Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Bakso Kuah Ayam Suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Bakso Kuah Ayam Suwir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Bakso Kuah Ayam Suwir, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Bakso Kuah Ayam Suwir enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Bakso Kuah Ayam Suwir adalah 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Bakso Kuah Ayam Suwir sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Bakso Kuah Ayam Suwir memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit yang tak lekang dimakan waktu dan usia. Jajanan masa lalu dan sekarang (walau sekarang harus bikin sendiri). Apalagi di saat bulan puasa seperti ini (walau tidak ikut puasa), banyak makanan yang dikangeni... Aduh... jadi kangen suasana di tanah air.. 😥

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Bakso Kuah Ayam Suwir:

1. Bahan bakso (kuah rebusannya disimpan) :
2. 200 gr ayam giling
3. 75 gr tepung tapioka
4. 1 butir telur
5. 3 sdm minyak sayur
6. 1 sdt kaldu ayam bubuk
7. 1 sdt peres garam
8. 1 sdt peres baking powder
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. Bahan kuah :
11. 1,3 lt kuah rebusan bakso (kalau kurang bisa ditambah air)
12. 7 siung bawang merah, iris tipis
13. 6 siung bawang putih, iris tipis
14. 2 butir kemiri, haluskan
15. 5 sdm minyak goreng utk menumis
16. 1 sdm kaldu ayam bubuk
17. 2 sdt peres garam
18. 1/2 sdt merica bubuk
19. 1 sdm minyak wijen
20. Bahan tambahan :
21. 200 gr mie telor kering, rebus, tiriskan airnya
22. 200 gr ayam fillet, goreng, suwir
23. 4 bonggol pak choy, rebus sebentar, tiriskan airnya
24. Cabe rawit, iris tipis (atau sambal botol)

Langkah-langkah untuk membuat Mie Bakso Kuah Ayam Suwir

1

Membuat bakso: masukkan semua bahan dalam wadah, aduk rata. Didihkan air secukupnya. Ambil sedikit adonan bakso, bulatkan, besar bulatannya sesuai selera(cuci tangan dulu lalu olesi minyak sayur), lalu masukkan bulatan2 bakso dlm air mendidih. Masak sampai semua bakso mengapung. Angkat, sisihkan

2

Membuat kuah : tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum dan kecoklatan,sisihkan di pinggir wajan/panci. Lalu masukkan ke dlm wajan/panci tadi, kemiri yg sdh dihaluskan, tumis. Lalu tambahkan kaldu (kuah) rebusan bakso. Kuahnya aku pindahkan ke dlm panci. Tambahkan semua bumbu, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya

3

Masukkan bakso ayam. Masak sebentar dlm kuah bakso.

4

Penyajian : dalam mangkok masukkan mie rebus, beri kuah bakso dan baksonya, beri pak choy, ayam suwir dan taburan cabe rawit(atau sambal botol). Sajikan panas2.. Nyam.. nyam..