Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu Ramadan kali ini saya berusaha mengurangi proses menggoreng, walau anak anak pasti nanyain menu gorengan..😀 Dengan cara yang simple tapi enaak rasanya..dicoba deeh...🥰 #GA_TheNextLevel #cookpadindonesia #pekanposbarprotein #proteinnabati #proteinhewani #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah:

1. 1 bh tahu kacang hijau, kotak besar, haluskan
2. 2 batang daun bawang, potong kasar
3. 250 g teri basah, buang kepalanya, cuci, beri jeniper
4. 1 bh tomat, potong dadu kecil
5. 7 siung bawang merah, iris halus
6. 3 siung bawang putih, iris halus
7. 10 bh cabe merah, sesuaikan selera pedas nya, iris serong
8. 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
9. 4 lbr daun salam, sesuaikan dengan jumlah porsi bungkus pepesnya
10. 1 sdt kunyit bubuk
11. 1 ruas lengkuas, potong² geprek
12. 1/2 sdm garam
13. 1/4 sdt lada bubuk
14. 1/3 sdm kaldu bubuk ayam
15. 4 lbr daun salam
16. 1 ruas jari lengkuas, potong² geprek
17. Daun pisang batu, yang sudah di panaskan sebentar diatas api

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Bakar Tahu dan Teri Basah

1

Siapkan wadah, masukkan tahu, teri basah, daun kemangi, garam, lada bubuk dan semua bumbu iris, aduk rata.

2

Siapkan daun pisang, masukkan adonan tahu sesuai selera, beri daun salam dan potongan lengkuas, bungkus dan semat dengan tusuk lidi, kukus 30 menit.

3

Setelah 30 menit di kukus, panaskan teflon/ alat memanggang, bakar pepes hingga sisi sisi nya kering. Sajikan hangat.