Ayam Kecap

Name: Ayam Kecap
Yield: 6 porsi
Ingredients: 6 potong ayam paha; Air jeruk nipis; 2 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 2 lembar daun salam; 1 buah sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 ruas jahe, geprek; 5 siung bawang merah, cincang; 3 siung bawang putih,cincang; 1/2 sdt pala bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; 300 ml air; Secukupnya gula dan garam

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Kecap adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Kecap diperkirakan sekitar 40 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak dan simpel banget.. Pakai ayam bagian paha bawah karena dagingnya lebih lembut dan juicy.. Kesukaan anak-anak dan bisa jadi alternatif lauk sahur/buka puasa.. 🤗 #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PekanPosbar #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #Posbar_UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

6 potong ayam paha
Air jeruk nipis
2 sdm kecap manis
1 sdt saus tiram
2 lembar daun salam
1 buah sereh, geprek
1 ruas lengkuas, geprek
1 ruas jahe, geprek
5 siung bawang merah, cincang
3 siung bawang putih,cincang
1/2 sdt pala bubuk
1/2 sdt lada bubuk
300 ml air
Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas. Goreng ayam dengan minyak panas, cukup hingga berkulit saja, kira-kira sekitar 5 menit. Angkat dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam, sereh,lengkuas dan jahe. Tuang air, biarkan mendidih. Tambahkan gula, garam, lada, pala, saus tiram.

Masukkan ayam dan kecap. Ungkep dengan api kecil hingga ayam empuk dan kuahnya menyusut. Sesuaikan rasa.

Angkat dan sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es buah susu

Menu berbuka Kita ini Aja tiap Hari ini Aja nggak Ada bosannya. Isinya Aja Yang diganti ganti 😊 #kampoengramadhan #menuberbuka #pekanposbar #pekanposbarescampur

Es Sarang Burung Keju

Minggu ke-47 (April 2021) Buka puasa emang enak banget kalau pake minuman yang seger2. Pas banget nih nyobain es kekinian dengan tambahan keju. Rasanya seger banget dan unik, karena ada sensasi gurih dari kejunya. Penasaran...? Tenang aja, rasanya gak berantem koq dimulut. Mereka saling melengkapi satu sama lain. Selain enak, tentunya ada tambahan nutrisi dari kejunya. Inspirasi resep ini saya dapat dari Ibu Fatmah, tentunya dengan sedikit modifikasi dari saya. Resep ini juga saya buat sebagai perayaan kelulusan kelas RAKIT (Rame-Rame Kita Kreatif) yang diselenggarakan oleh Cookpad. Menyenangkan bisa mendapatkan banyak ilmu baru tentang Manajemen Dapur di program ini. Bukan hanya teori, tapi ada praktiknya juga. Sekarang kondisi dapur saya lebih rapi sehingga mempermudah pekerjaan di dapur dan tentunya lebih mengefisienkan waktu memasak. Selain itu, pemenuhan gizi keluarga pun jadi lebih diperhatikan. Selamat mencoba... Source : Ig @fatmahbahalwan #PekanPosbarEsCampur #PosbarGembira #PejuangGoldenApron3

Es Cincau Jelly Gula Aren Creamy

Bismillah. Assalamualaikum. Resep simpel ini sangat menggugah selera , segar rasanya serta creamy menjadi minuman favorit keluarga. Cocok dibuat untuk berbuka puasa. Cek yuk bunda... #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #MinumanGriyaSyari #MinumanSegar

Es Kolang Kaling Tape Cincau Hitam

Takjil puasa yg menyegarkan disaat Jakarta sudah mulai panas. Lebih menyenangkan lagi karena dapat Ilmu dari CP #Rakit "Jago Bakulan & Hampers Cantik Dari Rumah" Terima kasih Mamah Admin CP dan para Nara Sumber yang sudah berbagi ilmu. Resep ini untuk #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) #KampoengRamadan #EsDiCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

6 porsi

687. Kue cubit instant

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #POSBARGEMBIRA Lanjut cerita ttg event Rakit di kelas Manajemen Dapur.. ☺☺ mba Rani menyampaikan materi dng detail & mudah dipahami.. 👍👍 bener2 puas sih, emak dpt banyak banget ilmu, walaupun blom bs diaplikasikan secara maksimal, tapi emak udah ada gambaran ttg hal2 apa yg harus dilakukan.. 😉😉 smoga secara bertahap emak bs nerapin ilmu manajemen dapur ini sehingga manfaatnya pun optimal.. 👌👌 btw, selain Rakit, ada jg event ramadan yg diselenggarakan melalui aplikasi Discord.. 👏👏 nah kmaren ini sempet ada tips2 u/ nulis resep, salah satunya a/ poto utama sebaiknya selaras dng poto langkah.. 😆😆 ini tuh contoh resep yg menyalahi tips tsb karena poto utama beda ama poto di langkah.. 😅😅 mau gmana lg, namanya jg kue cubit, bgitu matang, langsung "dicubit" 😃😃 untung msh ada yg bs dipoto, kadang klo gak diwanti2, cuma sisa remah2 aja.. 😣😣

