Anda sedang mencari inspirasi resep Cap Cay Kuah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cap Cay Kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cap Cay Kuah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cap Cay Kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cap Cay Kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cap Cay Kuah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim. Bikin cap cay kuah untuk menu buka puasa, tapi agak kematengan nih sayurannya, pake sayuran yg ada di kulkas aja, jadi agak sedikit beda sama resep aslinya. #PejuangGoldenApron3 Jum'at 07 Mei 2021, Week 49 Source : Chartica Sativa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cap Cay Kuah:

1. 3 siung bawang putih, geprek
2. 1/2 siung bawang Bombay
3. 3 buah sosis ayam
4. 10 buah bakso
5. 3 buah wortel
6. 1 ikat sawi
7. 1/2 brokoli ukuran sedang
8. 4 buah baby corn
9. 4 sdm kecap asin
10. 3 sdm saos tomat
11. 2 sdm kecap ikan
12. 1 sdm saos raja rasa
13. 1/2 sdt merica bubuk
14. Sejumput garam
15. 500 ml air
16. 2 sdm larutan maizena q

Langkah-langkah untuk membuat Cap Cay Kuah

1

Siapkan semua bahan yang telah dicuci bersih. Potong sesuai selera.

2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai. Tambahkan kecap asin, kecap ikan, saos raja rasa, saos tomat, merica bubuk.

3

Masukkan wortel terlebih dahulu. Tumis sampai agak layu. Kemudian berturut-turut masukan sosis dan bakso. Tambahkan air, tunggu sebentar lalu masukkan sawi, brokoli.

4

Masak sampai sayuran layu kemudian tambahkan larutan maizena. Tunggu sampai kuah agak menyusut. Koreksi rasa. Sajikan.