Anda sedang mencari inspirasi resep Bingka kentang bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bingka kentang bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bingka kentang bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bingka kentang bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bingka kentang bakar adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bingka kentang bakar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bingka kentang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bingka kentang bakar memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu kue favorite aku , orang banyak jual ketika bulan ramadhan ,, klau bukan bulan ramadhan kadang jarang org jual, dan aku suka bikin sendiri,, rasa lebih mantaap 😁,, ohya ,, cara memasak nya bebas yaa, biasa nya org menggunakan loyang bunga untuk bingka dan dimasak pake kompor dan ditutup menggunakan tutupnya yg panas , atau biasa ditambahkan arang diatas oven kompor ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bingka kentang bakar:

1. 1 kg Kentang
2. Santan dri 1 biji kelapa
3. 1 (1/2 gelas) gula putih
4. 6 biji telur itik
5. Vanili, daun pandan, sejumput garam
6. 2 sendok gandum
7. 1 sendok tepung beras (bisa diskip)

Langkah-langkah untuk membuat Bingka kentang bakar

1

Rebus santan hingga kering sampai mengeluarkan minyak (jgn lupa tambahkan daun pandan)

2

Rebus juga kentang hingga matang, lalu haluskan menggunakan garpu

3

Kocok telur, gula, vanili dan sdikit garam diwadah terpisah, kocok hingga semua tercampur rata dan sedikit berbusa

4

Lalu masukan kentang yg sdah dihaluskan dan santan yg sudah direbus tadi, kocok hingga tercampur rata

5

Tambahkan tepung dan kocok lagi hingga tercampur rata

6

Siapkan loyang yg sudh diolesi margarin, tuang adonan kedalam loyang lalu masukan kedalam oven

7

Tunggu hingga mateng dan wadai bingka kentang siap disajikan.