Lontong Sayur Sederhana

Name: Lontong Sayur Sederhana
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 ml santan kental; 1 liter air / air kaldu; 3 buah labu siam (iris memanjang); 1 batang serai (memarkan,ikat simpul); 2 ruas jari lengkuas,sekitar 4cm (memarkan); 4 lembar daun jeruk (sobek-sobek,buang tulang daunnya); 2 lembar daun salam; 5 butir telur ayam rebus; 10 potong tahu goreng; secukupnya garam (sekitar 1/2-1 sdt); 1/2 sdt gula pasir (sebagai penyedap); 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/rasa ayam (optional); Bumbu Halus : (haluskan bersama 2sdm minyak); 1 sdm bumbu dasar putih; 2 buah cabe merah besar (buang bijinya); 8 buah cabe merah keriting; 1/2 sdt kunyit bubuk; Bahan Lontong :; 2 cup beras; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan; secukupnya air untuk merebus; secukupnya daun pisang untuk membungkus; Bahan Pelengkap :; Bawang goreng; Kerupuk

Dipos pada February 2, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Lontong Sayur Sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lontong Sayur Sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur Sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong Sayur Sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lontong Sayur Sederhana adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur Sederhana memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

hallo.. assalamualaikum.. gmn kabar nya paders??puasa nya masih lancar kah?? pekan terakhir di bulan Ramadhan tuh rasa nya nano-nano yaa.. sediih..mau di tinggalkan bulan yg mulia ini,tapi juga seneng ..mau menyambut hari kemenangan nanti. udh persiapan apa aja nih paders buat menyambut lebaran??? mungkin udh pada sibuk bikin kue lebaran yaa.. atau udah nganyam ketupat?? oia..pekan ini cookpad ngajak kita berbagi resep sayur khas lebaran loch..lewat #PekanPosbarSayurLebaran saya belum sempet belanja,pak suami belum libur-libur euy.. jadi kali ini bikin lontong sayur sederhana aja,dengan bahan seadanya yg ada di kulkas semoga menginspirasi.. #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #PejuangApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur Sederhana:

500 ml santan kental
1 liter air / air kaldu
3 buah labu siam (iris memanjang)
1 batang serai (memarkan,ikat simpul)
2 ruas jari lengkuas,sekitar 4cm (memarkan)
4 lembar daun jeruk (sobek-sobek,buang tulang daunnya)
2 lembar daun salam
5 butir telur ayam rebus
10 potong tahu goreng
secukupnya garam (sekitar 1/2-1 sdt)
1/2 sdt gula pasir (sebagai penyedap)
1 sdt kaldu bubuk rasa sapi/rasa ayam (optional)
Bumbu Halus : (haluskan bersama 2sdm minyak)
1 sdm bumbu dasar putih
2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
8 buah cabe merah keriting
1/2 sdt kunyit bubuk
Bahan Lontong :
2 cup beras
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
secukupnya air untuk merebus
secukupnya daun pisang untuk membungkus
Bahan Pelengkap :
Bawang goreng
Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur Sederhana

Cara membuat Lontong : cuci bersih beras,isikan pada cetakan lontong yg sudah di alasi daun pisang,isi 1/2 penuh (4sdm untuk 1 cetakan yg panjang nya 15cm),panaskan air dlm panci,tambahkan garam dan daun pandan,masukkan lontong,masak dgn api kecil sekitar 2-3jam/sampai matang,angkat,sisihkan

Cara membuat sayur lontong : panaskan panci lainnya,masukkan bumbu halus,serai,lengkuas, daun salam dan daun jeruk,tumis tanpa tambahan minyak lagi,tumis hingga harum,masukkan santan dan air,masak hingga mendidih sambil terus di aduk agar santan tidak pecah

Setelah mendidih,masukkan labu siam,tahu goreng dan telur rebus,aduk rata,bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk,biarkan mendidih sekali lagi agar bumbu nya meresap,koreksi rasa,bisa dirasa sudah pas,angkat

Penyajian : dalam mangkuk,masukkan lontong yg sudah di potong-potong,tambahkan kuah, sayur beserta tahu dan telur,sajikan bersama taburan bawang goreng dan kerupuk bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Batagor Tahu

Menu buka puasa nih😁 mantap, hematt dan puass😁😁 kalo bikin mh porsinya sepuasnya😍 Source: Nani Sari #GA_TheNextLevel

4 porsi

Ayam Fillet Kecap Inggris

Ayooo bikin masakan simpel buat buka puasa sore ini. Bosen dengan olahan ayam goreng korea, saya coba bikin ayam goreng fillet dengan kecap inggris dan kecap manis. Rasanya ringan dan enak.

