Anda sedang mencari inspirasi resep Kol Telur Orak Arik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kol Telur Orak Arik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kol Telur Orak Arik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kol Telur Orak Arik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kol Telur Orak Arik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kol Telur Orak Arik memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 03 Ramadhan 1442 H/15 April 2021 M Source: Eddy Siswanto https://youtu.be/6oL4fF2dmYw

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kol Telur Orak Arik:

1. 300 gr kol, iris memanjang
2. 2 butir telur, saya 3 butir
3. 1 genggam teri
4. 5 buah cabe keriting, iris serong
5. 6 buah bawang merah, iris tipis
6. 3 siung bawang putih, iris tipis
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. 1/2 sdt gula pasir
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. secukupnya garam
11. sedikit air
12. secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Kol Telur Orak Arik

1

Panaskan minyak goreng, goreng teri hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dengan sisa minyak menggoreng teri.

3

Masukkan cabe keriting masak hingga layu dan harum, kemudian letakkan di pinggir wajan.

4

Ceplok telur, orak arik sampai harum lalu campur dengan bumbunya.

5

Masukkan kol, tumis sampai layu lalu tambahkan sedikit air.

6

Masukkan kaldu bubuk, gula pasir, lada bubuk dan garam, koreksi rasa.

7

Terakhir masukkan ikan teri yang sudah digoreng, aduk rata dan biarkan sebentar sampai meresap.

8

Kol telur orak arik siap disajikan.