Anda sedang mencari inspirasi resep Sambel Terong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambel Terong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel Terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambel Terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel Terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel Terong memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Request pak suami. Buka puasa ditemeni sambel terong. Lahap banget dia 🤭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel Terong:

1. 2 buah terong ungu
2. 20 cabai merah dan setan
3. 6 siung bawang merah
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 siung bawang putih
6. 1 buah tomat
7. 1 buah terasi
8. 100 ml air
9. Garam, kaldu bubuk, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sambel Terong

1

Rebus tomat, bawang merah, bawang putih dan cabai. Lalu haluskan bersama terasi.

2

Potong lalu goreng terong hingga layu. Sisihkan.

3

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan air. Tunggu mendidih.

4

Setelah mendidih, masukkan terong dan daun jeruk. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

5

Angkat. Sajikan dengan nasi hangat 😁