3-4 orang

25 menit

Kroket Kentang (Isian Ayam dan sayur)

Dari dulu suka jajanan ini, baunya itulo khass banget. Karena selalu penasaran jadinya nyoba bikin. Pertama kali bikin kroket yang ternyata ribet wkwk. Maklum bumil gampang capek ya (buatnya pas masih hamil 8bulan, sekarang sudah lahir anaknya) #temanpawonku. Tapi terbayarkan sih. Bikin camilan buat buka puasa (resep simpenan pas bulan puasa lalu) dan ludess itu bahagia banget. Selain bisa sebagai pengganti karo karena bahan utamanya kentang, ini juga sehat karena banyak sayurannya. Jadi, Selamat mencoba teman teman #TetapKenyangTanpaNasi #PawonCesansanKroketKentang #KroketKentang #Kentang #Potato

50 biji

2 jam

Kolak Pisang Ubi Mutiara

Ga perlu nunggu bulan Ramadhan untuk masak kolak, #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia

5-6 orang

40 menit

Pecel Terong Bakar ala Violet Azalea

Awalnya liat resep punya Bunda Yeni Seruni Puspa Indah. Aku yang pecinta terong ini langsung dong kalap kalo ngeliat resep berbahan dasar terong wara-wiri di home Cookpad aku 😂😂. Dah au dah berapa banyak aku cookmark resep berbahan terong di sini 😂😂😅. Waktu tengak -tengok resepnya. Ternyata Bunda Yeni recook punya Kakakku Mbak Tyas yang juga member #EmakNusantaraKreatif. 😍😍😍 Aku rada dimodif ya, Bun, Mbak. Resep asli tempe langsung dibakar. Aku direbus santan dulu baru dibakar. Telurnya juga aku rebus lagi bersama santan dan begitu juga terongnya sesaat dimasukkan sebelum diangkat. Jumlahnya juga suka-suka ane 😂😂 Hasilnya, berapa piring habis buat sahur. Kalap... kalap...tuluuuuung 😂😂😂😅😅 Makasih ya buat resepnya, Mbak Tyas dan Bunda Yeni. Sehat selalu buat Anda berdua 😍😍😘💖💕💖💕 Source : NanoRatno & Seruni Puspa Indah #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3

Kue Awug Mutiara

Selasa 07-09-2021 ... Nemu resep ini di yutubnya atha naufal. Pas cek bahannya ada semua, ya udah langsung dieksekusi sekalian buat buka puasa...enak...gurih...manis...dan kenyil-kenyil dari sagu mutiara Thailand yang putih mulus🤗 Buatnya juga simple, tinggal campur.... aduk-aduk.... cetak...kukus, mateng deh. #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

Perkedel jagung

Kali ini bikin yang simpel dan cepat buat buka puasa #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Kolak makyus (takjil)

Hallo bunda, aku inget bulan puasa jam segini udah cari takjilan, yg paling diminati orang di daerahku ya ini kolak, oh ia aku buat kolaknya pemanisnya pakai gula aren jd manisnya itu g semanis kolak takjilan, soalnya suamiku kadar gulanya tinggi, kata orang pakai gula aren aja bagus buat penyakit gula... #3weekschallenge #cookpadcommunity_Serang

Martabak manis teflon anti gagal

Gk terasa sebentar lg puasa tlah usai. Krg 2 hr lg lebaran. Kebetulan nih bahan2nya ada semua, krna kmren ada sisa bahan buat psenan pastel. Ini pertama kalinya saya membuat martabak manis ya

2 porsi

2 jam

Singkong keju susu buat takjil

Dulu sering di buatin ini sama mamaku , kangen udah berapa taun gak makan ini 😅 .. nyari singkong di tukang sayur , Alhamdulillah ada .. langsung eksekusi ..

