Anda sedang mencari inspirasi resep *Kue Awug Mutiara* yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal *Kue Awug Mutiara* yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari *Kue Awug Mutiara*, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan *Kue Awug Mutiara* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan *Kue Awug Mutiara* sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat *Kue Awug Mutiara* memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selasa 07-09-2021 ... Nemu resep ini di yutubnya atha naufal. Pas cek bahannya ada semua, ya udah langsung dieksekusi sekalian buat buka puasa...enak...gurih...manis...dan kenyil-kenyil dari sagu mutiara Thailand yang putih mulus🤗 Buatnya juga simple, tinggal campur.... aduk-aduk.... cetak...kukus, mateng deh. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat *Kue Awug Mutiara*:

1. 150 gr sagu mutiara thailand
2. ± 1/2 butir kelapa parut, agak muda
3. 1 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt garam
5. 1 bgks vanili bubuk
6. Secukupnya gula merah, potong kecil-kecil
7. 1-2 lembar daun pandan, potong2

Langkah-langkah untuk membuat *Kue Awug Mutiara*

1

Beri air sagu mutiara, biarkan sebentar lalu saring. Potong-potong gula merah. Campurkan semua bahan kecuali gula merah.

2

Aduk hingga tercampur rata (mengaduknya sambil diurai saja ya, agar adonannya tidak memadat). Siapkan cetakan(sy kalo cetakan yg bentuk bunga sakura warna pink ini harus dioles tipis2 dengan minyak, tapi kalo pake cetakan kue mangkok yg hijau itu gak perlu dioles dulu)...beri potongan daun pandan didasar cetakan lalu isi cetakan hingga penuh tapi jangan ditekan(dihentak-hentakan sj diatas talenan agar bisa merata

3

Taruh sepotong gula merah diatasnya, lakukan hingga selesai/adonan habis lalu kukus ± 15 menit sampai gulanya meleleh dalam kukusan yg sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus/dilapisi kain/serbet bersih. Lalu angkat

4

Biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan dan kue awug mutiara siap untuk disajikan.