Anda sedang mencari inspirasi resep Mie Caluk Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Mie Caluk Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Mie Caluk Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mie Caluk Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Mie Caluk Aceh adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Mie Caluk Aceh diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Caluk Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Caluk Aceh memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Jalan jalan ke Aceh bersama mba @nauzaery_setyo di Cookpad Community Sumbar. Ya biarpun dekat dengan Sumatera Utara, tapi belum pernah ke Aceh. Semoga nanti bisa jalan beneran ya ke KM 0 nya 😍 Dimulai dari masak masakan khas Aceh aja dulu biar nanti kalau bisa kesana langsung menyesuaikan 🤭 Biasanya cuma makan mie aceh dan asam udeung nya aja, kali ini coba masak Mie Caluk, yg biasanya banyak dijual ketika bulan puasa di Aceh resep dari orang Aceh yang baru pulang mudik 😘 Source : Mba Put @BuNay_9406005 #Basidoncek #Maminang_KhasAceh #CookpadCommunity_Sumbar #PekanCooksnap #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Caluk Aceh:

1. 1/4 kg mie
2. Secukupnya air hangat
3. 2 batang daun seledri
4. 1 batang daun bawang
5. 1/2 bagian kol
6. 1/2 buah tomat
7. Secukupnya garam
8. 1 sdt kecap asin
9. 2 sdm kecap manis
10. Segenggam tauge
11. 2 butir telur
12. 1 batang serai
13. 10 buah cabe rawit
14. Bumbu Halus :
15. 4 siung bamer
16. 2 siung baput
17. 10 buah cabe
18. 2 butir kemiri
19. 1 sachet lada bubuk
20. Taburan :
21. Bawang Goreng
22. Kacang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mie Caluk Aceh

1

Siram mie dgn air hangat lalu tiriskan. Iris kol dan buang akar tauge, kemudian cuci bersih. Iris juga daun bawang dan seledri.

2

Haluskan bumbu dan tumis sampai wangi. Masukkan telur,serai, kol dan tauge. Beri air dan lada serta garam. Tambahkan juga kecap manis dan asin. Beri irisan tomat, cabe rawit, daun bawang dan seledri. Tutup hingga kuah menyerap.

3

Mie caluk siap disajikan bersama taburan bawang dan kacang goreng.