Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang (Mustofa) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang (Mustofa) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang (Mustofa), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang (Mustofa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang (Mustofa) diperkirakan sekitar ±1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang (Mustofa) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang (Mustofa) memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

﷽ Mau sedikit share resep mustofa, saya iseng posting di Instagram story dan banyal yang tanya resepnya, banyak juga yang order Alhamdulillah hihi,sekalian buat tambahan menu buka dan sahur agar lebih simple ya bun. #keringkentangbalado #mustofa #monicooking #cookpadcommunitybandung #pekanposbarhidangankering

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang (Mustofa):

1. 2 kg kentang dieng
2. 20 buah Cabai merah
3. 7 siung baput
4. 8 sdm gula putih (atau lebih)
5. 5 sdm air asam jawa (atau lebih)
6. 1 1/2 sdm penyedap rasa kaldu bubuk (atau lebih sesuai selera)
7. Cabe rawit 7 buah (boleh skip)

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang (Mustofa)

1

Cara mencuci tinggal klik Link

2

Panaskan minyak, masukan kentang goreng hingga kuning keemasan, jangan banyak diaduk (Api sedang) sambil menunggu kentang yg d goreng, haluskan cabe merah, baput, cabe rawit, tumis bumbu hingga matang, masukan gula, penyedap rasa dan air asam jawa, koreksi rasa Note : bumbu halus harus benar² matang, warna nya berubah jadi merah pekat karena selain mencuci kentang sampai bersih, ini juga salah satu kunci agar si kentang tetap kriyuk. Tiriskan kentang sebelum diaduk dengan bumbu.

3

Matikan api, masukan kentang, aduk². Sajikan Note : Keadaan api harus sudah mati baru diaduk dengan kentang.