Anda sedang mencari inspirasi resep Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak adalah > 10 mangkuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah sudah masuk bulan Ramadhan ya bun.. H-1 Ramadhan di bawain kakak ipar ubi kuning, bingung mau di bikin apa..Jadi saya pikir" buat bubur candil aja lah yaa, yang simple dan bahan pun sudah ada, cuma tapioka aja yg ndadak beli dulu 😂..Ini saya tambahkan pasta pandan biar cantik dan harum pandannya itu sampai kemana-mana 😃 Cuss jadi di eksekusinya kemarin dan hari ini baru saya share ke cookpad 😅 Selamat mencoba dan jangan lupa di recook.. Silakan yang mau bertanya tentang resep ini langsung ke kolom komentar ya, InsyaAllah saya jawab 😊 Terimakasih #buburcandil #kolakbijisalak #buburubikuning

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak:

1. 750 gr Ubi kuning/ungu (berat setelah di kukus)
2. 300 gr Tepung tapioka
3. 1 sdt Garam (jangan munjung)
4. Secukupnya Pasta pandan (optional)
5. Kuah Gula Merah
6. 450 gr Gula merah
7. 1800 ml Air
8. 5 sdm Gula pasir (bisa di krgn kl ngga suka manis)
9. 1 sdt Garam (jangan munjung)
10. 3 lembar Daun Pandan
11. Larutan tapioka
12. 9 sdm Tepung tapioka
13. Secukupnya air
14. Kuah Santan
15. 195 ml Santan kara
16. 450 ml air
17. 3 lembar Daun pandan
18. 1 sdt Garam (jangan munjung)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil Ubi/Kolak Biji Salak

1

Kupak ubi lalu haluskan menggunakan sendok. Setelah itu campurkan dengan tapioka, garam, dan pasta pandan. Uleni sampai kalis. Jika adonan belum kalis", tambahkan secukupnya air

2

Bulat-bulat adonan sebesar biji salak/sesuai selera..Saya jadi sebanyak ini 😊 (maaf ke foto gelap)

3

Pembuatan kuah Gula merah => Siapkan panci. Masukan air, Gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Aduk" menggunakan api sedang sampai mendidih dan Gula merah larut.

4

Setelah itu, masukan bola"ubi ke dalam panci. Masak sampai bola" ubi benar" mengapung semua

5

Larutan tapioka => Campurkan tapioka dan air, hasilnya encer. Masukan ke dalam panci yang berisi kuah Gula merah dan bola" ubi. Tunggu hingga mendidih

6

Kuah santan => Siapkan panci. Masukan santan kara, air, garam, dan daun pandan. Aduk" sampai mendidih

7

Siapkan mangkuk. Isi dengan bola" ubi, kuah Gula merah, dan kuah santan. Dan taraaa Bubur Candil kita sudah siap di santap 🤗

8

Ini bagian dalam bola"ubinya. Enak, kenyal dan ubinya itu benar" terasa 😍