Rendang padang

Dipos pada March 28, 2022

Rendang padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang padang adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang padang diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang memakai 28 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini cocok banget buat menu sahur, jadi karena keluarga kalau sahur suka yang kering kering , kasian juga kan kalau telur ceplok terus 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang:

  1. 1/2 kg daging sapi segar
  2. Bumbu marinasi
  3. 1/2 sendok bubuk jinten
  4. 1/2 sendok bubuk bunga lawang
  5. 1 sendok bubuk ketumbar
  6. 1/2 sendok bubuk cengkeh
  7. 1/4 sendok kayu manis bubuk
  8. 2 sdt lada putih bubuk
  9. 1 sdt kapulaga
  10. 1 sdt cabai bubuk
  11. 1 sdt pala bubuk
  12. Bumbu tumis
  13. 6 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 butir kemiri
  16. 3 cabai merah besar
  17. 2 cabai rawit
  18. 3 lembar daun salam
  19. 1 lembar daun pandan
  20. 1 lembar daun kunyit
  21. 5 lembar daun jeruk
  22. 1 batang sere geprek
  23. 1 lengkuas geprek
  24. 1 jahe
  25. 1 sdm garam
  26. 1 sdt gula pasir
  27. 2-3 sdm minyak kelapa
  28. 500-600 ml santan kental

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang

1
Potong potong daging dadu atau sesuai selera
2
Campur semua bumbu marinasi
3
Masukkan daging kedalam bumbu marinasi lalu remas remas.
4
Diamkan daging yang sudah dimarinasi kedalam kulkas 1 malam
5
Haluskan semua bumbu campur dengan minyak kelapa kecuali daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, lengkuas dan serai
6
Tumis semua bumbu halus kecuali daun kunyit dan daun pandan, tumis sampai harum.
7
Masukkan daging yang dimarinasi kedalam bumbu halus lalu tumis hingga wangi.
8
Masukkan santan, daun kunyit daun pandan serta masukkan semua bumbu
9
Masak hingga kering atau sesuai selera
10
Icip lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teri Medan Kacang Balado👩‍🍳

Teri Medan Kacang Balado👩‍🍳

09.04.21..Humm...ga terasa ud mau masuk bulan Ramadhan, yuuuk buat lauk yg awet kering bisa disimpen, praktis bisa untuk lauk saat sahur😋Bisa dicoba resep ini y moms, dijamin nambah nasinya🤭👩‍🍳💖 Sumber resep: Puri Pawon #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_AwetKering #PejuangGoldenApron3

Asam Padeh Ikan Tongkol

Asam Padeh Ikan Tongkol

Makanan khas Minang inii, pasti menjadi primadona siapa saja, termasuk saya. Asam padeh kesukaan saya.. Apalagi dibuat menu buka puasa. Pasti makannya bikin beselera. Hari ini saya bikin pake campuran kacang panjang biar mantap ada sayur sekaligus proteinnya 😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

9 potong
60 menit
Kentang Ati Ayam Bumbu Kalasan

Kentang Ati Ayam Bumbu Kalasan

Masak kentang ati ayam ini terinspirasi dari ayam bakar Kalasan 🤭,, sebenernya suami lagi kepengen banget sambal goreng kentang,tapi sementara ini ga bisa makan yang pedas² dulu, lagi puasa cabe😅, akhirnya,, suami request bikinlah kentang ati ayam versi bumbu kalasan😄 Rasanyapun enak qo😃😋 #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #kampungramadan

Es Melon Serut

Es Melon Serut

Menu takjil manis seger buat buka puasa yang insyaAllah nggak bikin diabetes yaa, karena manisnya dari air kelapa dan madu, sehingga lebih sehat. Untuk menu harian ramadhan, bisa dicek di YouTube Mama Unakira, tengkyuu 🙏 #menutakjil #menuramadhan

