Burgo ikan gabus

Dipos pada January 21, 2022

Burgo ikan gabus

Anda sedang mencari inspirasi resep Burgo ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Burgo ikan gabus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Burgo ikan gabus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Burgo ikan gabus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Burgo ikan gabus adalah 8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Burgo ikan gabus diperkirakan sekitar +-2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Burgo ikan gabus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Burgo ikan gabus memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep turun temurun di kampung kami @desalubukkemilingOKU dan salah satu makanan favorit ebak(Abah). Selalu merindukan saat menyantap makanan ini bersama keluarga apa LG pas bulan Ramadhan 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Burgo ikan gabus:

  1. 1 kg beras (rendam kira2 2jam,cuci bersih kemudian haluskan(sya di blnder)
  2. 1 buah kelapa ukuran besar(dijadikan santan kira2 1,5liter
  3. 1 kg ikan gabus (bersihkan,pisahkan bagian kepala dan ekornya,ambil bagian badannya kemudian kukus/rebus smpe masak.pisahkan dr kulit dan tulangnya kemudian d haluskan)
  4. 2 sendok makan Tepung kanji
  5. secukupnya Garam dan gula
  6. Kapur sirih 1 sendok teh (larutkan dgn air)
  7. 8 siung bawang merah,5siung bawang putih,5butir kemiri,5cm lengkuas d rajangrajang,1btg serai d iris2,1sdm ketumbar,1sdt lada,kemudian semua bahan d sangrai sampai harum setelah itu d haluskan
  8. 3 lmbr Daun salam
  9. 500 ml air panas
  10. Sedikit minyak untuk menumis dan olesan loyang
  11. Cabe rawit untuk sambal
  12. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Burgo ikan gabus

1
Campurkan beras yg sudah dihaluskan dengan tepung kanji,air kapur sirih, sedikit garam,dan terakhir air panas. Aduk rata,kalo adonan tepungnya masih kental bisa d tambahkan air panas LG smpe menjadi encer. Setelah itu panaskan dandang,kumudian olesi loyang(sesuaikan dgn besar dandang) dgn minyak sdkit(biar adonan g menempel) kemudian masukkn adonan smpe menutupi permukaan loyang saja(g usa terlalu tebal biar g pecah saat d gulung) barulh d kukus kurang LBH 5mnt,keluarkan dan gulung.
2
Kuah: Dlm panci tuang santan,kemudian masukkn bumbu halus yg sudah di tumis terus masukkn daun salam serta ikan gabus yg sudah d haluskan. Masak sampai mendidih jgn lupa d aduk2 biar santan g pecah,kumudian tambahkan garam dan gula.. koreksi rasa.. bila sda d rasa pas matikan api..
3
Potong2 Burgo(adonan beras yg sda d kukus td) masukkn dlm mangkok trs d siram kuah ikan gabusnya.. Jgn lupa tambahkan taburan bawang goreng dan sambelnya... Selamat mencoba... Menu ribet tp sehat,tanpa bahan pengawet dan dgn bahan2 alami tentunya..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare ayam kampung jawa

Kare ayam kampung jawa

Tiap pagi pusing mikirin menu masakan,,,, enaknya masak apa yaaa????😊😊 belanja di tukang sayur bingung apa yg di pilih dan apa yg harus di masak,,,,, akhirnya lihat 1 ekor ayam kampung, jd lah kepikiran masak kare ayam saja,,, kebetulan selama bulan puasa ini blm pernah masak kare ayam.

