Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Name: Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; Bahan halus; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 5 bj kemiri sangrai; Secukupnya merica; 1 sdm petis udang; 1 sdt garam; Secukupnya penyedap rasa; 4 sdm kecap manis; Bumbu tambahan; 3 lembar daun jeruk; 1 buah lengkuas geprek; 1 lembar daun salam; Secukupnya cabe rawit (opsional kalo yg suka pedas bisa ditambahin)

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini pakSu dijadwalkan kerja masuk siang. Buru" bangun dan pergi kepasar. Bingung dong mau masak apa. Akhirnya punya ide masak krengsengan daging sapi, mayan deh bisa dimakan sampek sahur nanti 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya:

1/2 kg daging sapi
Bahan halus
7 siung bawang putih
5 siung bawang merah
5 bj kemiri sangrai
Secukupnya merica
1 sdm petis udang
1 sdt garam
Secukupnya penyedap rasa
4 sdm kecap manis
Bumbu tambahan
3 lembar daun jeruk
1 buah lengkuas geprek
1 lembar daun salam
Secukupnya cabe rawit (opsional kalo yg suka pedas bisa ditambahin)

Langkah-langkah untuk membuat Krengsengan Daging Sapi Khas Surabaya

Cuci bersih daging, kemudian iris sesuai selera.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kemiri yg telah disangrai, dan beri secukupnya merica.

Setelah bumbu sudah halus, siapkan wajan dan beri minyak untuk menumis. Tumis semua bumbu yg telah dihaluskan hingga berbau harum. Masukan sereh yang sudah di geprek, daun salam dan daun jeruk.

Setelah semuanya berubah warna kecoklatan dan baunya wangi campurkan 1sdm petis udang. Tumis hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukan daging sapi yang telah di potong" tadi.

Setelah semuanya tercampur rata, masukan garam, penyedap rasa, kecap manis dan potongan cabe rawit. Koreksi rasa, tunggu hingga air sedikit menyusut. Apabila air sudah menyusut daging belum juga empuk boleh ditambahkan air lagi dan tunggu beberapa saat.

Setelah dirasa semuanya pas, dan daging mulai empuk. Matikan kompor dan taburi bawang goreng diatasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terong crispy cabai garam

Menu masakan simpel dan praktis untuk buka puasa ataupun saat sahur. Sebaiknya goreng terong sesaat sebelum dimakan supaya tetap crispy dan hangat #ResepKece #KampoengRamadan

Gulai Ayam Kentang

Bikin gulai ini sore dan paginya buat lauk sahur. Enak deh..sudah meresap bumbunya..kentangnya juga legit. Tingkat pedasnya disesuaikan dengan selera ya. #GA_TheNextLevel

4-5 orang

1 jam

Empal Gepuk Super Empuk, beserta tips

Selamat Berpuasa dan Berbuka Puasa buat yang menjalankan 😍 Ini pertama kalinya bikin daging pake metode yg super irit gas, metode 5:30:7:30 Daging empuk banget, silakan dicoba buat yang belum pernah coba 😊 #pekanposbarprotein

13. Panna Cotta Cokelat Berlapis

Bikin ini karena pengen banget nyobain Panna Cotta kayak gimana. Ketika cobain.. Wuuuu.. Gak bisa lupa kayak perasaan ke dia cieee #PannaCotta yang lembuuuut selembut sutra di tambah whip cream, aduh! Trus ganache nya juga bervolume aduh! Ada crumb oreo juga, huft. Sumpah gak perlu usaha buat makan si dia. Nulis ini ketika puasa Yaa Allah cobaan😭

6 porsi

3 jam

Pisang Saus Caramel

Source : ChristineY Bikin menu takjil pake resepnya mba Christine , yum yum enaaak😋. #GA_TheNextLevel #Befoto _ChristineY #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

Bubur kacang ijo Ubi

Kacang hijau dikenal sebagai makanan kaya nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Kandungan vitamin dan mineralnya begitu banyak. Kacang dari keluarga polong ini juga merupakan salah satu sumber protein nabati terbaik. Meramaikan program mamah cookpad #PekanPosbarProtein dan program #CookpadCommunity_Kalsel #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan ,aku bikin takjil buat berbuka,bubur kacang ijo dicampur dengan ubi,pas kebetulan ada ubi,ternyata enak,seperti bubur kacang rasa kolak😆😆 Source: Susi Agung #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bumbu Pecel

Bumbu pecel atau bumbu kacang untuk gorengan juga bisa. Bentar lagi puasa yuk kita bikin untuk stok, ambil sperlunya tinggal tambahkan air hangat deh. ❤️

Daging sapi balado

Buat ramesan wajib banget ada yang satu ini...rasanya weeenak...bisa buat buka puasa jg loh... #PejuangGoldenApron3

Orek Tempe Manis Gurih

Biasanya menemukan orek tempe ini sebagai lauk pelengkap nasi kuning atau nasi uduk. Diresep ini saya buat versi kering agar awet disimpan dan bisa menjadi stok untuk Bulan Ramadan. Selamat mencoba, semoga bermanfaat 🥰 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_id