4 orang
15 menit
Bumbu Ungkap Ayam

Bumbu Ungkap Ayam

Kali ini tugas PosBar Kampoeng Ramadhan Cookpad Community Indonesia yaitu ttg aneka ungkepan Lauk Ikan/Ayam/Daging/Tempe/Tahu disini sy milih Ungkepan Ayam Buat stock di kulkas, bs jg lgsg goreng ya.. Pas jg ad di resep nya Zahwa member PeDa, lgsg sklian nyetor tugasnya ya cuwa.. 🙏😁 Source : Fauziahafifathuzahwa #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa

Setup Nanas Selasih

Setup Nanas Selasih

Bismillah Marhaban ya Ramadhan Ga terasa ya beb bntr lg dah memasuki bulan suci ramadhan,semoga qt bs menjalaninya dg baik & istiqomah, aamiin Resep seger kali ini,dr Bunda Dewi💞 yaah sbg pemenang arisan Genk Peda minggu ini,syeger banget lho beeb Minuman sederhana memang,tp bs sbg moodboster apalg nanti disajikan sbg pembuka puasa,maa syaa Allah nikmaaaat Kuuy beeb mari dicobaaa Resource: https://cookpad.com/id/resep/13462836-setup-nanas?invite_token=XrSPJnqbBpL3XGiybNpaSykE&shared_at=1617837319 #GenkPejuangDapur #RememberGengPeda_BundaDewi #setupnanas #esnanas #esselasih #esnatadecoco #olahannanas #olahanselasih #essegar #sajianbukapuasa #sajianramadhan #recookkomunitas #resepaniss #dapurkilo9_bpn

Gulai Ayam Kentang

Gulai Ayam Kentang

Bikin gulai ini sore dan paginya buat lauk sahur. Enak deh..sudah meresap bumbunya..kentangnya juga legit. Tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera ya. #GA_TheNextLevel

4-5 orang
1 jam
Ayam ungkep simpel

Ayam ungkep simpel

Ini sangat mudah, saat proses. Apalgi ada bumbu dasar kuning. Tinggal cemplung ajah deh. Bisa buat stok saat sahur nanti #cookpadcommunity_depok #kampoengramadan

6 potong
20 menit
Peyek Udang

Peyek Udang

Bismillahirrahmanirrahim..... 1 Ramadhan 1442 H Bikin peyek udang sebagai teman makan soup buntut di Ramadhan hari pertama ini. Peyeknya garing dan gurih, kiddos malah suka di jadikan cemilan 😀 Peyek udang ini sengaja saya bikin berbeda, yaitu dengan di cetak pada teflon sehingga bentuknya jadi lebih rapi. Jika ingin langsung di makan, setelah di dadar diteflon bisa langsung di goreng. Atau bisa juga di simpan di freezer dengan cara di masukan dalam plastik ziplock dan di goreng pada saat di perlukan. Yuuuk intip resepnya...... #PeyekUdang #MasakanBundaPashalenko #Ramadhan1442H #MenuSeminggu #KampoengRamadhan #RAKITDICOOKPAD #KelasMANAJEMENDAPUR #RAKIT2021 #COOKPADINDONESIA #COOKPADCOMMUNITY_KALBAR #COOKPADCOMMUNITY_BORNEO

20 pcs
45 menit
Nasi Bakar Tempe Sambal Teri

Nasi Bakar Tempe Sambal Teri

Untuk menu berbuka puasa memang paling pas dengan hidangan yang lezat tapi mudah membuatnya. Nah nasi bakar bisa jadi pilihan untuk kalian coba di rumah. Kebetulan nih aku sedang punya stock sambal teri dari temanku, jadi cusss langsung aku sulap jadi nasi bakar tempe sambal teri 😁

