Bubur Asyura Khas Banjarmasin (Metode 5.30.7)

Setiap 10 Muharram, umat Islam di Kalimantan Selatan menggelar tradisi khusus, yakni Puasa Asyura. Tak hanya berpuasa, orang-orang Banjar juga biasanya merayakan dengan membuat makanan spesial yakni bubur asyura. Tradisi memasak Bubur Asyura ini selalu dilakukan bersama-sama. Di Banjarmasin, biasanya warga berkumpul untuk memasak bubur tersebut di masjid-masjid kemudian membagikannya ke warga sekitar. Namun sebelumnya, bubur yang sudah matang didoakan bersama dengan dibacakan doa selamat. Setelah itu barulah bubur dibagikan. Sebetulnya aslinya bubur asyura ini ada 41 macam bahan,sayuran, kacang2an dll,berhubung di banjarmasin masih ppkm,ngk ada acara bikin bubur rame2,jd aku bikin sendiri aja di rumah,aku bikin yg simpel aja..memanfaatkan bahan yg ada,bisa ikut meramaikan hari Asyura ini dan program #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MaAsyura Resep bubur Asyura ini dari Almarhumah mamaku,tp metode pembuatannya dngan metode 5,30,7 jadi irit gas dan waktu. Aku dan suami hari ini puasa,anak2 tidak..setelah selesai langsung di makan sama anak2..lupa berhenti makannya😁...sisakan buat kami berbuka ya nak😆😆 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Bingka / Bikang Gula Habang

Bingka adalah kue yang menjadi ciri khas Suku Banjar, Kalimantan Selatan. Rasanya sangat manis dan lembut. Meskipun dapat ditemukan sepanjang tahun, bingka menjadi primadona pada bulan Ramadhan karena dianggap cocok menjadi hidangan untuk berbuka puasa. Ada bermacam-macam bingka seperti bingka tapai, bingka kentang, bingka labu, bingka pandan, dan lain sebagainya. Cookies Plesiran kali ini, ke Kalimantan Selatan. Nah, saya mencoba membuat bingka / bikang gula habang pakai resepnya mba @daniar . Ini pertama kalinya saya membuat kue ini, dan merasakan kue ini. Cara membuatnya cukup simple, bahan²nya pun cukup mudah didapat. Rasanya manis dan lembut 😍😋 Source resep ; https://cookpad.com/id/resep/14658047-bingkabikang-gula-habang?invite_token=RxDUs4rypmUNP3EqiFyKVcx1&shared_at=1631168937 #CookiesPlesiran_KalSel #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #bingka #bingkabanjar #bikanggulahabang #banjarmasin #kalimantanselatan

Biji Salak (Ubi Kuning)

Tidak terasa kita sudah hampir sampai di penghujung bulan Ramadhan. Hayuukk tetap semangat teman2 yg menjalankan ibadah puasa 💪 Berikut ini adalah resep yang saya contek dari Lidia Lestari. Salah satu penganan favorit dari zaman dulu. Sekarang bisa bikin sendiri. Yeaayyy. #PejuangGoldenApron3

Risol Pisang Keju Lumer

Puasa-puasa begini kalau mau berbuka pasti nyari yang manis-manis, nah risol pisang ini salah satu yang selalu distock dikulkas, selain murmer, enak, dan selalu jadi fav suami dan keluarga.. #PejuangGoldenApron3

Ipau Lipat

Bismillah.. Dari dulu kepo pingin tau kekmana rasanya wadai Ipau, yang katanya jadi idola ketika Ramadhan tiba.. Udah simpan resepnya, tapi mager duluan liat bentuknya yang kayak 'crepes miles' versi Indonesia 😅😅 Ehh pas belakangan liat Ipau berseliweran, ternyata ada versi lipat nya juga yaa.. Wahh jadi tergoda pingin ikutan rekreasi seru2an 🤗🤗 Kebetulan masih punya Ragout sisa bikin Pastel kemarin. Tengok2 resep, agaknya masih mirip kalo sama isian Ipau (maksah 😜). Nyontek resepnya Mak @wien060672 😘😘 Kalsel, I'm coming! 😃😃 #Rekreasi_Kalsel #Cookpadcommunity_Jakarta

*Bua Loy Dessert khas Thailand*

Kamis 26-08-2021 .... Bikin ini buat buka puasa, Alhamdulillah bisa mengenyangkan juga walau tanpa nasi. Nemu resep ini diyutub, dessert labu kuning khas dari Thailand. Mengenyangkan karena diresep asli didalamnya selain ada kue labu kuningnya yang kalo dikita itu mirip dengan biji salak ya, tapi ada tambahan isian pelengkap lainnya yaitu ada daging kelapa muda dan potongan buah nangka mateng, jadi pastinya mengenyangkan. Tapi saya buatnya gak pake daging kelapa muda, karna emang gak punya, tapi diganti sama kelapa muda kw nutrijel dan nangkanya diskip karna emang gak punya 😊. Bikin ini karna suka sama bentuknya yang seperti labu kuning itu, mungil dan lucu bentuknya. Source : nophy kitchen #PekanPosbar #TetepKenyangTanpaNasi #CookpadCommunity_Depok #BelajarBarengCookpad #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Gudeg

