Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkep Ayam dan Tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam dan Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkep Ayam dan Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam dan Tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkep Ayam dan Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam dan Tempe memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kamis, 15 April 2021 Minggu 46 Ungkep ayam tu emang paling memudahkan kita pas buka dan saur tinggal sreng ajaa..apalagi saat Ramadhan gini punya anak yg masih kecil dan ga puasa, bisa lgsg goreng kan tuuh.. #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam dan Tempe:

1. 1/2 kg ayam sekitar 6-7 potong
2. 1/2 Papan tempe
3. 2 lbr salam
4. 1 batang sereh geprek
5. 1 sdm garam
6. 1/2 sdt penyedap
7. 200 ml air
8. Minyak untuk menumis
9. Bumbu Halus
10. 1 ruas jari kunyit
11. 1 ruas jempol jahe
12. 2 siung baput besar
13. 1 bulat kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam dan Tempe

1

Cuci bersih ayam sisihkan, dan kerat2 tempe, potong sesuai selera, sisihkan

2

Halus kan bahan bumbu halus..

3

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga wangi dan kira2 matang tambahkan air lalu masukan ayam tambahkan garam dan penyedap, ungkep dgn api kecil aga sedang sampai air menyusut. Jgn lupa sesekali di balik supaya rata war na dan kematangan ayam nya.

4

Setelah air menyusut dan ayam matang, angkat ayam pindahkan ke wadah, dan masukan tempe ke dalam air sisa ungkepan ayam. Ungkep tempe sampai air habis. Matikan api. Simpan tempe di wadah. Siap di goreng kalau di perlukan.