Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Persediaan buat sahur. Bisa di panggang atau di goreng, atau bisa langsung dinikmati dengan kuahnya. Cocok buat pecinta pedas. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarProtein

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik:

1. 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
2. 1/2 lonjor tempe potong sesuai selera
3. 1/2 bungkus bumbu racik ayam goreng
4. 1 batang sereh digeprek
5. 1 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 cm lengkuas dimemarkan
8. 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
9. Secukupnya gula dan garam
10. 750 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep ayam tempe pedas with bumbu racik

1

Dalam kuali/wajan masukkan ayam dan tempe yang sudah di potong. Masukkan semua bumbu kecuali cabe rawit. Tambahkan air.

2

Masak dengan api sedang hingga air berkurang setengah. Uleg cabe rawit dan masukkan ke dalam rebusan. Masak kembali sampai matang. Cek rasa.

3

Untuk air sesuai selera, kalau saya suka agak nyemek. Angkat, bisa langsung disajikan atau di goreng/di panggang lebih dulu.