Gabin Fla Susu

Gabin Fla Susu

Cemilan dengan rasa yang manis yang cocok digunakan untuk takjil dibulan puasa seperti saat ini🥰. #KampoengRamadhan #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Semur pedas Ikan Nila

Semur pedas Ikan Nila

Ikan Nila lagi turun pamor nih. Harganya murah. Walaupun gitu nilai gizinya ok banget. Sekali lagi , berada di tengah2 masyarakat majemuk yg saling bekerja sama itu seru. Contohnya aja ini. Hampir tiap hari ada aja tetangga yg ngasih sayuran atau ikan ( kalau sedang musimnya). Mangga juga ga ketinggalan. Karena ikan nila yang paling sering dikasih dan klo beli juga harganya ga terlalu mahal. Jadi sering banget bikin menu dari ikan nila. Kali ini pengen disemur pedas aja. Kemaren waktu puasa pernah dikasih tetangga semur ikan nila dan nagih 🤭🤭 Source : Nur Afni Kurnia

Rica-rica ayam

Rica-rica ayam

Bikin menu buka puasa bun, pengen yg pedes pedes.. Maaf yaa bun ayam nya yg d foto blm d plating 😁

4 orang
1 jam
Tamie siram Capcay

Tamie siram Capcay

Semalem bikinin suami utk sahur . tapi tamienya dia sudah belikan versi jadi , tinggal masakin capcaynya aja trus siram anget2 Masyaallah enak bgt 👍🏻👍🏻👍🏻 Yuk dicoba bikin buibuu .. #PekanPosbarSayurLebaran #PekanPosbar #tamiecapcay #capcay

2 orang
30 menit
Classic Pizza Mie #sahur #5menit #berbagiresep

Classic Pizza Mie #sahur #5menit #berbagiresep

Comment : Mantap, Mudah, Murah dan Simple ala Anak Kost #semangatsahur #BikinRamadanBerkesan #day10 Nanti Malam mulai Sahur Pertama, beberapa diantara kita sudah Persiapan dwoong,.. Namun bila belum, Atau masih Lembur kerjaan numpuk, Or even woke up just before Imsyak,.. This is it,.. Classic Pizza Mie,..

1-2 porsi
Es Tape Ketan Ijo

Es Tape Ketan Ijo

Es tape ketan ijo merupakan salah satu menu minuman buat takjil favorit saya ketika puasa Ramadan kemarin 😀 Bikinnya mudah banget 😀 Fotonya kurang cerah ini karena dibikin menjelang waktu berbuka puasa 😀 Ah yg penting segerrrr 😀 #PejuangGoldenApron3 minggu ke 51 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya

1 gelas
143.MARTABAK mini isi sayuran

143.MARTABAK mini isi sayuran

Ramadhan hari ke 23, Buka puasa tetep favoritnya yang gurih, yang praktis dan cepat...sehat dan bergizi ada sayur dan ada protein hewani dari telur...🥬🌽🧄🥚 #Ramadhan1442H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadLovers

10 potong
30 menit
Risoles isi Ragout Ayam Keju ala Violet Azalea

Risoles isi Ragout Ayam Keju ala Violet Azalea

Makanan ringan buat berbuka puasa 😍😍😍💖💕💖💕 . Resep kulit aku pake resepnya Mbak Fatimah Azzahra . Link resepnya di sini, ya : https://cookpad.com/id/resep/4009820-risoles-isi-kentang-wortel?invite_token=7YJGYvLXKkPpeyg3g83FDL6U&shared_at=1620414825 Buat isian aku pakai punya Mbak VitJau alias Vita Jaurina . Cuman aku modif beberapa . Resep asli lihat di sini, ya : https://cookpad.com/id/resep/10315389-risoles-ragout-ayam-keju?invite_token=36zfhtgdeyjSPGSBSsBjcQDM&shared_at=1620415093 Rasanya ngejuuuu banget. Ayamnya bisa pake ayam rebus suwir kayak Mbak VitJau. Kalau aku sih dipotong dadu kotak. Margarin di akhir hanya tambahan dariku. Sifatnya optional, kok. 😉 Makasih ya Mbak Fatimah dan Vita 🙏🙏😘😘😘 #EmakNusantaraKreatif #MasakItuSaya #KeDapurAja #MenuBukaPuasa #MenuBerbuka

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Entah kenapa tiba² aku pingin banget buka puasa makan tongseng yg ada di omol ituu dari pada aku ngiler seharian mending aku bikin aja rasanya jg ga kalah sama tongseng bikinan omol pas lagi nemu resep nya mba Kiki @7rizandinikiki sekalian juga utk setoran ke #GenkPejuangDapur yg di menangkan mba Kiki utk minggu ini #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
30 menit
Bingka Tape

Bingka Tape

Kalau bulan Ramadhan yg sering dibikin bingka tape ini, bingka kentang juga suka sih tp lebih senang tape.. dicoba yuk..

