Anda sedang mencari inspirasi resep Kol Gulung isi Tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kol Gulung isi Tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kol Gulung isi Tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kol Gulung isi Tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kol Gulung isi Tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kol Gulung isi Tofu memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makan protein sekaligus sayuran dalam sekali gigit 😃 bikin ini pas untuk buka puasa kemarin. Untungnya pas ada bumbu dasar, jadi masak lebih singkat. Kalo pun ga ada, bisa pake irisan bawangnya aja ya 😄 Sumber: PA Anggara #ResepKece #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kol Gulung isi Tofu:

1. Secukupnya lembaran kol
2. 2 buah tofu
3. 1 buah wortel, diparut
4. 1 butir telur (resep asli putih telur aja)
5. 1 bawang bombay, dicincang
6. 1 sdt bumbu dasar
7. 1/2 sdt lada bubuk
8. Sedikit minyak wijen
9. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
10. Sedikit gula
11. Saus
12. 1 bawang bombay, diiris tipis
13. 1 sdt bumbu dasar
14. 2 sdm saos sambal
15. 2 sdm kecap
16. 1 sdm saos tiram
17. 7 cabe rawit merah, diiris (bisa disesuaikan pedasnya)
18. 200 ml air
19. 1 sdm maizena, dilarutkan sedikit air
20. Secukupnya garam
21. Sedikit gula

Langkah-langkah untuk membuat Kol Gulung isi Tofu

1

Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan lembaran kol yang sudah dibersihkan, rebus sebentar saja (kira-kira 30-60 detik) sampai lemas saja. Sisihkan.

2

Haluskan tofu. Lalu masukkan semua bahan isian, aduk sampai rata.

3

Panaskan kukusan. Beri isian kira-kira 1-2 sdm ke dalam lembaran kol. Lalu gulung.

4

Kukus kol gulung selama 25-30 menit sampai matang.

5

Sekarang kita membuat sausnya. Panaskan sedikit minyak, tumis irisan bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan bumbu dasar dan irisan cabe, masak sampai layu.

6

Tuang air, tambah saos sambal, saos tiram, kecap, garam, dan gula. Masak sampai air mendidih. Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai mengental dan matang.

7

Sajikan kol gulung dengan saus,,