Anda sedang mencari inspirasi resep Terong Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terong Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Terong Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terong Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Terong Balado adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Terong Balado diperkirakan sekitar 35 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terong Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terong Balado memakai 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini bingung buka puasa pake apa saya ada stock terong dikulkas jadi deh saya olah Terong balado versi saya note : saya kalo buat balado ga pernah pake kemiri dan tomat. cukup cabe merah dan bawang putih sama bawang merah aja. #Menu simple #Masak Rumahan #Australiaperth #Cooking lover #Murahmeriahhore 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terong Balado:

1. Bumbu Halus
2. 6 buah cabe merah kalo suka pedas boleh tambah cabe rawit ya
3. 6 pcs Bawang putih
4. Bawang merah 3 pcs ukrn sedang, krn sy kehbsn bawang merah sy pake bawang bombay
5. Daun salam 2 helai, daun jeruk purut 2 helai
6. 1 ruas lengkuas kl ada,(saya skip brg langka lengkuas disni😁)
7. 1 SDT chicken stock, 1SDT garam himalaya (blh grm biasa 1/4SDT)
8. 1/2 SDT Saya skip gula or boleh pke gula pasir
9. 5-6 pcs terong balado potong belah dua dan potg mjd 2 bagian

Langkah-langkah untuk membuat Terong Balado

1

Siapkan bahan

2

Blender / uleg semua bumbu saya pake hand blender

3

Siapkan terong yg sudah di potong dan cuci (😁🙏 saya lupa phto 😁🙏)

4

Tumis bumbu dengan sedikit minyak. Masukan daun salam

5

Aduk2 terus dan masukan sisa bumbu yg td campur dgn air masak sampe mendidih

6

Masukan Garam dan kaldu bubuk Aduk terus

7

Masukan terong tadi masak sampe bnr2 matang

8

Setelah matang angkat dan sajikan

9

Selamat mencoba 👍👍👍👍😍😍😍