Anda sedang mencari inspirasi resep Lumpia Sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lumpia Sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lumpia Sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lumpia Sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lumpia Sayur adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lumpia Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lumpia Sayur memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gorengan kali ini bisa banget Sahabat jadikan menu takjil rame² bareng keluarga 🤗 Terinspirasi oleh mba Erlyn ❤️ #cookpadcommunity_Bali #cookpadcommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #karyandini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lumpia Sayur:

1. 10 lbr kulit lumpia siap pakai
2. 🌿 Bahan Isian Lumpia :
3. 2 buah wortel potong
4. 150 gr tauge
5. 100 gr gubis iris tipis²
6. 5 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 2 btg bawang prey potong kasar
9. 1/4 sdt lada bubuk (selera)
10. 1/2 sdm garam (selera)
11. 1 sdt kaldu jamur
12. 🥄 Bahan Saos :
13. 50 gr kacang tanah goreng
14. 2 siung bawang putih
15. 3 lombok merah keriting
16. 7 lombok merah kecil
17. 2 sdt gula
18. 1 sdt garam
19. 1 sdt kaldu jamur
20. 50 ml minyak
21. 100 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Lumpia Sayur

1

Bikin isian lumpia terlebih dahulu. Ulek halus bawang merah dan putih, tumis hingga harum lalu masukan potongan bawang prey sampai harum

2

Masukan potongan wortel dan bumbui gula, garam, kaldu jamur. Masak sampai si wortel layu. Setelah wortel layu, masukan tauge dan irisan gubis, masak dengan diaduk terus sampai aroma keluar dan sayuran matang (untuk kematangan sayur sesuai selera), angkat sisihkan

3

Ambil 1 lbr kulit lumpia, isi dengan 1 sdm tumisan sayur dan gulung rapat. Untuk ujung si kulit, oles tipis dengan air agar rekat. Goreng dengan api kecil dan semua sisi coklat kekuningan lalu angkat sisihkan

4

Untuk saosnya, blender halus semua bahan dengan minyak KECUALI AIR. Lalu masak bahan saos dan si airnya. Masak sampai si saos mengeluarkan minyak. Tes rasa dan matikan api. Dann si Lumpia Sayur bisa disaikan dengan Saos khas Bali ❤️😑😑