Anda sedang mencari inspirasi resep Bijik salak Cilembu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bijik salak Cilembu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bijik salak Cilembu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bijik salak Cilembu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bijik salak Cilembu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bijik salak Cilembu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Allhamdulillah sudah 3 ramadhan . Dirumah pas ada Cilembu. Buat biji salak aja . Hayo apa beda nya biji salak dan bubur candil ??? Biji salak di buat dengan tepung tapioka Atau kanji, dan dominan ke gula merah. Santan nya cuma disiram di atas nya. Sedangkan bubur candil di buat dari beras ketan / ada juga pakai sagu . Dan biasa nya kuah nya sudah langsung ke campur sama santan dan gula merah 🥰🥰🥰 dua dua nya enak kok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bijik salak Cilembu:

1. 1/2 kelapa tua peras jadi santan
2. 3 lembar daun pandan
3. 250 gr ubi Cilembu yang sudah di haluskan
4. 100 gr tepung tapioka
5. Sejumput garam
6. 1000 ml air
7. 3 sdm gula pasir
8. 150 gr gula aren
9. 3 lembar daun pandan
10. 3 sdm maizena di larutkan dalam air

Langkah-langkah untuk membuat Bijik salak Cilembu

1

Masak santan dengan daun pandan, sisihkan

2

Kukus Cilembu lalu haluskan. Campur dengan tepung tapioka dan garam. Ulen hingga kalis

3

Setelah kalis bulat2 kan ukuran sesuai selera

4

Didihkan air dan daun pandan, masukkan bola2 Cilembu masak hingga mengapung

5

Tambahkan gula pasir dan gula aren, koreksi rasa. Tambahkan larutan maizena aduk rata.

6

Tata di mangkok, dan siram dengan santan yang sudah di masak sesuai selera