Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Ceker Ayam Aroma Jahe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ceker Ayam Aroma Jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Ceker Ayam Aroma Jahe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ceker Ayam Aroma Jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Ceker Ayam Aroma Jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ceker Ayam Aroma Jahe memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, tidak terasa enam minggu menjelang kelulusan #PejuangGoldenApron3 🥰, jadi terharu mengingat awal join Cookpad yang sekedar menghibur diri karena pandemi. Lalu even Rakit dari Cookpad pun hampir selesai. Sedih sih, karena suka dengan kelas yang membahas khusus obat-obat herbal dari dapur. Tapi jangan terlalu sedih. Nah, sekarang giliran 🥘 #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) 🥘. Sebagai bentuk syukur, perkenankan sup dengan aroma jahe ini menjadi awal manis. Awal dong, agar semangat terus berlanjut. Mudah-mudahan selalu semangat menyajikan hidangan dengan tambahan herbal nusantara. Selamat menjalankan ibadah puasa Ramadhan dari saya di #CookpadCommunity_Surabaya. Recook dengan penyesuaian dari Rahma_BundaRaditRafa #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa #ceritaresepkece

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ceker Ayam Aroma Jahe:

1. 1/2 kg ceker ayam
2. 2 ruas jahe, geprek (tambahkan jika perlu)
3. 3 batang wortel, iris-iris
4. 10-15 batang buncis, iris-iris
5. 1/2 butir kol ukuran kecil, potong-potong
6. 2 tomat merah ukuran kecil
7. 2 batang bawang prei, iris-iris
8. 1 batang seledri, iris-iris
9. 3 siung bawang putih, geprek
10. Sedikit minyak
11. Garam, lada, kaldu bubuk (jika menggunakan)
12. Sedikit irisan seledri segar untuk penyajian

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ceker Ayam Aroma Jahe

1

Persiapkan ceker ayam 😊 hingga bersih dan ready to cook.

2

Didihkan air dan rebus ceker dengan secukupnya air. Lalu buang air rebusan pertama.

3

Rebus lagi dengan secukupnya air yang baru, tambahkan jahe geprek. Rebus hingga empuk.

4

Sambil menunggu, siapkan bahan lain. Geprek bawang putih. Iris-iris bawang prei, tomat, dan sayuran.

5

Tumis bawang putih dan bagian batang bawang prei dengan sedikit minyak hingga harum. (Minyak bekas menggoreng bawang nanti kita gunakan)

6

Masukkan buncis, wortel, dan tomat ke dalam panci tempat merebus ceker. Gunakan api sedang cenderung kecil saja. Setelah 3/4 matang, masukkan bawang putih dan batang bawang prei yang tadi digoreng, berikut minyaknya.

7

Masukkan kol, daun bawang prei dan seledri.

8

Tambah garam, lada, kaldu bubuk (jika menggunakan). Koreksi rasa, hingga siap dihidangkan.