Yakimeshi (nasi goreng Jepang)

Yakimeshi (nasi goreng Jepang)

Nyisa lagi kan nasinya, apalagi bulan puasa gini, jd sedih kalo akhirnya terbuang... Bikin ini krn simpel dan enak... #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Mi Goreng Aceh

Mi Goreng Aceh

Bismillah.. Alhamdulillah, jumah mubarak masih dibulan syawal 1442 H. Hari ini bikin mi goreng aceh yg simple dan praktis buat sarapan. Mashaa Allah anak2 sdh lulus puasa syawalnya, dan dihari ini jg saya mendengar kabar gembira bahwa pasukan zionis israel menarik pasukannya dr wilayah palestina, mashaa Allah, Allahu Akbar 😇. Jd saya bikin beberapa makanan yg spesial utk merayakannya 😊. #standforpalestine #savepalestine #9Syawal1442H Source : https://cookpad.com/id/resep/12375582-mie-aceh-goreng-sederhana?invite_token=JDjn6QamvHtARtce66DASJrB&shared_at=1615803754 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Woku Special (Special Woku Chicken)

Ayam Woku Special (Special Woku Chicken)

Punya stok ayam kampung peliharaan sendiri, bingung kan mau buka puasa masak apa...? ya udah deh, akhirnya motong ayam aja enaak.. wkwkk 😆

4 porsi
1 jam
Tempe Tahu Ayam Bacem

Tempe Tahu Ayam Bacem

Selamat hari raya idul Adha 1442 H. Menu berbuka puasa Sunnah Arafah 9 Dzulhijjah Sekalian stock isi kulkas.. males masak tinggal goreng dah..

1 jam
Mie Glosor

Mie Glosor

Menu favorit banget ini biasa di bulan Puasa, masakan kesukaan dikeluarga ku adalah Mie glosor, sering banget liat postingan teman" kl bulan puasa tentang mie glosor,awal aku takut untuk makan krn serem wrna kuningnya, tpi wktu tau ternyata kuningnya itu dari kunyit,,hmmm favorit bgtt skrg😊 & bisa banget nih dijadikan menu favorite akhir bulan,karena bahannya murah tapi rasa tidak murahan, aku org nya simpel jadi bawang merah ,bawang putih sama cabe aku iris" aja 😉🙏. Terima kasih untuk resepnya teh @Agustin Kartika Dewi #mieglosor #PekanPosbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #FotoKece #CookpadCommunity_Bogor

4 orang
15 menit
Pink Lava

Pink Lava

Memanfaatkan stok sirup dari bingkisan Ramadan dan Lebaran, pas banget hari ini cuaca lagi panas bikin yang segar2 aja #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BamasakBaimbai #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #cookpadcommunity_Kalsel

Pudding Roti Santan

Pudding Roti Santan

Di sajikan dingin .. d makan siang hari .. cocok buat takjil juga .. syegeeerrr

1 porsi
15 menit
Es Timun Selasih

Es Timun Selasih

Source: Dapur Marin Borneo Bismillah Es timun pas banget nemenin menu roti jala kari ayam.. buat lebaran idul adha tapi hari ini jd menu berbuka puasa dulu 🤭 Tambahkan hashtag: #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_DapurMarin #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

2 orang
30 menit
Rolade crispy

Rolade crispy

#PekanPosbar Buatnya mudah.cucok untuk temen buka puasa/takjil..atau untuk lawuan nasi ya😉