Taqobalallahu minna wa minkum....Alhamdulillah kami sekeluarga masih diberi kesempatan bisa menyelesaikan puasa tahun ini. Saatnya idul fitri tiba. Bahagia semua. Kami merayakannya dg membuat gudeg, sambal goreng. Ayam panggang dan telur asin aku beli yg siap saji. Meski tak ada opor dan kupat. Alhamdulillah semua menikmati. Aku bagi resep gudegny aja ya...cita rasa gudeg ini manis dr gula merah dan gurih dari santan kelapa. #Cookpadcommunity_Solo

73. Es Kopyor Nutrijel

Salah satu menu es yang sering dibuat untuk buka puasa. Simple dan segeerrr~ #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week49

Pecel Terong Bakar ala Violet Azalea

Awalnya liat resep punya Bunda Yeni Seruni Puspa Indah. Aku yang pecinta terong ini langsung dong kalap kalo ngeliat resep berbahan dasar terong wara-wiri di home Cookpad aku 😂😂. Dah au dah berapa banyak aku cookmark resep berbahan terong di sini 😂😂😅. Waktu tengak -tengok resepnya. Ternyata Bunda Yeni recook punya Kakakku Mbak Tyas yang juga member #EmakNusantaraKreatif. 😍😍😍 Aku rada dimodif ya, Bun, Mbak. Resep asli tempe langsung dibakar. Aku direbus santan dulu baru dibakar. Telurnya juga aku rebus lagi bersama santan dan begitu juga terongnya sesaat dimasukkan sebelum diangkat. Jumlahnya juga suka-suka ane 😂😂 Hasilnya, berapa piring habis buat sahur. Kalap... kalap...tuluuuuung 😂😂😂😅😅 Makasih ya buat resepnya, Mbak Tyas dan Bunda Yeni. Sehat selalu buat Anda berdua 😍😍😘💖💕💖💕 Source : NanoRatno & Seruni Puspa Indah #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Amparan Tatak

Wadai basah andalan bulan puasa 😁😁 karna takut beli diluaran, jadilah belajar bikin sendiri... Bikin sendiri lebih trjamin dalam segala hal, kebersihan dan rasa. Dijamin tanpa sarimanis 😋😋 #olahananekabuah #barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_2021

Opor ayam kampung kuning

Request nya suami n anak2,Krn pd puasa mnta menu bukanya sm opor ayam kampung kua kuning,, Krn pd g ska makan beli ..

Chewy chocolate cookies. Simpel no mixer

26 Juni 2021 Bismillah... Setelah sekian purnama gak nongol di cookpad. Mencoba bangkit dan baking egein .. Sebenernya Ramadan kemarin udah aktif baking.cuman buat ngisi toples lebaran hehe Trus dari kemaren bawaannya mager pisan mau baking. Hari ini kita pemanasan doloo nge ciwi kukis Rebake from mba Ribka Arini @cook_2664451 Yoook mareee

Nasi Bakar Teri Ayam

Menu Buka Puasa Hari ini..Nasi Bakar Teri menu yang bikin nagih #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Menu diet untuk sahur pakai magic com

#Ayam sambal matah simpel no ribet

Menu makan siang dadakan😋😋 Hari ini ke klinik cek kesehatan anak.😰eh pulang² laper dan haus bgt sampai tepar lemas🥵🤤gk sadar sy minum habis 2gelas..yaallah sy lupa kalo hari ini punya kodo puasa ramadan🤦‍♀️ Kata suami masih ada hari esok buat puasa jgn di paksain nnti malah sama² drop barengan sama anak²😪ya sudah kalo begitu dgn berat hati membatalkan puasanya😢 kebetulan semua bahan ada di kulkas.tanpa pikir panjang langsung tak eksekusi🤭🤭 Yimmy👌 Nb:bu ibu kalo sedang menjalankan puasa.lalu lupa dan makan/ minum sesuatu.boleh di lanjutkan ya puasanya kalo tdk ada gangguan lain selain lupa😊