4-5 orang
1 jam
MARTABAK TELUR FROZEN | Menghemat Waktu dan Siap Saji

MARTABAK TELUR FROZEN | Menghemat Waktu dan Siap Saji

Bikin camilan/lauk pauk yang cepat sudah menjadi idaman ketika menyiapkan makanan buat keluarga. Untuk menghemat waktu kita siasati membuat makanan frozen yg bisa dimasukkan ke dalam kulkas dan dapat disajikan sewaktu². Apalagi sudah mendekati bulan #puasa nih. Cocok bgt sbg jurus cepat menyiapkan #takjilpuasa 🤭. Bisa juga sbg ide jualan 😆

33-35 biji
1 jam
Kolak Pisang Durian

Kolak Pisang Durian

Tak terasa kita sudah memasuki bulan sya’ban ya momz dan sebentar lagi Ramadhan tiba ,naaah utk para momies yg lg latihan menghadapi Ramadhan dgn melaksanakan puasa sunat senin kamis ,pass banget niey utk menu buka puasa👍🏻 Oke momz bebikinan yuks👌🏻 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Kikil bumbu kuning

Kikil bumbu kuning

Ikut partisipasi dalam tema#pekanposbar protein di bulan ramadhan,bersama komunitas cookpad tentunya😊

2orang
30 menit
Es Nata De Coco Yakult

Es Nata De Coco Yakult

Cuma pakai 3 bahan jadi minuman yang seger banget 🤩 apalagi menjelang Ramadhan biasanya banyak yang lagi cari referensi menu takjil untuk berbuka puasa. Recommended banget resepnya Koh Soegi 👌 Yuk, cobain resepnya 🤗 Source : Soegianto #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #AuthorYangMenginspirasiUntukSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Sambal Cumi Asin

Sambal Cumi Asin

Menu buka puasa day 1

2 orang
60 menit
64. Mac and cheese

64. Mac and cheese

Rabu 14 april 2021 Hari ini goda paders pertama dbulan ramadhan. Tema nya kudapan macaroni, aku bikin yg gampang aja kesukaan bocah, mac and cheese dengan segala bahan request bocah. Jadi resep mac and cheese kali ini scara ga langsung alanis yg bikin, aku cm masak doang 😂 #GoDa_Makarena #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #anisajengGA3 #CookpadCommunity_Bandung

2porsi
20menit
Martabak Telur Sosis

Martabak Telur Sosis

Bikin yang dadakan, yang masih anget,, dan nunggu adzan maghrib😄😋 Maafkeun yaa fotonya kurang cantik🙈diburu jam berbuka puasa jadi bikin alakadarnya😅 Source : Viva Faronika #pekanposbar #pekanposbarprotein #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Serundeng Ayam

Serundeng Ayam

Serundeng adalah lauk kering yg terbuat dari kelapa tanggung yg gag muda dan gag tua, di beri bumbu2 , kalo mau lbh enak lagi bisa di tambah daging sapi, ayam dan udang👍🏻 Pass banget ini utk stock persiapan Ramadhan bisa utk lauk alternatif ketika waktu sahur mepet😘 Saya coba resep turun temurun @Ma2 Khanza A.N , serundengnya enak legit, di tambah gurih ayam dan ada manisnya juga , jadi bikin kalap mau nambah2 nasi, betul kata mamah cookpad😀 Oke momiz bikin yuuk hidangan kering utk persiapan bulan puasa👍🏻 #BamasakBaimbai #PekanPosbarHidanganKering #PekanPosbarLaukKering #KeringKeriuk #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #PejuangGoldenApron3

Tako Jagung Mutiara Kelapa

Tako Jagung Mutiara Kelapa

Bismillah...hari ini buat kue Tako kesukaan anak ditambah Mutiara dan kelapa Alhamdulillah rasanya manis lembut gurih banget cocok buat sajian buka puasa

12 takir
1 jam
Oseng Tetelan Sapi Kentang

Oseng Tetelan Sapi Kentang

Karena anak yg pengen banget makan pakai sayur kentang sekalian aja saya kasih campuran tetelan sapi bisa buat menu buka puasa nanti

6 porsi
30 Menit