Milk tea cincau

Bingung mau bikin minuman apa lagi buat berbuka puasa karna hari hari sebelumnya sudah bikin kolak, es campur, maupun es kuwud. Lihat cincau tdk ada kawan kasihan, sambil putar otak munculah ide untuk membuat milk tea cincau.. Alhamdulillah laris manis dan suami suka.. Kata suami ada aja ide nya 😄😄😄 #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #PejuangGoldenApron3

2 gelas

Menu sahur hari pertama... Tumis kangkung sederhana

Gulai suka-sukaaa..menu sahur 😘

Request menantu kesayangannn..👍😀

Week 50 GA 3 : Tuna Mayo Sushi!

Senin, 10 Mei 2021 Alhamdulillah sudah sampai di week 50 yg sejujurnya ku sudah terseok-seok karena gak masak-masak 😢 Dan senin ini adalah Senin terakhir di bulan Ramadhan. Sedih, Ramadhan sebentar lagi meninggalkan dan ku belum maksimal di ramadhan ini 😭 #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

4 Porsi

Telur Jamur Crispy Saus Tiram

Menu praktis untuk sahur, sekejap langsung bisa dinikmati ...😋 Hari-hari terakhir puasa ramadan semakin malas buat masak, yang praktis sajalah. Itupun masaknya sore skalian masak menu buat buka puasa ..😁 #olahantelurnyoung #olahanjamurnyoung.

4 orang

Puding kopi gula merah cingcau

Cobain bikin ini yu moms, enyakkk dipake takjil #GA_TheNextLevel

1jam 30menit

Kararaban (wadai khas Banjar)

Terakhir makan wadai kararaban ini Ramadhan kemarin, beli jadi, ternyata ga sesuai ekspektasi 😅😅 akhirnya baru sekarang kesampaian bikin sendiri setelah liat resep punya @wrhmuna yang simpel, cus bikin... #JajananTradisional #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Kandangan #cooksnap_papadaan #cooksnap_munawarah

Kari Telur

Source: Fitzaki Kitchen Menu buka puasa lagi... Ikan serba mahal , ya udahlah kita bikin kari telur saja, mantul, aslinya sih pake ayam juga ya, karna gak ada stok kita pakainya only telur. Oh iya saya jg gak bikin bawang goreng, kalian kalau mau boleh ditaburin bawang goreng, oke ..🤗 #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_borneo #kampoengramadan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran

Kicak Singkong Pandan

Kicak singkong merupakan salah satu kudapan tradisional yang muncul hanya pada saat ramadhan saja. kalau di Jogja, biasanya yang jual di pasar tradisonal adalah simbah2 yang jualan ketan lopis dan cenil maupun sawut . hidangan manis lembut ini sangat cocok tuk camilan berbuka karena kandungan pati dalam singkong bikin perut adem, apalagi dalam resep ini ditambahkan bubuk agar2 yang tentu snagat kaya akan serat. kandungan serat sangat bagus untuk pencernaan. kicak ini biasanya tidak berwarna, tapi karena manda masih punya stock pewarna alami jadi manda manfaatin aja, rasanya jadi makin wangi lho. Dicoba yuks..kalau resep aslinya mba iishvara bliau gunakan pasta pandan, tapi manda pakai pewarna alami saja. Source : iishvara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa

Rolade mie

Bisa jadi cemilan atau lauk buat makan. Bisa juga buat bekal sekolah si kecil ya moms. Buat stok kalo anak bungsu suka tiba2 mau makanan malam hari. Memudahkan menu sahur yg udah tinggal beberapa hari lagi udah bingung masak apa😆Selamat mencobaaaa. 🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadaCommunity_Bandung #Minggu_50

4 gulung

1 jam

Resep Menu Ramadhan

Aneka Resep Untuk Berbuka dan Sahur