Anda sedang mencari inspirasi resep Bebek Bakar Taliwang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bebek Bakar Taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bebek Bakar Taliwang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek Bakar Taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bebek Bakar Taliwang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bebek Bakar Taliwang diperkirakan sekitar 1 jam 15 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek Bakar Taliwang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Bakar Taliwang memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu andalan Buka puasa belum lengkap tanpa lauk, kali ini ambil protein dari bebek. Bebek di ungkep agar empuk dulu. Biasanya kalo buat banyak bisa di jadikan frozen food jadi kalo sahur tinggal di panggang di oven. Praktis dan cepat. Dan anti mepet kalo masak pas sahur. Kalo disimpan di frezeer jg tahan sampai 1 bulan. #pekanposbarprotein #PejuangGoldenApron3 #masakitusaya #week46 #BarapiManjuhu #PakasakHanjuluHelu #UngepanRasaHatimu #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_kalteng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek Bakar Taliwang:

1. 1 ekor bebek, potong2
2. Bumbu :
3. 2 batang serei, geprek
4. 2 lembar daun salam
5. 4 lembar daun jeruk
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt penyedap rasa (micin)
8. 1 sdt kaldu jamur
9. 65 ml santan kara ditambah 100 ml air
10. 50 ml gula merah cair
11. 3 sdm kecap
12. 1 , 5 liter Air matang
13. Bumbu halus :
14. 10 buah cabe keriting
15. 10 buah cabe rawit
16. 10 siung bawang merah
17. 10 siung bawang putih
18. 1 bungkus terasi
19. 4 buah kemiri
20. Sejempol lengkuas
21. 50 ml minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Bebek Bakar Taliwang

1

Cuci bersih bebek kucuri dengan jeruk nipis untuk membuang bau amis, diamkan selama 15 menit. Bilas lagi hingga bersih. Siapkan bumbu halus. Siapkan blender tambahkan minyak kelapa ke dalam blender.

2

Tumis bumbu halus tambahan daun jeruk, daun salam, serai geprek. Tambahkan garam

3

Tambahkan penyedap rasa, kaldu jamur, aduk rata. Tambahkan santan cair instan.

4

Tambahkan air matang, gula merah cair, kecap manis

5

Aduk rata. Tutup wajan dengan panci ungkep bebek sampai air surut (selama 1 jam) sampai bebek empuk.

6

Panaskan oven dengan suhu 170 panggang bebek selama 15 menit. Olesi dengan sisa bumbu di wajan.

7

Sajikan dengan nasi dan lalapan (saya dengan karedok).