15 pcs

20 menit

Es Teler ala 77

Enaakk banget. Tapi mohon maaf gak sempat pocan. Karena untuk berbuka puasa hari ini, keburu diserbu alias langsung ludes. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur Source : Emak_Je

20 menit

Es Pisang Ijo

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Watty Buka puasa hari kedua, 14 April 2021. Bareng sama kurma, teh manis hangat, es pisang ijo bluwek. Bertepatan juga dgn pengaplikasian elmu juwalanan, dgn dimotivasi oleh program RAKIT bersama Mbak Helis di kelompok Putri Salju. #EsDicampur #PosbarGembira #CeritaResepKece #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

7 porsi

2 jam

Nasi kebuli ayam (sikebul)

Asli nya sering bikin sikebul tp cm buat sendiri, blm pernah nyoba di jual karna gak pernah PD Tp Ramadhan ini sy coba beraniin buat jual, dan alhamdulillah bnyak yg suka

10porsi

1jam

Ayam Pedas Aroma

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh.. Ikut meramaikan goyang Dapur komunitas Paders Paket Ramadhan sampai Lebaran (Parsel). Week 1 ini temanya emergency recipe. Saya membuat ayam pedas aroma, rikuk dari teh Opi. Menurut saya resep ini termasuk resep yang simpel Karena bumbunya hanya 3 jenis dan buatnya juga cepat. Sambil goreng ayam, sambil ngulek bumbu. 10 menit kelaaar .. saya buat ini untuk menu sahur. Cukup dengan menu ini saja, karena suami saya tidak doyan sayur 😁😁 Saya buat setengah resep dari resep asli ya, disini saya tulis sesuai resep aslinya. Source : OpiBun #Parsel_week1 #Parsel_NiarArifuddin #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders

Ungkepan Ayam

Stok lauk yg bisa di masak untuk sahur & berbuka puasa. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Sayur nangka mixed with tetelan sapi

Edisi untuk berbuka puasa dan kangen masakan nenek . Resep turun temurun dari nenek .

5 orang

2 jam

111. Sayur asem sederhana

Masak buat buka puasa hari ke 7, bumbunya sdh tersedia di dapoer-94, beli sayurannya yg sebungkus 5rb ajah moms, asem, laos dan daun salam sudah include, biasanya klw mau cepat pake bumbu jadi, sekarang sudah punya stok bumbu ajaib,in syaa Allah lebih hemat, praktis dan sehat...Alhamdulillah😊 #KampungRamadan 1442 H #SemangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat #SehatKeluarga-SehatIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

3 orang

30 menit

Red dragon fruit smoothie

Selama puasa kita juga butuh asupan vitamin, mineral dan serat dari buah buahan. Paduan beberapa buah paling enak di buat smoothie, seperti perpaduan buah naga, apel dan strawberry ini, rasanya segar, manis-asam alami. Ditambah prebiotik dari yakult, tambah mantap. Enak banget dinikmati selepas tarawih, bikin adem dan perut anteng, apalagi kalau pas buka puasa tadi makan yg serba goreng dan pedas. #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_purwakarta #GA_TheNextLevel

1 porsi

15 menit

Mie Goreng Burung Dara

Menu sahur tadi. Praktis dan disukai semua keluarga🤭 #PejuangGoldenApron3

Balado Terong Teri Nasi

Menu buka puasa hari ini. #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakeatif #masakitusaya

Mie Ayam Kangkung

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

sekitar 5 orang

Bingka Tape Bakar

Kue bingka sajian khas masyarakat kalsel saat bulan puasa biasa nya byk dijual di pasar ramadhan berbagai macam wadai khas banjar dan bingka aneka rasa byk dijual disana kesukaan dirumah biasanya bingka kentang tapi kali ini aku bikin adonan dasar nya pake sedikit kentang dan enaknya klo bikin sendiri di rumah bisa menyesuaikan rasa manis aplg aku tdk terlalu suka kue yg terlalu manis yukkk merapat sambil menunggu bedug maghrib #CookpadCommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #kampoengramadan #kampungramadan #BamasakBaimbai

1 loyang

60 menit

Korean Milk Cream Donuts

Recook ini sudah lama tapi antri nulis resepnya 🤭 jadi baru tayang Hari ini, donut yg lezat berpadu milk cream yg mania dan gurih membuat donat ini menu yg pas untuk nemenin berbuka puasa... #PejuangGoldenApron3 #cookingispassion #cookingischallenge #Cookpadcommunity_Jakarta #AnekaDonat #KoreanMilkCreamDonuts #MenuBerbukaPuasa Resource : Erika Damayanti "Cemilan Kakak Mika"

Buko Pandan

Seger banget n cocok untuk buka puasa pas musim panas2 gini moms #PejuangGoldenApron3

Es kolkal cincau gula aren

Menu andalan simpel ga pake ribet untuk temenin berbuka puasa..... Awal nyah melihat teman yg post es cincau di medsos terus aku tergiur dan buat sendiri daripada beli.