30 menit

Ayam Suwir Nekat😂

Menu hari keempat ramadan🤗👩‍🍳

Pisang goreng nenek

Ini rasa nya benar2 renyah tahan lama, coba deh Bu ibu yang belum nyoba bikin, beneran enak deh👍✌️ kriuk kriuk gak cukup makan 1🤭 source : riyas irmadona Udah lama pengen bikin ini, tapi susah banget Nemu tepung ketan hitam... Nah pas banget kalo mau dekat ramadhan ada tetangga suka bikin tepung ketan hitam, langsung aja pesan setengah kilo, dan kepikiran bikin pisang goreng ini.. #PejuangGoldenApron3 #PisangGoreng

09. Sayuran (wortel+kentang) isian risol

Marhaban yaa ramadhan... Isian risol ini bisa juga buat pestel loh.. Ini tuh hidangan buka puasa hari ini.. Isinnya gak ambyar yah.. Ada sebagian isian itu d buat ambyar alias kemane mane 😂🤣 jadi dia misah" gtu.. bagi aku itu klo di cocol ke cuko isiannyo nyampak galo 😂 jadi inilahresepnya biar idag nyampak alias ambyar isianyo tu.. cekidooot 🔎

Crabstick Soup ala Rumahan

Niatnya beli shabu-shabuan buat bikin sup ala-ala resto gitu, tapi karena bahannya terbatas, jadi kita bikin sup aja deh. Bikinnya gampang dan cepat untuk sahur. 👌🏼✨

3-4 orang

45 menit

Dadar Telur Lipat Isi Mie Instan

Cocok banget buat sahur ataupun buka puasa #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok

133. Empal Gepuk Daging (Versi 1)

Kali ini aku mau share resep olahan daging sapi. Resep ini aku coba pertama kali, dan alhamdulillah enak 🥰 Olahan daging sapi ini bisa dijadiin stok buat nanti sahur/buka puasa loh. Simpan di chiller, kalo mau dimakan, tinggal digeprek lalu goreng deh. Sesimpel itu 🤤 Buat pendampingnya, bisa pakai sambal serai. Linknya disi, yaa https://cookpad.com/id/resep/14766791-134-sambal-sereh?invite_token=eppLHfGTh8MX6rmyzCkRRwjG&shared_at=1616393622

Ungkep Tahu

Tahun ini cookpad mengadakan event "Kampung Ramadan" dimulai minggu pertama dengan Ungkepan Hati.Dengan punya stok bahan makanan yang sudah matang memudahkan kita untuk mempercepat proses memasak baik itu untuk buka maupun santap sahur🥰 Source:Bunda Dewi Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/14867671-ungkep-tahu?invite_token=wNPC7r46FsEvrxNmkvXJr2HA&shared_at=1618559007 #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_surabaya #kampoengramadan #ungkepanrasahati #pekanposbar #pekanposbarprotein

Perkedel Tempe

Marhaban Yaa Ramadhan, tidak terasa kita sudah memasuki bulan suci Ramadhan, selamat menunaikan ibadah puasa ya bagi yang menjalankannya. Kali ini dalam #posbarbarengprotein, saya akan membuat perkedel tempe.Tempe, siapa sih yang ga tau tempe? hampir semua orang pasti tau & menyukainya. Hampir tiap hari saya selalu membeli tempe di tukang sayur, karna tempe makanan yg bergizi, murah & cara memasaknya pun sangat simple. Dan cara buat perkedel ini pum sangat simple & bisa dimasukkan kedalam kulkas untuk saur. Jadi pas saur kita tinggal goreng dech. Ayo simak resep dibawah ini ya... #GA_TheNextLevel #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bandung

Kolak Kacang Hijau & Ubi kuning metode 5.30.7

Sebenarnya ini menu ta'Jil kemarin tapi baru sempat nulis resepnya soalnya lagi riweuh dengan si kecil yang aktif banget. Saya pake metode rebus 5.30.7 yang irit gas dan cepat banget.kacang hijau juga merupakan sumber protein nabati dan tidak hanya itu kandungan vitamin di dalam kacang hijau juga banyak lho mom's jadi bagus buat ibu hamil, ibu menyusui atau buat cemilan MPSAI bayim untuk cemilan MPSAI bayi sesuai kadar gulanya ya mom's, yuk cuss ke resep saja ya moms #PekanPosbarProtein #masakdirumah #masakpenuhcinta #pejuanggoldenaproan #stayathome

Ungkep Ayam simple ala Nonny

Marhaban Ya Ramadhan,bulan penuh berkah... Agar dinihari & waktu sebelum subuh bisa kita manfaatkan secara maksimal untuk ibadah,maka untuk makanan sahur kusiapkan olahan praktis,tinggal goreng/ bakar saja & salah satu nya adalah ungkep ayam simple ala Nonny ini. Atau terkadang mungkin terlambat bangun saat akan sahur,maka "Ungkep Ayam Simple Ala Nonny" ini juga dapat menyelamatkan kita dari keterbatasan waktu. Resep ini juga aku gunakan untuk ungkepan Tempe ataupun Tahu. Agar hemat waktu yuk kita langsung eksekusi... #KampoengRamadan #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Jakarta #memasakdengancinta #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

8 potong

50 mt

Lupis Ketan

Bismillah, Merhaba.. Alhamdulillah.. kita bisa di pertemukan dengan Ramadhan tahun ini yaa.. semoga Ramadhan kali ini, lebih baik lagi dari tahun kemarin. Salah satu olahan ketan yang wajib di coba yaa.. dan gak pernah bosen makan nya..

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur