Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Nangka Teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Nangka Teri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Nangka Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Nangka Teri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Nangka Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Nangka Teri memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran sebentar lagi.... Ga berasa yaa bulan puasa tinggal menghitung hari. Masih selalu inget, biasanya malam sebelum hari raya itu ibuk saya selalu sibuk masak di dapur mempersiapkan menu spesial untuk hari spesial. Menu yang selalu tersaji saat hari raya ya udah pasti opor, gulai nangka, dan sambel goreng. Aduuh jadi kangen masakan ibuk yaa 😄. Untuk mengobati rasa kangen, di #PekanPosbarSayurLebaran ini mari kita isi #KualiEmak dengan Gulai Nangka yang kali ini lebih spesial karena pakai tambahan ikan teri, jadi makin gurih sedap 😋. Source: Dapur Linna dan Winniyarti Ummu LaZha #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepSayur #KualiEmak_Yogyakarta #PekanPosbar #KopiJos #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Nangka Teri:

1. 250 gram Nangka Muda, rebus empuk, bilas air, tiriskan
2. 50 gram Daun Singkong Rebus
3. 35 gram Teri Jengki, goreng garing
4. 65 ml Santan Instan
5. 600 ml Air
6. 5 sdm Minyak Goreng, untuk menumis bumbu halus
7. Bumbu Aromatik:
8. 3 lembar Daun Jeruk
9. 2 lembar Daun Salam
10. 2 ruas Laos (ukuran 3 cm)
11. Bumbu Halus:
12. 7 siung Bawang Merah
13. 4 siung Bawang Putih
14. 3 butir Kemiri Sangrai
15. 3 buah Cabe Keriting Merah
16. 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
17. 1/2 sdt Kunyit Bubuk
18. Seasoning:
19. 15 gram Gula Jawa
20. 2 sdt Garam Halus

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Nangka Teri

1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama bumbu aromatik hingga harum. Tuang air dan masukkan seasoning gula jawa. Masak hingga mendidih dan gula larut.

2

Tuang santan, aduk rata. Lalu masukkan nangka muda dan daun singkong. Terakhir, masukkan teri goreng dan garam. Masak kembali hingga matang. Tes rasa lalu angkat.

3

Gulai Nangka Teri siap disajikan ♥️♥️.