizena.masak hingga meletup beri sejumput garam aduk hingga rata.setelah kuah kinca mendidih,angkat sisihkan.

5

Saran penyajian : Tata putu mayang dalam mangkuk saji,lalu siram kuah kinca.sajikan selagi hangat.selamat mencoba🙏😘