Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Mujair yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Mujair, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Mujair enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Mujair memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Begitu ada event #PekanRayaBumbu #PekanPosbarBumbuDasar jadi semangat banget masak. Pokoknya masakan selama event berlangsung, harus pake bumbu dasar. Semua jenis bumbu dasar sudah disiapkan untuk menyambut ramadhan. #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Mujair:

1. 250 gram ikan mujair
2. 75 gram bumbu dasar orange
3. 1 sdt bumbu dasar bawang
4. 1 sdm kaldu bubuk
5. 1/2 sdt gula pasir (bisa diskip)
6. 1 sdt garam
7. 1/4 sdt lada halus
8. 2 cm lengkoas diiris tipis (sesuai jumlah ikan)
9. Saya 2 cm lengkoas saya iris jadi 3 karena jml ikan 3
10. 1 ikat daun kemangi
11. 3 lembar daun salam
12. 1 batang sereh (saya potong 3)
13. 1/2 buah tomat, saya iris jadi 3
14. Bahan lainnya
15. 1 lembar daun pisang
16. 6 buah tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Mujair

1

Siapkan bahan. Campir semua bumbu dasar dan ikan, aduk rata. Tambahkan garam, gula (bisa diskip). Daun pisang dipanggang sebentar agar lemes. Ambil daun pisang letakkan kurleb 2 sdm bumbu dan daun kemangi

2

Letakkan ikan di atasnya lalu tutup kembali dengan bumbu, daun kemangi, daun salam, sereh dan lengkoas. Kemudian gulung dan sematkan dengan tusuk gigi di ujung2 daun.

3

Didihkan air dalam kukusan, lalu masukkan bungkusan pepes. Kukus selama 30 menit. Pepes ikan mas siap disajikan