Ungkepan Ayam

Dipos pada March 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ungkepan Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ungkepan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ungkepan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stok lauk yg bisa di masak untuk sahur & berbuka puasa. #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #OlahanAyam #CookpadCommunity_Depok #UngkepanRasaHatimu #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam:

1/2 ekor ayam
1 sdm bumbu dasar kuning
3 lbar daun jeruk, robek 2
1 batang sereh, potong menjadi 2 bagian
5 lembar daun salam
1 sdt garam
1.2 L air

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam

Potong ayam menjadi 6 bagian & cuci bersih. Siapkan bahan lainnya.

Didihkan air, masukkan bumbu dasar kuning dgn daun salam, daun jeruk, sereh geprek & garam. Setelah itu masukkan ayam, masak selama 25-30 menit.

Jika air sdh setengah surut, tanda ayam sdh matang. Angkat & taruh dlm wadah kedap udara, taruh di kulkas. Siap di gunakan sewaktu".

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kebab Simple Tortilla

Buat sendiri lebih hemat dan sesuai selera Menu takjil tapi bisa bikin kenyang 😁 #PosbarGembira #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta #KampungRamadhan

Es Cincau Pepaya Tape

Mother jadi ingat minuman masa kecilnya nih es tape, Biasanya dipotong-potong kecil tape manisx. Cuma disini mother blender halus dan menambahkan potongan cincau dan pepaya. Agar minuman ini jadi lebih berserat buat sahur dan buka puasa cocok banget deh. Source:Alexandra Widya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #KampoengRamadan #MeolahCaruan_EsCampur #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur

3 gelas

5 menit

Steam Tofu With Shrimp

Assalamualaikum. Sahur kali ini hasil request anak cowo dirumah krn senang bgt sama si Tofu ini. ❤❤❤ #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHati #PekanPosbar #BamasakBaimbai #KampoengRamadan #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PejuangGoldenApron3

🍥 Martabak Tahu

Assalamualaikum. Mau Ikut bagian ah, untuk meramaikan event #PekanPosbar di awal bulan suci Ramadhan ini. Karna menurut saya ini hidangan yang pas untuk berbuka puasa sebelum menyantap menu Utamanya🤭 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bekasi

Rainbow Juice

Tengtengteeeenggggggg... Sabtu waktunya Semarak bareng warga Clover... Setelah sekian purnama mbolos event nya Clover karena disebabkan suatu hal, kini tibalah saatnya waktu berbuka puasa eh waktu sy ikut lagi meramaikan Semaraknya Clover. Suatu kebahagiaan tersendiri buat saya bisa berada di deretan jemaah Clover,, ya syg terhadap Clover insyaAllah takkan pudar meski akhir² ini sy jadi penyimak terbaik berada dibaris tersudut. Baiklah karena cuaca ditempat sy hot jeletot jadinya sy bikin minuman pelepas dahaga ini buat buka puasa ramadhan nanti. Yukkk srupuutt, eh eh tunggu beduk dulu yaa.... heheee Ini khusus sy persembahkan buat mba Cut Listya yg punya ide tentang Kreasi Buah Naga... maapkan ya mba kreasi sy gini² aja.. Semoga berkenan mba...🤗 Semoga mba Cut Listya serta keluarga selalu sehat ya...🥰 #AstagaNaga #Semarak_AstagaNaga #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #OlahanMinumanMamiFay

110.Tempe Ati Ampela Ungkep#Bumbu Bacem

Buat persediaan sekalian setor PosBar Ungkepan rasa Hati, Kampoeng Ramadhan Hari ke 6, ada Tempe protein nabati dan ati ampela ayam protein hewani, lengkap ya moms, yuk masak di dapoer-94, bumbu lengkap tinggal sendok ajah...Alhamdulillah🎀 #KampoengRamadhan 1442 H #PosbarUngkepanRasaHati #CocomtangPost-serbaungkep #CoikpadCommunity_Tangerang #CookPad.Indonesia

4 orang

30 menit

Ungkep Ayam Bakar Gula Merah

Alhamdulilah ramadhan kali ini si tengah sudah ikut belajar puasa. Sebagai penyemangat buat bangun sahur di hari pertamanya, aku tanya padanya menu yang diinginkan untuk sahur. “Ayam Bakar”, jawabnya. Ok lah si tengah memang hobi banget bakaran. Hahahhaa. Sayangnya ayam bakar tak jadi tersaji. Berganti ati ampela bakar. Hehehe. Harga ayam luar biasa tinggi😆, biasalah kalau dicilegon itu perdana puasa pada “selametan” carinya ayam dan daging sapi. Alhamdulilah anaknya tetap aja suka sampai dicemilin. Hihihihi. Ternyata bumbu ungkepnya masih tersisa lumayan ya. Akhirnya tetaplah beli ayam dan tahu. Aku ungkep lagi dengan sisa bumbu yang ada. Praktis sekali buat simpanan sahur atau berbuka. Ungkepan bisa disimpan dikulkas/freezer, saat sahur tinggal dibakar di grill, teflon atau happy call juga bisa. Rasanya manis gurih gitu ya, cocok sih buat anak-anak. Orangtuanya mau pedas tinggal dimakan bareng sambal.Hehehe. Sumber resep : Buklet Saji, 28 resep sajian serba dipanggang #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #Kampoeng_Ramadan #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten

