Anda sedang mencari inspirasi resep Tahu Aci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tahu Aci yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tahu Aci, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tahu Aci enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu Aci sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Aci memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejak ada jalan tol Cipali, kami tidak pernah lagi "mencegat" mamang tahu aci di lampu merah kota Tegal. Bapake kangen dengan gorengan ini jadi untuk buka puasa hari ini saya buat tahu aci, makannya dicocol sambel kecap, sambel kesukaan Bapake... #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week51 #resepmamaksita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tahu Aci:

1. 10 sdm tapioka
2. 4 sdm terigu
3. 10 buah tahu kulit
4. 2 siung bawang putih
5. 1 batang daun bawang, iris tipis
6. 2 sdt garam (sesuai selera)
7. 1 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
9. 1/2 sdt merica bubuk
10. 80 ml air panas

Langkah-langkah untuk membuat Tahu Aci

1

Belah bagian tengah tahu jangan sampai putus. Kerok isinya, sisihkan. Haluskan bawang putih. Campur kedua jenis tepung.

2

Masukkan irisan daun bawang, aduk rata. Campurkan semua bumbu dan isi tahu. Aduk hingga rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Aduk sampai kental.

3

Masukkan adonan aci ke dalam tahu, oles sebagian di permukaannya. Di foto ini adonan aci terlihat sedikit encer, tapi menurut saya sudah sesuai karena setelah digoreng teksturnya pas.

4

Goreng tahu aci hingga matang. Angkat. Sajikan.