Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tahu Ungkep adalah 10 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tahu Ungkep diperkirakan sekitar +/- 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Ungkep memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep sederhana untuk memenuhi setoran di Kampung Ramadhan dg tema ungkepan, saya memanfaatkan bahan yg masih ada di kulkas yaitu tahu kuning. Tahunya diungkep dg bumbu sederhana yaitu bawang putih, kunyit dan ketumbar. meskipun bumbunya sederhana tapi rasanya....👌 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Posbar_UngkepanRasaHatimu #KopiJos #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SalamKompakSelalu #SelaluIstimewa #DiRumahAja #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Ungkep:

1. 10 buah tahu kuning/putih (saya tahu kuning)
2. 1/2 sdt garam
3. 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
4. 2 iris laos
5. 1 lmbr daun salam
6. Secukupnya air untuk merebus
7. Bumbu halus :
8. 3 siung bawang putih
9. 1 ruas jari kunyit
10. 1/4 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Ungkep

1

Siapkan bahan yg dibutuhkan. Cuci bersih tahu, haluskan bahan bumbu halus.

2

Rebus air didalam panci, bila sudah mendidih masukkan bumbu halus, laos, daun salam dan tahu. Terakhir masukkan garam dan kaldu jamur lalu aduk rata secara perlahan agar tahu tidak rusak.

3

Rebus tahu hingga bumbu terserap +/- 15 menit dg api sedang. Setelah matang, angkat tahu lalu tiriskan airnya. Tahu ungkep siap untuk digoreng atau disimpan dikulkas utk digoreng kemudian hari.