6 orang

1 jam

Acar Timun Mateng

Dulu banget kayake pernah dimasakin kek gini sama almarhum bapak 🥺 Puasa kali ini masih pandemi, baru berapa hari dah mati gaya mo masak apa. Punya wortel 2 mentimun 2 ga ada sayur masak iya ga ada serat masuk. Lalu, cling .... ingat masakan enak ini. Sweger, tp dah bau bau makan sayuran. Placebo ga sih .... 😅

5 orang

30 menit

Tahu Gejrot

Menu simple untuk buka puasa sebelum buka puasa yang sesungguhnya, alias makan nasi. 😁 #PekanPosbarProtein #PekanPosbar

Susu kurma coklat

SC : Rohmah Retno Wulandari Salah satu menu buka puasa, ini seger bgt.. resep asli original tp saya bikin yg Rasa coklat.. , bikinnya jg cuma setengah resep 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #PekanPosbarProtein

Basreng Kriuk

Selamat menjalankan ibadah puasa teman2. Setelah vacum nulis resep dan gagal di Golden Apron 😅 karena kemarin sibuk menjelajah Indonesia (soon cerita traveling ku terbitkan di blog). Pemanasan dulu bikin cemilan yuk 😉

8 orang

45 menit

Sayap🐔Geprek

Kalau puasa emang bisa ajja ngidam ini itu, padahal pas xampe waktu buka puasa, yg dimakan ya yg itu² ajja siiih 😅😅😅😅😅 Ada yg samaan gk sih moms kita? 😂😂😂😂 yadah kasik ❤ lagi deh yg samaan😝😝😝😝 Ni menu dah kepingin dari hari pertama puasa, tapi baru hari ini kesampe'an😋😋😋 #PejuangGoldenApron3 #Week46 #MenujuHappyAnding

Buko Pandan Creamy

Es buko pandan adalah jajanan penutup khas Filipina. Makanan ini menggunakan kelapa sebagai bahan utama pembuatannya. Cocok banget lagi bulan Ramadhan pelepas dahaga , buko pandan ini rasanya manis dan segar, ditambah dengan parutan keju menambah rasa gurih dan semakin creamy #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar

Bubur kacang hijau creamy

Kreasi dengan krim kafe untuk berbuka puasa, biasanya Saya bikin bubur kacang hijau pake campuran santan atau susu cair, kali ini Saya mencoba berkreasi dengan mengganti santan atau susu dengan krim kafe supaya rasanya lebih creamy. Selamat mencoba. #menuramadhan #pekanposbar #pekanposbarprotein #CookpadCommunity_Jakarta

Caesar Salad

Cocok untuk Buka Puasa yang gak mau langsung makan nasi. Dressing nya pakai yang kemasan dan adanya sasame roasted ternyata enak juga..ini buatnya cepat, bahannya mudah dan sehat. Kali ini gak pake roti crouton tapi di ganti tahu dan tempe sebagai protein juga. #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

3 Orang

30 Menit

Kothokan Ikan Klotok

Bismillah.. Ngiler pas lihat resepnya mba Aisah Food Factory 😘😘 Recook lah buat menu berbuka nanti, sekalian ngisi 'rantang Ramadan' nya Mamah 🤗🤗 Ini paket komplit prohe dan prona, semuanya ada.. Pas pocan blum dicicipin karena masih puasa hihihi.. Nanti kalo udah bedug Maghrib dikoreksi lagi rasanya.. Tapi kalo dari baunya sih udah syedepp banget! 😋😋 Oia aku gak nemu Ikan Klotok disini, jadinya aku ganti pakai ikan salai 😁🙏 plus sedikit modif menyesuaikan bahan yang ada dirumah 🤗🤗 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Es Campur

Jum'at, 23 April 2021 Minuman melegenda utk berbuka... apapun yg dimasuk2in hayu aja.. tetep swegeeerrr. Mau ditambahin aneka buah2an boleh, mau ditambahin nata decoco boleh, mau ditambahin potongan agar jeli jg enak, variasiin isiannya masing2 ya.. kadar manisnya jg sesuai selera. #pekanposbar #pekanposbarescampur #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bumbu dasar kuning

#kampoengRamadan #posbar_Ramadan #cookpadcommunity_Jakarta #Semangat_Ramadan #masakhappy#masaksehat#masaksimpel#bersama_cookpadid Assalamualaikum masih semangat Ramadan nya kan mamah iyah masih donk yach Oke mm anna masih mau kasih bumbu simpel serba guna apalagi pas puasa gini masak pingin nya cepet aja terus sim salabim matang 😍😍😍😘😘😘 nyok kita buat bumbu dasar kuning nya semoga bermanfaat 👍👍👍 #Dapoermmannarohana

1.toples sedang

30.menit

Sempolan Jamur

Recook resepnya @Mai Ning Room TV Kalo biasanya saya jumpai jajanan sempol ayam yang anak-anak gede saya doyan banget. Begitu nemu resep sempol jamur ini langsung pengen nyoba, saya bikin 1/2 resep dan hasilnya enakkk, gurih dan nagih. Pas banget buat cemilan buka puasa. Resepnya saya tulis ulang dengan beberapa modifikasi. #PejuangGoldenApron3 #HomeCooking #CookpadCommunity_Bogor

Kelapa Muda Rempah

Gatau nama sebenernya apa😅 resepnya saya dapat dari ayah saya.. beliau juga gatau namanya apa, hanya ingat dulu waktu di kampung (Aceh) suka sekali minum ini Diminum hangat saat berbuka, atau diminum dingin dengan es saat santai juga yahudd 😁

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur