Anda sedang mencari inspirasi resep Amparan Tatak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Amparan Tatak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Amparan Tatak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Amparan Tatak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Amparan Tatak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Amparan Tatak memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wadai basah andalan bulan puasa 😁😁 karna takut beli diluaran, jadilah belajar bikin sendiri... Bikin sendiri lebih trjamin dalam segala hal, kebersihan dan rasa. Dijamin tanpa sarimanis 😋😋 #olahananekabuah #barampaan #CookpadCommunity_Kalteng #ByV #ByV_2021

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Amparan Tatak:

1. 4 bh pisang ambon
2. Lapisan bawah ::
3. 500 ml santan
4. 100 gr gula pasir
5. 1/2 sdt garam
6. 1 btr telur
7. 180 gr tepung beras
8. Lapisan atas ::
9. 400 ml santan kental
10. 30 gr gula
11. 40 gr tepung beras

Langkah-langkah untuk membuat Amparan Tatak

1

Masak santan dan gula sampe mendidih dan sambil diaduk

2

Diwadah lain, masukkan tepung, garam dan telur kemudian masukkan santan aduk rata lalu saring

3

Masukkan 3/4 adonan kedalam cetakan yg sudah dioles minyak goreng dan dilapisi plastik bening lalu kukus selama 15-20 dipanci yg sudah dipanaskan sebelumnya

4

Beri pasta pandan pada sisa adonan, kemudian masukkan potongan pisang (aduk rata)

5

Masukkan adonan pandan ke adonan yg sudah dikukus sebelumnya kemudian kukus kembali selama 15-20 mnt

6

Campur semua bahan lapisan atas, masak hingga meletup letup. Lalu tuang keatas adonan pandan, ratakan. Kukus hingga 25-30mnt

7

Biarkan uap panas hilang tunggu hingga set lalu potong & sajikan