Putri Salju Mete Cookies

Bismillah.. Tak terasa Lebaran dalam hitungan jam lagi yaa.. Pasti udah pada sibuk rapi2 dan menyusun kue kering di rumah 🤗🤗 Salah satu varian pengisi toples nih, walo vintage tapi Putri Salju tetap selalu dicari 😍😍 Dan ini enakk banget lhohh, ngeprul walo tanpa Telur (eggless).. Kacang Mete aku ganti kacang tanah sangrai plus sedikit parutan keju edam, rasanya jadi tambah special 😋😋 Mohon maaf lahir dan batin buat teman2 Cookpad semua.. Semoga kita dipertemukan lagi dengan Ramadhan di tahun depan, aamiin 😘🙏🙏 Source : Veronica Dhani #PejuangGoldenApron3 Week 50

Puding Susu Buah Segar

Puding ini dibikin untuk salah satu menu takjill di mesjid di hari terakhir Ramadhan. Sy membuat 2x resep. (Telat posting di cp🤭) #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung

Es Buko Pandan ala Violet Azalea

Ikut bikin yang viral-viral juga lantaran penasaran, sekalian pengen ngerasain sensasi berbuka dengan es ini. Rasanya tuh nyegerin banget, yah. Aku suka. Resep ini dapatnya dari resep Fren . Beliau tulis di resepnya kalau resep asli pakai air kelapa dan beliau cuman pakai air biasa saja karena air kelapa tidak tahan lama meskipun disimpan di dalam kulkas. Nah, aku pakai resep yang pakai air kelapa, karena aku nyampur air kelapanya dan ngebuka kelapa mudanya sekitar kurang dari 1 jam dari waktu buka puasa dan taruhnya di freezer biar cepat dinginnya pas menikmati buka puasanya. Intinya timing yang tepat. Kalau mau lebih aman, sih, biar pake air biasa aja. Atau biar lebih aman pakai air kelapanya dicampurnya nanti saja ke kuah susunya. Sesaat setelah ingin dihidangkan. Beberapa resep aku modif. Penggunaan sirup pandan di sini sesuai selera. Kalau langsung dimasukkin semuanya bisa kemanisan. Tapi kalau pakai es batu dan nunggu agak lama boleh juga sirup pandannya langsung dimasukkan, jadi setelah es mencair tak akan hilang manisnya. Kan kalau kemanisan terlanjur juga bisa tinggal tambah air atau air kelapanya 😉 Penggunaan pandan segar optional. Bisa cuman pakai pasta pandan Agar-agar pandannya aku parut. Mohon maaf foto seadanya dan gak ada foto langkah. Berhubung tadi bikinnya grasa-grusu dan gak niat dipost awalnya tadi, eh, malah yang gelas ke sekian aku kepikiran buat post di Cookpad biar gak lupa sama resepnya dan bisa bikin lagi nanti. #EmakNusantaraKreatif

Kue Jojorong

"Dimana bumi dipijak, disitu langit dijunjung". Peribahasa jaman SD yang masih saya ingat nih, relate banget soalnya 🤠 Menjelajah Indonesia meskipun hanya singgah menetap di sebagian wilayahnya, sedikit banyak membuka wawasan saya. Petualangan rasa, tradisi, adat & budaya membuka mata bahwa Indonesia sangat kaya. Kali ini mencoba jajanan tradisional khas Banten, selama tinggal disini blm pernah tuh nyobain Kue Jojorong ini, maapkan. Eh pas banget ada kesempatan di event Ulang Tahun Clover ke 3, bertepatan Hari Peringatan Proklamasi 17 Agustus juga, sepakat bareng partner duet mbak @iiswatizain_81, trus inpirasinya dari mbak @nungkywijaya103022 ya 🥰 Sedikit info mengenai Kue Jojorong ya ; kue basah bercitarasa manis gurih ini banyak ditemui di daerah Rangkasbitung. Biasa disajikan saat acara hajatan, banyak didapatkan saat bulan Ramadhan sebagai menu berbuka. Berbahan dasar tepung beras dan santan kelapa yang didalamnya terdapat gula aren, mangkuk kuenya berbentuk persegi lucu, terbuat dari daun pisang yang setiap ujungnya diikat. Khas banget! (disarikan dari goodnewsfromindonesia.id) Yuk lestarikan jajanan Indonesia 😍 Dirgahayu Negeriku, Jayalah Bangsaku! Bersama kita bisa, Indonesia Sembuh 💪 Untuk Clover...makin jaya, makin inovatif dan menginspirasi 👏 Happy 3th Anniversary! 💃💃 #JajananTradisional #CoupleTangguhClover #AnnivClover3th #CookpadCommunity_Tangerang #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelajarBarengCookpad #HuntersInAction

Sup Rumput Laut simple

terinspirasi dari makanan drama korea - sup rumput laut ala-ala kreasi rumahan dengan bahan yang ada. nikmat, bergizi, mengenyangkan tanpa takut gemuk. cocok buat sahur juga karena nutrisi yg cukup dan awet kenyangnya.